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茶文化知识

云南普洱茶名字来源是怎样的呢？: 　　　　今日普洱茶闻名天下，云南普洱茶名字来源是什么引起的呢?最初普洱茶这一名词是由民间茶叶交易而形成，正式载入史书则是在明代(公元1368—1644年)，　　明人谢肇制在《滇略》中说：“士庶所用，皆普茶也 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 13:07

云南普洱茶原料的挑选技巧: 　　　　选购好茶叶原料，才能做出好的普洱茶。不论做茶人还是饮茶人虽各有各的爱好和追求，但好茶原料还是有共识的客观标准的：　　如从茶叶外形看，整齐划一、色泽、大小、长短都一致的茶必然好。如果长短不一 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 13:04

介绍普洱茶怎么保存方法: 　　　　都知道喝普洱茶有许多功效，也知道普洱茶时间越长口感就会越醇厚，相信许多喜欢喝普洱茶的茶友家里一定收藏了许多的普洱茶吧，但是知道普洱茶保存方法是什么吗? 给大家介绍下普洱茶保存方法、普洱茶的价格 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 13:01

云南普洱茶美肤原理介绍: 　　　　云南普洱茶美肤原理介绍　　云南普洱茶的原料-晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的“太阳味”是无可取代 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:58

剩下没喝完的普洱茶，你一般怎么储存？: 　　　　茶友们日常喝到的普洱茶，大多是饼茶的形状，但是我们喝一次茶也就用到7、8克干茶，但是茶叶已经启封了，剩下没喝完的茶又该如何存放呢？我们大多数茶友应该会选择用原来包茶的棉纸重新包好，这是正确的储 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:55

制作普洱茶时为什么要采用重力揉捻: 　　　　中国的六大茶类都有揉捻的工序。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用“轻揉为主”的方式，基本上是在无压力的情况下完成，且揉捻的时间极短。目的是使茶叶成条率高，破碎率低，保持原茶成色，揉捻 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:52

制作普洱木瓜茶的方法: 　　　　普洱茶在不同的历史阶段，有不同的制作工艺，但长期以来在技术上普遍落后，在唐代时只不过「散收，无采造法」，明代可看到有加工揉制紧茶的「蒸而团之」的记载，到了清朝是普洱茶的鼎盛时期，主要表现在制 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:49

制作云南普洱茶的茶树类型有哪些？: 　　　　野生茶树　　野生茶树多为乔木，树姿高挺，树高3米以上；茶树嫩叶无毛或者少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5~8厘米，成叶可长达10~20厘米；茶树叶片革质，肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:46

到底该怎么理解普洱茶的茶性？: 　　　　茶友们在喝茶的过程中，除了必然会关注到茶品的品饮价值，茶性的温寒，也是有些茶友们比较在意的一个方面。　　以普洱茶为例，大家喜欢喝普洱茶的原因大致包括：独特的品饮感受、越陈越浓越香的核心价值 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:43

初学者应该怎么样去喝普洱茶？: 　　　　喝茶的关键是喝。茶里面几个特殊的味道，一般都可以察觉得出来，那就是甘，苦，滑，涩。尤其是把两种茶叶比照着喝，当中的细微差别就容易分辨了。　　初学喝茶的人一般都不喜欢苦涩，但苦涩往往伴随着香 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:39

初喝普洱茶的怎么选茶: 　　不时有一些茶友问，我刚接触普洱茶应该怎么选茶啊？　　大多数茶友对普洱茶的印象是熟茶，我想离不开两个原因，一是普洱茶刚开始流行时，其品饮的习惯是“喝熟茶，藏生茶，品老茶”，这个观念深入在很多人的意 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:36

冲泡普洱茶时，普洱茶有异味怎么办？: 　　　　其实不只普洱茶，其他茶叶也是比较容易和其他其他物质混味的，无论是在初期的加工过程，还是后期存储环境，都很容易使得普洱茶有异味。那么普洱茶有异味怎么办呢？　　在茶叶加工过程中，杀青这环节温度 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:33

冲泡普洱茶时的水味怎么解释: 　　　　普洱茶的冲泡是一门艺术，做为艺术的前提他必须有技术的支称，如果没有足够的技术做为基础，那就算把茶道演绎的再好看，茶汤不好喝，那也只是花架子而已，所以在茶道表演的同时，更要注重对茶的了解。　 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:30

