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茶文化知识

这样喝茶，等于慢性割肾！: 　　中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4000多年了。每天适当喝几杯茶，也许会是长寿茶，但如果喝法不对，可能就会变成致病茶、害命茶。本文来源专家观点：北京中医药大学东直门医院内肾病分 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:18

本已失传的铁包银工艺竟然又被重拾！: 　　制壶之最：铁包银要说整个制壶的金属工艺中，铁包银可谓制壶工艺之巅峰，制壶主要利用的是金属的延展性。而金银铜铁四大金属中金的延展性最佳，铁为最弱。在常温下，想要将铁打成薄片或者细丝几乎是不可能。而 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:15

不锈钢保温杯泡茶会不会喝出癌症？: 　　刚刚步入2016年，也是新年新气象，在这里先给大家拜个年。今天打开电脑就看到一则新闻，和茶有关，和化学有关，这也让本身就是生物化学毕业的小编来了兴趣，便在这里和大家一起讨论一下，“不钢杯子泡茶会慢性 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:12

“喝茶不洗茶杯，阎王把命催”教您如何清洗茶垢！: 　　我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:09

古代茶具趣名集释！: 　　人在饮茶时使用的许多茶器茶具（如紫砂壶茶具、木茶具、竹茶具、陶瓷茶具），在古代有着十分别致的雅名或浑号，饶有意趣。下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释，以供茶友们欣赏。1、苦节君香竹风炉，盛行于 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:06

建水紫陶适合泡什么茶？以普洱生茶、熟茶、老茶为例: 　　建水陶（又称：建水紫陶）身为中国四大名陶，在业界经常会被人拿来相比较，今天我们不谈它在工艺和原料上的差异，只谈它们与普洱茶的契合度。作为云南土生土长的茶道与器道，在地理位置上的靠近，有了相近的“ ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:03

柴烧介绍及柴烧全过程: 　　一、什么是柴烧？从字面上看凡是利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品，都可称之为柴烧。然而事实上，我们通常指的柴烧源于日本的美学，多用于茶具和茶室用器。对发色、原料、器形、韵味等因素都有很高的要求。二、柴 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 04:00

细说日本砂铁铁壶: 　　铁壶，是一种原材料为砂铁的铁壶，同样也是一种江户明治大正几个时期釜师的技艺，或许是熔炼技术在那个时代达不到炼制纯粹的铁，或许是釜师有意为之，而产生的富含其他元素的铁壶，因表现大多沙质感强，因而得 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:57

如何鉴赏一把银壶？: 　　一、安全性银壶是烧水泡茶的，毕竟是入口的东西。所以银料的纯度是最基本的，最好要达到足银990、以上为最佳。二、实用性手工银壶的实用性包含很多因素1、大小不同身份的人，克数、容量也不一样。民用喜欢容量 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:54

没有茶漏，茶都没法好好喝了: 　　茶漏没有公道杯茶杯用的这么频繁，但它是爱干净茶友最想要的东西。如果没有茶漏，茶都没法好好喝了。茶漏过滤掉一些碎末，同时也能从茶漏里看到所泡茶的真面目。你用过哪些材质的茶漏呢？一些对茶汤品质有着极 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:50

清洁茶具、茶桌的小妙招，让你的茶席焕然一新！: 　　茶具久了难免沾染茶垢，如果不注意，很容易滋生细菌。品茶是高雅的活动，如果在不洁净的环境下进行，品茶的心情也会大受影响。清洁茶具和茶桌，也是茶人必备的常识呢。今天教大家几招，把茶桌清理得干干净净的 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:47

白茶怎么煮，能用铜壶吗？: 　　 01最近经常和茶友们聊白茶，发现一个很有趣的现象。在喜欢喝白茶的茶友们中,十之七八都喜欢煮白茶。那些煮茶的工具可谓琳琅满目，层出不穷！特别是有些茶友看了笔者之前介绍煮白茶的文章,更是心动不已，纷纷留 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:44

宋人的“斗茶”与兔毫盏: 　　图为：海口市博物馆宋建窑兔毫盏（图陈赵龙）宋人所著的《梦梁录》中载：“人家每日不可或缺者，柴米油盐酒酱醋茶。”由此来看此时饮茶已与饮食一般是为生活所需。黄庭坚有诗云：“兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:41

