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茶文化知识

铁观音的功效特点: 铁观音的香味芬芳扑鼻，沁人心脾，尤以秋茶为最。近年来，随着安溪铁观音走俏市场，关于此茶的科学研究也在加强。其中，铁观音为什么那么香，就是一个重要的研究课题之一。正宗的铁观音，其香型有兰花香、黄桂 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:47

信阳毛尖茶: 信阳毛尖，亦称豫毛峰。信阳毛尖主要产地在浉河区西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。20世纪60年代以来，在中部 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:43

台湾高山茶是什么茶: 在茶叶网上或者网购平台上，大家经常会看到台湾高山茶，常常会把高山茶和冻顶乌龙茶等混淆起来。那什么是台湾高山茶? 什么是台湾高山茶?台湾高山茶就是生长于海拔1000米以上的高山茶园，产制的半球型包种茶。台湾 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:40

诏安八仙茶的功效: 中国最盛产乌龙茶的有三个省市：福建、广东和台湾。而福建省出产的乌龙茶质量最优天下闻名，福建的名茶多不胜数，大家最常见的应该是武夷山的大红袍、漳平水仙等名茶，诏安八仙茶有多少人知道呢?诏安八仙茶的品质其 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:37

武夷岩茶的拼配要注意什么: 茶叶为什么要拼配?茶叶的韵味在于变化，只有不断变化，才更吸引人去追逐、琢磨、品鉴。茶叶的拼配，就各自的特点融合互补，提升了小众茶叶的饮用性，但是每一种茶都有自己的个性，拼配但若失了个性，也就失掉了茶叶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:34

绿茶和红茶比哪种茶的减肥魔力最大最好: 减肥已经成为了2012年最火热的话题，其中喝绿茶和红茶减肥的最多，绿茶VS红茶!!谁的减肥魔力最大?一起来观战吧! 绿茶减肥的魔力 1、绿茶可以达到减肥的目的，主要是因为绿茶中含有芳香族化合物，这种化合物能溶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:30

黑毛茶初制时酶类变化: 黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:27

老青茶的产地及制作: 老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载：同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。这里讲的老 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:24

蒙顶茶史两千年文化简介: 蒙顶茶史两千年,天府之国茶源地蒙顶茶，作为有两千年历史的中国传统名茶，孕育于富饶美丽的天府之国。《中国茶经》说：我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最为丰富的国家，现在世界各国引种的茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:21

君山银针茶叶生产历史悠久: 君山银针茶叶生产历史悠久，始于唐代，清朝时被列为贡茶　。《湖南省杂志》载：君山茶盛称于唐，始贡于五代。　此后历代都专门作贡茶。唐宋时，因它处形好像鸟的羽毛，因此人们给它起名为黄翎毛、白鹤翎；到了清代， ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:17

单丛茶有五美: 凤凰单丛茶，素有色翠，形美，香韵，回甘，耐泡的五大有优点。其实单丛茶还有隐藏的五美。单丛茶名凤凰单丛茶茶名五花八门，但仔细品味，还颇为美极。有按树形、叶形定名的，也有按茶形，茶香气定名的，当 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:14

翠螺茶的制作工艺: 翠螺茶的制作工艺介绍如下：翠螺茶因外形卷曲形似螺，色泽绿翠而得名。为江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。从１９８４年投放市场以来，受到茶叶爱好者的青睐，称赞翠螺茶经饮耐泡，具有头酌香，二酌浓， ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:11

黑茶里面的茶梗有什么功效: 您在泡黑茶时，会不会有啊，怎么会有这么多的茶梗的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。采摘标准湖南黑茶的采摘标准中，都是需要较为 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:08

正山小种红茶和外山小种红茶的区分: 正山小种红茶和外山小种红茶的区分是怎样的呢？这是今天小编要和大家讲的，下面就一起来看看吧！小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带，也称桐水关小 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:04

太平猴魁茶的制作方法: 　太平猴魁的制作方法介绍如下：　采茶要做到四拣，即拣高山不拣低山，拣阴山不拣阳山，拣生长旺盛的柿大茶茶棵，不拣其它品种的茶树，拣挺直茁壮的嫩梢，不拣弱梢病枝。　每天的采摘时间是上午六时至十时， ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-30 18:01

兰贵人茶叶的介绍: 兰贵人是人参乌龙茶的通称，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。海南出品的兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料，加入海南岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:41

祁门红茶历史: 红茶为全发酵茶，干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有工夫红茶、红碎茶和小种红茶三种，以祁红、宁红和滇红最有代表性。祁门红茶历史与故事祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:37

普陀山佛茶简介: 普陀山佛茶，又称普陀山云雾茶，是我国绿茶类古茶品种之一。产于浙江省舟山群岛中的普陀山。该山为我国四大佛教名山之一。环岛约40公里，素有海天佛国之称。有以普济、法雨、慧济三大寺院为主的建筑群；岛上还有白华 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:34

仙居碧绿茶的制作工艺: 仙居碧绿又名仙居碧青，因色泽翠绿诱人而得名，为浙江省７０年代初期创制的名茶。仙居碧绿产于浙江省括苍山区的仙居县苗辽林场。苗辽林场位于海拔１０００米左右的括苍山脉苗辽山上，茶园四周有望海尖、白峰尖 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:31

信阳毛尖等级区别: 信阳毛尖风格独特，质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津，冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:28

安徽名茶白岳黄芽的特征与功效: 【安徽名茶白岳黄芽的产地】安徽名茶白岳黄芽产于休宁县城西30里处的齐云山上，又称为齐云毛峰。齐云山峰峰相连，岭岭相接，杉林葱郁，云雾弥漫，低温湿润，土质肥沃，自然条件十分有利于茶叶生长。【安徽名茶白 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:25

福建的小种红茶介绍: 福建的小种红茶介绍如下：小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于崇安县星或者说乡桐木关一带，也称桐水关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:21

青茶的香味评判: 青茶的香味评判 ---青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为乌龙茶。其实，乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其品质特点 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:18

雪龙茶的整理、归堆、包装和贮藏: 雪龙茶的整理、归堆、包装和贮藏介绍如下： 1、整理煇锅叶出锅后，立即散热、分筛，割去碎末，拨即去黄片，拣梗剔杂。 2、归堆各批次干茶按外形、内质差异分别定级和归堆。 3、包装包装 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:15

六堡茶的制法: 六堡茶的制法介绍如下：条形黑茶之一。毛茶为粗长条形，原产于广西苍悟县六堡乡、贺县、恭城、富县、钟山等县。六堡茶品质特点有槟榔香，茶汤深红浓，味陈和适口。叶条粘结成块，间有黄色菌类孢子。成品茶分1-5 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-29 15:12

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