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茶文化知识

茶叶原料与品质: 茶叶之品质，主要决定于原料之优劣，加工制造，仅能保持茶叶固有之本质，发挥其优点而已，然如何以决定原料之品质乎？影响原料之优劣，除品种与采摘外，尚有下列诸因素：一、气候：气候除影响茶树之生长及茶叶之产 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-11 11:36

茶叶选育品种(系)--茂绿: 茂绿无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1981－1990年从福鼎大白茶有性后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。安徽、江苏、湖北、四川等 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-11 11:29

培育香茶花的一个物种-攸县油茶: 培育有香味的茶花，是世界各国茶花界都非常重视的研究课题，也是共同追求的目标。我们应该培育有中国特色的香味茶花。为此，我呼吁应由中国科学院和中国花卉协会从速组织各地区科研部门成立研究小组，从事香味茶花的 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:44

如何使茶花开花？: 茶花开花有一定的花期，在南方一般都在3～4月开花，当然有的品种开花早，有的开花迟，茶花开花最适宜的温度是摄氏22～25度。北京气候较冷，开花可能要推迟。但是，室内温度较高，有可能会提前开花。总之要让它自然开 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:41

茶花叶子出现黑斑是什么原因？如何防治？: 茶花叶子边缘出现了黑斑，并用了多菌灵、白菌清等药物都没有用，原因是用药迟了或用药浓度不当。一般说茶花出现了叶斑病，数量少的话就把叶子剪掉，大片叶子都出现黑斑病，而后落叶，茶花也就死了。我们的意见要发现 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:37

国家审(认)定茶叶品种--皖农95: 皖农95 无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由安徽农学院(今安徽农业大学)茶业系于1973－1993年从槠叶齐自然杂交后代中采用单株育种法育成。安徽茶区有栽培。湖南、浙江、陕西等省有少量引种。19 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:34

病虫防治的一些知识: １．如何做好茶园病虫害防治？茶园病虫害防治要坚持以防为主，防治结合的原则，大力推广农业防治和生物防治，严格控制化学农药的使用种类及用药量。２．什么是农业防治？农业防治是通过茶树栽培过程中一系列技术 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:31

茶树休眠及其生理: 1.茶树的休眠现象休眠是茶树对不良环境条件的一种适应方式。当外界条件对生长适宜的时候，茶树能够迅速地开展旺盛的生长活动，完成一年的生长与发育过程；当环境条件对生长不利时，茶树生长活动逐渐停止，代谢活性 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:28

国家审(认)定茶叶品种--锡茶5号: 锡茶5号无性系。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由江苏省无锡市茶叶品种研究所于1970－1987年从宜兴种中采用单株育种法育成。在江苏宜兴、无锡、仪征市有栽培。安徽、湖南、山东、河南等省有引种。19 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:24

早春茶树管理技术方法: 一、除草松土：茶园经过4～5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:21

国家审(认)定茶叶品种--锡茶11号: 锡茶11号无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由江苏省无锡市茶叶品种研究所于1974－1987年从福建引种的云南大叶茶实生后代中采用单株育种法育成。在江苏宜兴、无锡、仪征等地有栽培。安徽、湖 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:18

国家审(认)定茶叶品种--龙井长叶: 龙井长叶无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。来源及分布：由中国农业科学院茶叶研究所干1960－1987年从龙井种中采用单株育种法育成。主要分布在浙江、江苏、安徽、山东等省。1994年全国农作物品种审定委员会 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:14

国家审(认)定茶叶品种--浙农113: 浙农113　无性系。小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。来源及分布：由浙江农业大学茶学系(今浙江大学农业与生物技术学院茶学系)于1963－1987年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。浙江茶区 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:11

加强茶园田间调查及时做好病虫防治: 当前是茶树病虫的多发季节，主要害虫有茶小绿叶蝉、茶毛虫、茶蚜等。各地应加强茶园调查，及时做好病虫害防治，对多种害虫并发的茶园，做到主治与兼治结合，选用高效、安全的化学农药和生物农药，合理混用，减少喷药 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:08

浙农139性状介绍: 该品种是浙江大学茶叶研究所以福鼎大白茶和云南大叶种自然杂交后代为原始材料，经过单株选择与无性繁殖培育而成。2001年通过浙江省科技厅组织的科技成果鉴定。该品种的主要特点：（1）春茶萌发期早，据浙江新昌县良 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:05

有机茶加工与生产的技术要求: 有机茶是目前国际公认的一种无公害、无污染、高品位、高质量的饮品。随着社会的进步和人民生活水平的改善及对人体健康长寿的关注，有机茶被越来越多的消费者所认识和青睐。其技术大致如下：一、有机茶的基地的选择 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 02:01

山茶花后抓四管: 一、修枝整形：有人认为山茶花不耐修剪，修剪了易死亡。其实，大龄山茶花是很耐修剪的。因此对于长势过偏、形态不佳、生长瘦高的植株必须进行修剪，促使植株多发新校，从而株形匀称美观，开花多。修剪时，要选准理想 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 01:58

山茶花叶黄斑病毒病: 简介：山茶花叶黄斑病毒病国内外均有发生。我国的上海、昆明、杭州、南京、贵阳、苏州、连云港、北京、南昌、广州等地都有分布。受害叶片变薄，叶绿素锐减，植株生势衰弱。据上海盆栽统计，有些茶花品种发病率高达36 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 01:55

国家审(认)定茶叶品种--青峰: 青峰无性系。小乔木型，中叶类，中(偏早)生种。二倍体。来源及分布：由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1963－1988年从福云种有性后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。安徽、湖南、河南、江 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 01:52

国家审(认)定茶叶品种--高芽齐: 高芽齐又名槠叶齐9号。无性系。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由湖南省农业科学院茶叶研究所干1972－1992年从槠叶齐自然杂交有性后代中采用单株育种法育成。主要在湖南茶区栽培。河南、湖北、安徽 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 01:48

茶树光合作用的基本规律: 对茶树光合作用的研究，是从本世纪50年代初期开始的，最先从研究测定方法入手，进而研究环境因子和不同栽培措施影响下光合效率的变化。随着同位素示踪技术和远红外二氧化碳分析仪的应用，使研究引向深入，涉及到细胞 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 01:45

栽培措施对茶树光合作用的影响: 栽培技术措施的目的在于最大限度地激发茶树的光合潜势，直接或间接地提高茶树光合效率。其中采摘和修剪对光合作用的影响最为显著。在采摘条件下，茶树光合作用的光饱和点发生了很大变化。各季新梢萌发初期至采摘前逐 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-9 01:42

春茶采摘应注意问题: 一、适时开园。入春以来，前段时间低温阴雨，春茶生长缓慢，今年春茶与去年同期对比，采茶时间要推迟１０天左右。近段时间，气温回升，茶芽生长加快，当白天气温升至２５℃左右时，新梢的持嫩性会明显降低。所以，要 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-6 02:02

国家审(认)定茶叶品种--龙井43: 龙井43 无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。来源及分布：由中国农业科学院茶叶研究所干1960－1978年从龙井群体中采用单株育种法育成。全国14个产茶省区有引种，浙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北等省有较 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-6 01:59

国家审(认)定茶叶品种--安徽1号: 安徽1号无性系。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由安徽省农业科学院茶叶研究所于1955－1978年从祁门群体中采用单株育种法育成。主要分布在安徽茶区。江西、河南、江苏、浙江、湖北等省有引种。1987年 ...; 分类: 茶叶知识 2026-8-6 01:55

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