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茶文化知识

茶香中国——狗脑贡: 狗脑贡茶历史悠久，在宋代就成了贡品，享誉江南。相传炎帝带着琉璃狮子狗，尝百草到汤市，得茶而解毒，为了纪念炎帝，人们便以狮子狗为名，将茶山取名为狗脑山。据资兴史志记载，宋元丰七年（1084），汤市秋田 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 15:03

茶香中国——君山银针: 君山银针，唐代称黄翎毛，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样竖立而得名。据《茶经》记载：宋时君山僧侣在白鹤寺等处种茶，取名白鹤茶，用岛上白鹤井的水冲泡，白鹤茶，茶如白鹤在水中行走，起落 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 15:00

老白茶煮来喝更醇: 茶之为饮，最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。选摘自唐代茶圣陆羽所著《茶经》。时至今日，茶的各种营养含量，已经被国内外尖端科学研究发掘。在我 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:57

安吉白茶喝几泡合适: 安吉白茶喝几泡合适？安吉白茶可泡几次水最好？我们就开门见山来说，今天就来谈谈安吉白茶喝几泡合适，以及推荐给大家冲泡安吉白茶的方法。安吉白茶是绿茶，因此也按照绿茶的投茶量来计算。绿茶一般用玻璃杯，90℃左 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:54

喝西湖龙井茶有什么好处: 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。下面为大家介绍下西湖龙井茶的功效和作用，希望对大家有帮助。西湖龙井茶的功效提神、生津止渴、降低血液中 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:50

安吉白茶有哪些品牌: 安吉白茶作为绿茶类中的后起之秀，虽然历史不长，但以其独特的口感和有口皆碑的功效作用深受广大茶友的喜爱，许多初次接触茶饮的朋友也是跃跃欲试，想品尝一下安吉白茶，而当今社会对于商品品牌的追求越来越高，大品 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:47

西湖龙井适合与不宜人群: 西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。古诗有云：欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名，有着色绿、香郁、味甘、形美四绝美誉的西湖龙井茶乃中国十大名茶之一，享誉海内外，更有 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:44

雀舌属于什么茶怎么泡: 雀舌属于什么茶？雀舌属于绿茶，雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶，采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。雀舌的冲泡方法是怎么样的？下面懂一茶说说自 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:41

花草茶的选购方法及注意问题: 用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花草茶，每一款都会有明确的标记。如果是第一次购买花草茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。购买时可以先比较一下外型，看看花朵 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:38

正确冲泡红茶可生津清热利尿: 红茶，是我国茶品中很常见的一种。红茶的功效与作用有很多种的，同时冲泡红茶的方法也是很多的哦。在这里，小编不仅要教大家正确冲泡红茶的方法，还要科普红茶的功效与作用，一起来看看吧。红茶的功效与作用提 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:34

信阳毛尖的制作工艺: 绿茶，炒青茶，以信阳毛尖为例，主要有以下工序：鲜叶采摘摊放杀青揉捻理条烘焙拣杂包装。接下来，小编将对这几道工序进行简单的介绍，茶友们，新技能get起来。 1.采摘按照时令、季节、茶叶的长势以及炒制等级 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:31

绿茶凭什么最养颜: 绿茶凭什么最养颜？ 1.消脂减肥绿茶最健康。绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:28

西湖龙井茶的功效和作用: 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。下面为大家介绍下西湖龙井茶的功效和作用，希望对大家有帮助。西湖龙井茶的功效提神、生津止渴、降低血液中 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:25

喝岩茶除了苦涩茶汤里还有什么: 喝岩茶，除了喝香气，通常我们还会细啜岩茶的茶汤，从而感受岩茶中的茶味。这些茶汤中各色各样的滋味就构成了庞大的岩茶茶味。茶味，一直是茶客孜孜不倦所探求的一种味觉冲击。而茶味，也是岩茶中最需要基 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-6 14:21