90多年前，这茶盏能换1300套别墅！: 　　有人说，日本最大的收藏机构是寺庙，最大的收藏家就是僧人。其实这么说不无道理，因为很多日本博物馆里所藏的“唐物”也即是来自中国的古代文物，追溯其源头，大多来自寺庙或者僧人。其中如今被日本奉为国宝、 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:38

茶具这样洗才干净！: 　　经常喝茶的朋友都知道，积年累月茶具上都会有一层茶垢。这都是因为茶具不注重保养，没有及时清洁而引起的。尽管前面几期我们讲到了茶具的保养方法，但是对于那些已经留有茶垢的茶具我们应该怎么清洁呢？下面就 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:35

银壶与养身之道！: 　　银壶属手工纯银所制，杀菌消毒功效强大。根据医学研究表明，银虽是贵金属，但也是天然抗生素，能杀灭650多种细菌和病毒，而普通的抗生素只能杀死大约六种左右的病原体。在所有金属中，属银的杀菌效果最强，银的 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:32

银壶熏银工艺是什么？对人体有害吗？: 　　很多朋友在第一次接触银壶的时候，看到银壶有很多不同的颜色：白色的、亮色的、还有做旧黑色的，心中就会有一个疑问：银壶怎么有这么多颜色，是不是银的？答案是纯银的，不用怀疑真假。做旧黑色银壶其实是一种 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:29

铁壶保养经验与诀窍分享: 　　所谓“流水不腐户枢不蠹”，说得就是经常运动和使用的事物更不容易受到侵蚀和毁坏。对铁壶保养而言，此言更是至理之言。最好的铁壶保养方法就是每天都要使用、轻拂和触摸，把它当成一个生命一样来对待，而不是 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:26

煮普洱茶用什么茶具较好？铁壶煮普洱茶效果怎么样？: 　　我国唐宋时期与日本进行文化交流时，东瀛僧人将中土的茶叶与铁釜带回国内，经数百年的创新而来的日本铁壶就是以铁釜为原型创造的。一些日本堂号（品牌）的釜师们更是有工艺能将生活中的风景、文字、人物展现在 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:23

历代茶具的历史演变之清代茶具: 　　清代，茶类有了很大的发展，除绿茶外，又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。饮用时仍然沿用明代的直接冲泡法。清代的茶具无论是种类和形式，基本上没有突破 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:20

爱茶之人怎能不懂它: 　　喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。鲁迅“请问你听说过盖碗吗？”“盖碗？不就是小时候看电视剧，画面里常出现的那些京城老爷们喝茶时用的么”没错，提 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:17

银壶如何进行鉴与养？: 　　目前市面上大致分为三类银壶制作工艺：铸造（翻模）、油压、手工。我们先来对比以下这几种制壶工艺：实用性。油压的产品质量过轻、浇铸的产品质量过重，不能充分的体现银材质的完美优势，影响实用。手工的产品 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:14

银壶烧水和其他壶有什么区别？附pH值对比图: 　　银壶烧水好吗？银壶除了提香还有什么好处？银壶对水有什么实质性的改变?银壶烧水和其他壶有什么区别？我相信这是很多朋友心里的疑问，也想知道的点，今天银壶客就带图给大家说明。根据我国制定的生活饮用水国家 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:10

你所不知道的茶器的事: 　　导读：平日里泡茶过程中，白瓷、紫砂等是我们常见的茶器材质，还有很多材质的茶器我们很多少见到，比如银器、锡器等，这些是我们知道却不常见的茶具。茶器是从什么时候开始发展并有所记录的呢？本文作者和差偶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:07

关于孟臣壶你了解多少？: 　　说到孟臣壶，相信许多壶友都听到过，对于喜爱朱泥的壶友来说，可能手里都有这么一把孟臣壶。那么你对孟臣壶到底了解多少，又或者想要知道如何鉴别孟臣老壶吗？就和大家来聊一聊朱泥孟臣壶。孟臣之名孟臣其实是 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-21 03:04

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