冬天怎么喝茶？: 　　　　人间自是有情痴，茶海自古多茶迷。对于高级茶痴来说，宁可三日无粮，不可一日无茶。如此走火入魔，想必冰雪寒冬也阻挡不了你对茶的热爱。　　那么，今天我们就一起聊聊冬季应该怎么来泡普洱茶吧！　　冬 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:27

入秋了该怎么喝普洱茶？: 　　　　清晨的阵阵凉意提醒着我们秋天来了，身体的机能慢慢的开始进入秋季模式，夏天喝的茶也该慢慢收起来，陆续换上一些新品类：普洱熟茶、红茶等。　　对于穿衣自有春捂秋冻之说，对于内调又该怎么做呢？中医 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:24

储存中发霉的普洱茶怎么处理？: 　　发霉的普洱茶要怎么办呢？　　普洱茶是神秘的“生物食品”，按理说微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说不见的就都是毁灭性的破坏，有些可能却有利于茶品的。在有些普洱茶专著里有介绍，微霜状的“白霉”， ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:21

假如普洱茶起白霜，要怎么处理？: 　　　　普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。　　“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果，俗称“茶单宁”。味 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:18

假冒品牌普洱茶是怎么回事？: 　　　　一、假冒品牌　　假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额，一些二、三线小厂生产出的普洱茶产品，在包装、内飞、防 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:15

保存普洱茶要看季节夏天怎么保存普洱茶好: 　　　　普洱茶的保存对于很多人来说都很重要，不管是为了日常的饮用，还是普洱茶的收藏。那怎么保存普洱茶呢保存普洱茶是要看季节的，不同的季节收藏普洱茶的方法不太一样，那夏天怎么保存普洱茶呢　　夏天天气 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:12

保存不当发霉的普洱茶要怎么处理呢？: 　　普洱茶有越陈越香的特点，可是那也要保存得当的时候，可是保存不得当发霉的普洱茶要怎么处理呢？　　普洱茶是神秘的“生物食品”，按理说微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说不见的就都是毁灭性的破坏，有 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:08

你说茶要是不苦不涩怎么会是普洱茶呢: 　　　　“不苦不涩不是普洱茶”这是一句很流行的话，其实苦、涩、浓严格来说是三种不同的味道，不可一概而论。　　普洱茶的“苦”：苦有两种，一种是季节性的苦，春茶为上，最为香，甜或回甘。夏茶最次，入口便 ...; 分类: 茶叶知识 2023-6-20 12:05

朱德茶诗颂龙井的故事: 　　朱德一生日夜操劳国家大事，仍然能活到九十多岁，其长寿的秘诀取决于诸多因素,其中喜欢饮茶是重要原因之一。　　他尤其喜欢庐山云雾茶,他曾在庐山上写过一首饮茶诗,表达了饮茶与长寿之间的关系。诗云:庐山云雾茶 ...; 分类: 茶的历史 2023-6-19 04:38

孙中山先生：“国饮”治国与茶道: 　　伟大的民主革命先行者孙中山先生是大力倡导饮茶的孙先生认为，喝水比吃饭甚至还重要，把饮茶提到“民生”的高度，他在《建国方略》《三民主义·民生主义》等重要论著中明确论述茶对国民心理建设的功能。茶称之为 ...; 分类: 茶的历史 2023-6-19 04:37

袁枚品茶武夷山故事: 　　武夷山的风光别具一格，吸引了不少游人。武夷山所产的茶叶，品具岩骨花香之胜，味兼红茶绿茶之长。来游武夷山的人,都要品尝一下武夷岩茶。这里流传着一个袁枚品茶的故事。　　袁枚一生最喜欢饮茶，一天不饮茶就 ...; 分类: 茶的历史 2023-6-19 04:35

郑板桥茶结良缘的故事: 　　郑板桥是一位嗜茶的风雅之士，喜欢将品茶和书画怡然合一。风雅的郑板桥，偏巧与茶结缘，碰到了一件风流事。　　他的手卷《扬州杂记》，记述了一段茶缘，一段富有传奇色彩的艳遇:　　扬州二月花时也，板桥居士晨 ...; 分类: 茶的历史 2023-6-19 04:33

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