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茶文化知识

谢恒：建水紫陶的陶土资源会不会枯竭？: 　　图为：用于制作建水陶的陶土，源于建水五彩山中国人对土地有着最深沉的感情。我们在这片土地上挥洒青春挥洒汗水，我们在这片土地上恋爱结婚生子，我们在它上面做着一切自己喜欢或是不喜欢的事。草儿那么绿，花 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:24

茶界大忽悠之日本老铁壶: 　　茶（器）行业是一个炒作日渐频繁的主市场，日本“老铁壶”一把烧水的铁壶，几万算是平常，几十万也不罕见，在某拍卖中，甚至出现了近百万的天价（当然绝大部分是智商税）。先不说这些“老铁壶”到底老不“老” ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:21

宋代有哪五大名窑？: 　　瓷器发展到宋代，达到了高峰，名窑辈出，品类繁多，当时最著名的，有定、汝、官、哥、钧五大名窑，它们各有特点，争奇斗艳，为祖国的瓷业作出了巨大的贡献。1.定窑烧瓷地点在河北省曲阳县的涧磁村及东西燕山村 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:18

漫谈普洱茶与茶具（六）: 　　宋斗茶的标准一是看茶汤的色泽和均匀度，要求汤花白如雪，茶面细碎匀整；二是看盏内沿与茶汤相接处有无水痕，汤花保持的时间长，咬盏(紧贴盏沿不退)为胜，反之则败称为云脚乱斗茶活动推动了茶文化的发展，把饮 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:15

细谈茶具是如何由来的: 　　词语茶具，烹茶、饮茶所用的器具。茶具历史悠久，从饮茶开始就有，从粗糙古朴的陶碗到造型别致的茶壶，茶具历经了千年的变迁。茶具，古代亦称茶器或茗器。在西汉(前206~公元8年)辞赋家王褒《僮约》中写道：烹茶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:12

茶具的出现: 　　中国被称为茶的故乡。不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们把茶视为一种沟通天地的生命。香叶，嫩芽。两千年来人类喝茶的方式，一直在变。而承载那一汪茶的容器，则是茶文化，也是中华文 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:09

铁壶，泡茶真的更好喝吗？: 　　茶人进阶之路，少不了一把铁壶。爱茶的人对好茶的追求是无止境的，一个好的煮水壶会让爱茶人离追求的茶更进一步。拥有一个好铁壶，放在家里，煮水泡茶用茶汤会更甜、更滑。看着自己养的壶越来越亮，心情也会变 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:06

茶杯，到底什么材质好？: 　　陆羽在《茶经》的第四章，专门讲到了茶器的问题。在其中，他还给唐代的茶碗来了个排行榜。很奇怪，当时很多的名窑并未入选，而是杀出了不少黑马。原因也简单，陆羽是茶圣而非瓷圣。他眼中的好碗，一定要对饮茶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:03

各类茶宠寓意: 　　爱茶之人的茶台上，或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件，这就是茶宠。茶宠，顾名思义，就是用茶水滋养的宠物，能增添情趣，在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓，时间一长会变得 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 16:00

茶席设置：什么是茶则，茶则有什么作用？: 　　图为王迎新《人文茶席》编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶则”篇。茶则古语称：“则者，量也，准也，度也”。顾名 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:57

紫砂壶矿泥原料知识︱红泥篇介绍: 　　红泥是以烧成后呈色命名的一个大类，按照矿料的材质结构可以分为紫砂红泥和朱泥两部分。紫砂红泥和朱泥虽同属红泥类，但原料的成型性能、干燥及烧成收缩性能等均存在很大差异。烧成后的色泽效果、胎质性能等也 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:53

依茶制器：什么样的茶用什么样的茶具茶器？: 　　图为：柴烧茶壶我是7年前开始自建柴窑烧茶器。那时因为对茶的理解不够深入，做出来的茶器虽然符合当下的饮茶方式，但始终与茶的契合度不够。随着对茶的理解，发现自己之前太注重器型的创新和釉色的丰富，导致茶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:50

喝茶的人，为什么一定要有一把银壶？: 　　一把银壶，是茶席之上的亮点，亦可见茶人修为。茶席上的奢侈品标配银壶，摆上茶席后，几乎任何人都能够感受到它的价值与格调。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，在《茶经》留下关于银壶的描述：以银制壶且雅且洁， ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:47

