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茶文化知识

白茶的６大保健功用: 　　白茶属轻微发酵茶类，主产于福建的、政和、建阳、松溪等县。白茶加工工艺仅萎凋和干燥两道工序，其特殊的加工工序,相对于其他茶类,保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 18:08

乌龙茶有三忌: 　　乌龙茶有三忌： 1、不宜空腹饮且不宜过浓，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的茶醉; 2、冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利; 3、睡前不能饮，否则会使人难以入睡。乌龙茶所 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 18:05

绿茶并非人人适合: 　　　绿茶并非人人适合　　绿茶中的多酚类物质是国际上公认的茶叶中最具保健和药用价值的成分，也是构成茶叶特有的口感和汤色的主要成分，能有效地帮助人体解毒、杀菌、抗辐射、防癌、抗癌，而绿茶中茶多酚 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 18:02

红茶的七大奇效: 　　红茶的七大奇效奇效一：红茶让我们冬日不再感冒昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:59

红茶概况: 　　红茶概况根据各种考据与史料记录显示，茶的起源，公认最早应始于中国云南、四川一带：至少在公元三世纪以前约西周时期，中国史书上便已经有差的记载。茶在中国兴盛之后，约在唐末时期，开始往四方如日 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:56

云南滇红的功效与作用: 　　滇红又称云南红茶，主要产值于云南省南部与西南部。红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:53

铁观音茶叶的生活妙用: 　　铁观音茶叶里含有较高的氨基酸、矿物质、茶多酚和生物碱，它还含有多种营养和药用成分，在生活上它还有一些小妙用。 铁观音茶叶的生活妙用：一、用于烫伤或烧伤当不小心烫伤或者是烧伤的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:49

绿茶饮料是茶做的吗?: 　　绿茶饮料是茶做的吗? 国内大多数的罐装茶饮都属于调和型的即食用香精加色素调配出来，虽说这类企业会宣称加入了茶多酚等原液提取物，但是就像一个水坝放了一碗盐一样，加是有加但是量多量少的问题了。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:46

如何保存安溪铁观音新茶: 　　安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:43

信阳毛尖的鉴别: 　　说到毛尖茶茶大家肯定第一想到的就是信阳毛尖茶。信阳毛尖河南省最出名的特产之一，也是我国十大名茶之一。现在市面上出现很多信阳毛尖茶，有真有假。有新茶或者陈茶信阳毛尖。在如此多的真假新陈上，我们 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:40

为什么说早上最适宜喝红茶: 　　人在经历了一夜休眠之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:37

中国茶之白茶是茶还是药: 　　中国六大茶类中，白茶可以说是福建独有的。它主产于福建的政和、福鼎、松溪等地。其制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，故名白茶。【一年茶、三年药、七年宝】「一年茶」：因白茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:34

中国茶之白毫银针茶饼的辨别方法: 　　中国茶之白毫银针茶饼的辨别方法 1 价格这是最简单的方法，以200元左右的价格，白毫银针7两饼，太低了，可能有人会说，人家不会卖便宜些，少赚一点，当然会有这种情况，只是茶的价格太低或者太高的过 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:31

武夷岩茶的种类: 　　武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅慧苑岩茶树品种有280种。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:28

白茶传统工艺: 　　白茶里面有种像阳光一样的清香，感觉就像小时候扑倒在刚晒过的被子上的那种幸福感。白茶传统工艺做白茶主要是靠太阳晒，七分晒三分焙，不用机器来弄，就靠手工做。吸饱了太阳光，自然也就能喝到阳光 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:25

养胃茶之红茶: 　　养胃茶之红茶空腹时饮绿茶会造成胃的不适，这是因为茶叶中含的茶多酚对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更强。红茶却不同，因红茶属发酵茶，经发酵烘制而成，此时茶多酚含量较少，对胃的刺激减弱。另外 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:22

细说白茶的健康功能: 　　白茶的生产至今已有1000多年的历史，属于轻微发酵茶类，主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等县。白茶的加工仅萎凋和干燥两道工序，相对于其他茶类,白茶最大程度保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:19

安溪铁观音小偏方: 　　近日屠呦呦获得诺贝尔医学奖的消息传遍世界，历史悠久的传统中医药学再次成为人们茶余饭后的热点。在茶乡，时下正是秋茶上市的时节，喝着安溪铁观音，我们谈到了茶，它被奉为中国的国饮，具有保健功效，古 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:16

白茶的功效与禁忌: 　　白茶，是六大茶类之一，白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。白茶的功效抗氧化白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能，能改恶人体排毒和进攻效用，据 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:13

绿茶到底该什么时候喝呢？: 　　几场大风，几轮秋雨过后，北方大部分城市就进入了寒冷的秋冬季节。家里还有绿茶存货的小伙伴儿们可犯愁了：都说绿茶寒凉，这时候再喝，岂不寒上加寒？那么，绿茶到底该什么时候喝呢？把这个问题转化成 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:09

武夷岩茶的特征: 　　岩茶的共性特点：水的厚薄、香气的浓淡、耐储性、耐焙性等主要取决于茶园的场地,其次为栽培管理和加工技术。形成岩茶独有的风格及特征多样化的因素主要有三点独特的生态环境丰富的优良品种资源 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:06

单枞茶贮藏的4忌: 　　凤凰单丛茶叶贮藏的过程讲究甚多，稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差，或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。所以，各位请注意啦，在 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:03

如何选购好喝而又可以持续消费的红茶呢: 　　红茶，是一种形成了世界性茶文化的茶类。在国外茶叶市场上，主流是原味红茶及风味红茶。在国内，近年来红茶市场也日渐红火，消费者的接受度越来越高，产品名目越来越多。许多原来擅长做其他茶类的厂家和作 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 17:00

绿茶是不是越绿越好呢: 　　绿茶并不是指绿色的茶叶，而是未经发酵制成的茶，它保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、维生素、儿茶素、咖啡碱、叶绿素、氨基酸等营养成分也较多在日常的茶叶中比较常见的应该属于绿茶了，绿茶在我 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 16:57

铁观音的传统初制工艺: 　　不久前安溪县农业与茶果局出台《安溪铁观音生产初制加工技术标准（试行）》，对照相关标准，对安溪铁观音的种、管、采、制等环节，进行规范。茶百科把其中的传统初制技术与空调制茶技术部分抽出来，分享给 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-20 16:54

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