怎样正确鉴别英德绿茶: 什么是英德绿茶？英德绿茶，条索松散，有梗，灰绿，但度较好，温度较高造成香气火味重，汤色黄，滋味浓、，稍有回甘。英德绿茶香鲜、味爽的特色。一九八六年经广东省医务人员、微生物专家和环境保护专家等鉴定 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:34

茶叶碧螺春哪里的好些: 茶叶碧螺春哪里的好些？碧螺春有毛对身体好不？喝茶不仅是一种生活闲趣，你懂茶，茶自然也会懂你。想了解更多西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、信阳毛尖、雀舌等绿茶信息，一定要看到最后喔！一方水土养育 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:31

观音韵的香是哪里来的: 关于观音韵香气的三种说法，你站哪一派？铁观音有一种独特的韵味，在茶圈里被称为观音韵。对于观音韵的看法，众说纷纭，仿佛禅语一样不可道破，一些老茶鬼体会到妙处后大肆称赞，引得茶人们垂涎三尺，都想体验一 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:28

听说你把白茶放冰箱: 白茶在适宜的贮藏条件下，适合长期储藏，这已经得到公认。但是并不是每个人都会储存白茶，一不小心可能就会存坏了。一杯好茶来之不易，历经岁月沉淀的老茶，一辈子只绽放一次，若是因为存放的问题而提前结束了 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:24

区别小种红茶与工夫红茶: 一、问世先后众所周知，正山小种是红茶之鼻祖。18世纪前后，中国武夷山小种红茶面世，开启红茶新纪元。小种红茶远销海外，被誉为茶中皇后。国内其他茶产地纷纷效仿，由小种红茶演化成工夫红茶。19世纪，工夫红 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:21

鲜叶等级与鲜叶质量间的关系: 鲜叶是从茶树上及时采摘下来的幼嫩芽叶（又叫新稍），作为加工各种茶叶的原料，也称茶青、茶料、青叶、生叶等。鲜叶质量的好坏直接关系到茶叶质量的优劣，是形成茶叶质量的基础。而在茶叶商品的包装上，一般都 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:18

如何成就一泡又香又好的岩茶: 影响岩茶香气的因素很多，茶树生长环境的生物多样性、生态条件、小气候、土壤等。武夷山是熔岩侵入和喷出地表的产物，组成岩石是各类火山岩和花岗岩，分布着较多地质年代属于侏罗纪和白垩纪时期的红色沙砾岩层。 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:15

雨天采摘和晴天采摘的岩茶口感有什么区别: 《01》岩茶采摘季，茶农们陆续山上采茶。虽说4月是采摘岩茶的好时节，但4月也是多雨的季节，而且多为雷阵雨。所谓的雷阵雨，最大的特点就是来得快、风驰电掣，但同时去的也快。这雷阵雨的天气，可给茶农 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:12

冻顶乌龙茶的特色是什么: 冻顶乌龙茶是台湾生产的茶叶，之所以称为冻顶乌龙是因为产自冻顶山，产自高山，采摘非常不容易，那这冻顶乌龙到底是什么茶?下面详细介绍一下什么是冻顶乌龙? 什么是冻顶乌龙?冻顶乌龙茶，产于台湾省南投县凤凰山支 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:08

茉莉花茶可让你闻到春天的气味: 茉莉花茶历史渊源及发展茶香，一种来自于本身的清香，一种来自于外加的香。茉莉花茶，就是两者的结合。茉莉花茶，又叫茉莉香片，有在中国的花茶里，可闻春天的气味的盛誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:05

说说什么是红茶的晒红: 晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的云南传统红茶，但现在也进入市场了。同样都是云南的红茶，那么，晒红和滇红有什么区别呢？晒红工艺：萎凋、揉捻、发酵、晒干；滇红工艺：萎凋、揉捻、发酵、烘 ...; 分类: 茶叶知识 2026-2-5 17:02

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