茶具的鉴赏之陶器茶具: 　　茶器具的存在，是为了完成饮茶过程的礼仪风尚。用器的过程，即是茶的品饮过程，同时也是领受茶文化精神，内心深省民族传统意识的过程。玩物养志，从茶文化、陶艺术中，我们能得到我们要得到的东西，从中陶治我 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:44

银壶泡茶有何影响？要泡什么茶合适？: 　　最近很多朋友在购买银壶的时候经常问道，我买的银壶煮水的同时，用来泡茶要泡什么茶合适，会不会混味？常言道：“好茶配好器，好酒配好樽”。好茶有了，那好器又为何物？亦或言之，好器有了，要泡什么茶，如何 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:41

养护茶宠需掌握的三个点！茶宠: 　　茶宠讲究的是三分选、七分养。一只漂亮的茶宠，是品茶人花时间花心思慢慢“养”成的。喝茶时或用茶汤轻轻浇淋，或用茶扫蘸茶汤涂抹，年长日久，茶宠就会滋养出茶色，变得温润可人、茶香四溢，就像紫砂壶一样， ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:38

茶巾丨提升品味的利器，手把手教你最全指南！: 　　我见过很多人，随手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾，接着又随手扔到了一边，当茶具上沾了水渍时，又拿过茶巾把水擦干。如同抹布一般脏兮兮的茶巾用来擦茶具？？？实在是有点不忍直视！茶巾的使用，不仅代表着你的知 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:35

喝茶高手，挑茶杯都这些有讲究！: 　　都说“好茶得配好器”。这个“器”，除了讲泡茶器具，当然也指喝茶器具，即品茗杯。品茗杯多样的造型，能带给我们不一样的喝茶感受，所以选对、选好品茗杯的款式十分必要。今天我就来给大家介绍10款：1.压手杯 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:32

茶席上的金属器物之美: 　　金属用具是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用。自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其他饮具共用中分离出来 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:29

为什么泡不同的茶最好要用不同的茶具？: 　　常言“器为茶之父”，茶具选择的得当与否，直接关系到泡茶效果。不同的茶有不同的脾性，为它选择合适的泡茶器具，是对好茶的尊重，而它给我们的回报，当然就是更好喝的茶汤了。茶具种类繁多，瓷、玻璃、紫砂、 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:26

怎样用茶器引出不同茶味？不同的茶用什么茶具？: 　　茶器中有个“以器引茶”的概念，意指不同茶器的材质与工艺适用于不同的茶叶类型，会呈现出不同的品赏效果。适度了解“茶与器”之间的对应关系，有助于在品饮特定类型茶叶时，能搭配最适切的茶器，以达到最佳的 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:23

明代幽人雅士以茶室为要，乾隆皇帝对紫砂极为推崇: 　　图为：清雍正青花缠枝花卉纹茶瓶（雅昌供图）上接。随着明太祖正式废除“团茶进贡”，从此改变了唐宋以来饮用抹茶为主的习惯，也结束了团茶、饼茶独领风骚的地位。旧时饮用抹茶的茶器，如茶碾、茶磨、茶罗、茶 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:19

五大名窑之汝窑: 　　汝窑是北宋时期主要代表瓷器，产于“汝州”而得名，位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑窑址在河南省汝州市严和店、大峪等处，其中宫廷用瓷的窑址在宝丰县 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:16

一心，一念，一茶具: 　　中国人吃茶，总有一种茶趣，茶具其实也能反映一个人的志趣、为人秉性。一口茶汤解渴意，一抿茶香至清雅。为了这一口享受，小小茶席器物齐全，杯盏错落间主次有序，颇具仪式感。每个喝茶人都有自己偏爱的泡茶器 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:13

茶杯再多也要有个建盏: 　　作为宋瓷的一个重要流派，建窑虽不能与五大名窑比肩，却也绝非凡品，不可能仅仅是作为“斗茶”之风盛行的附属品而存在。青白瓷自然是宋代瓷器集大成之作，然而单一的玉色也不会成就这一个陶瓷的伟大时代。建窑 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-20 15:10

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