迷叶香—介绍茶叶知识 首页 茶文化知识
金银花茶用多少度水泡
   金银花茶的冲泡水温为100℃,高水温利于内含物质以及滋味的释放,冲泡时先取3克金银花,一只干净的透明玻璃杯,先用开水将杯具清洗干净,然后将3g金银花茶投入到玻璃杯中,沿着杯壁缓慢注水,水温为100℃,注水 ...
分类:    2024-8-1 17:53
滇红金针能存放多久
   滇红金针能存放2年,滇红金针是采用芽头或一芽一叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,茶叶发酵程度高,干燥程度高,其保存期限相对较长为2年,保存时仍需要密封、干燥、防异味、避光、防潮。 保 ...
分类:    2024-8-1 17:49
茶叶有苦味是低档茶吗
   茶叶有苦味并不是茶叶品质、高抵挡的决定因素,茶叶中咖啡碱呈苦味,茶多酚多呈现涩味,而正常情况下有轻微苦涩感,但能及时化开并快速回甘,而对于工艺不当、存储不当、冲泡失误、投茶量过多,也会成为茶叶苦 ...
分类:    2024-8-1 17:46
黑乌龙茶能每天喝吗
   黑乌龙茶不能天天喝,黑乌龙茶是选用优质乌龙茶,经过二次烘焙制作而成,其茶多酚、咖啡碱等含量较高,刺激性较高,不宜天天饮用,以免影响脾胃的正常功能,其次黑乌龙茶也不能过量饮用,禁忌饮用浓茶和隔夜茶 ...
分类:    2024-8-1 17:43
碎银子普洱茶泡法
   冲泡前的准备: 茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。 出汤时间:5秒左右 水温:100℃ 茶量:8g碎银子茶 是否洗茶:是 碎银子茶与之搭配的最好的茶具便是白瓷盖碗了(紫砂壶也不错),白色的 ...
分类:    2024-8-1 17:40
玄米茶的功效与作用有哪些 玄米茶的6种好处详细介绍
   玄米茶的功效与作用有哪些?玄米茶的作用与功效反映在帮助大家减轻心理压力、降血压、减肥瘦身、安眠、降血脂及其暖胃健脾胃这几层面。玄米茶为养生茶的一种,在我们中国或许玄米茶并没有多少人了解,但在日 ...
分类:    2024-8-1 17:37
滇红茶叶保质期一般多久
   滇红茶叶的保质期分为三种情况:常规散装的滇红茶保质期为18个月;铝箔袋密封的滇红茶保质期为24个月;而密封罐装的滇红茶保质期为36个月,其次在保存时,仍需要注意避光、常温、密封、防异味。 茶叶的保质期是 ...
分类:    2024-8-1 17:34
茶叶要炒到什么程度才可以
   炒茶有专用铁锅,必须事先磨洗光滑无锈,生锅呈35°左右倾斜,锅台前方高40cm左右,之后升温加热至140~160℃,并进行炒制,炒制的程度为柔软而有弹性,待茶叶达到7~8成干即可。 炒制的生锅用干木柴作燃料,锅温 ...
分类:    2024-8-1 17:31
喝竹叶青茶有什么好处
   竹叶青属于绿茶类,茶內富含咖啡碱、氨基酸、咖啡碱等物质,喝竹叶青茶有促进消化,加速代谢,抵抗衰老的好处,其次也能保护牙齿,起到清新口气,缓解口臭的效果,同时还具有减压解乏,提神醒脑,抗氧化的作用 ...
分类:    2024-8-1 17:28
野生茶的功效与作用 几种野生的茶叶对身体的好处介绍
   野生的茶叶就是指生长在郊外的茶叶品种,实际上大家喝的茶叶大部分也是来自野生的老茶树,野生的茶叶类型也有许多,他们的功效与作用不尽相同,下边我也为大伙儿各自详细介绍一下,让大伙儿掌握野生茶的功效 ...
分类:    2024-8-1 17:25
花茶怎么保存
   保存花茶有两种方式,一种是常温存放,选择一个干净的牛皮纸袋,然后将花茶装好,并将袋口密封,密封后放置在阴凉、干燥、常温、避光的地方存放,第二种是冷藏存放,用铝箔袋将花茶装好并将袋口密封,之后装入 ...
分类:    2024-8-1 17:21
红茶发酵不足和发酵过度
   红茶发酵至叶温达高峰并开始稳定时,即为发酵适度,红茶发酵不足,则带有青气,叶色呈青绿或青黄,如发酵过度,则香气低闷,叶色红暗。 发酵是红茶的重要关键工序。 红茶发酵的实质是鲜叶细胞组织受到损伤,确 ...
分类:    2024-8-1 03:30
茶界奥斯卡颁奖盛礼
   8月9日下午,意大利时间5:00,百年世博中国名茶颁奖典礼在意大利米兰举行。 欧盟茶叶协会主席诺曼凯利,国际慢茶协会主席、意大利茶业协会主席马可伯顿,中国茶文化国际交流协会副会长吴志斌,中国茶叶流通协 ...
分类:    2024-8-1 03:27
茶存放温度多少合适
   存茶适宜的温度为20~26℃之间,湿度保持在30~80%之间,其次存茶时需要注意避光、常温,密封、防潮、防异味,存茶的位置可选择家庭书房的书柜上,存放时离地离墙,保持温度的恒定,以及干湿度的适中性,其次可以 ...
分类:    2024-8-1 03:24
茶需要放冰箱保存吗
   绿茶、黄茶、乌龙茶需要放置冰箱冷藏室保存,冷藏的温度在0~5℃最佳,不可冷冻保存,因为冷冻易让水汽结冰,凝结在茶叶的包装表面,加重茶叶受潮的风险,其次黑茶与白茶具有陈放价值,适宜常温干燥存放,无须放 ...
分类:    2024-8-1 03:21
茶席常用的茶具有哪些
   茶席常用的茶具有:盖碗、茶壶、茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶荷、茶巾、茶盘、茶滤、茶桶、茶漏、茶则、茶夹、茶针、茶匙、桌旗、茶宠、杯垫、茶置、茶洗等。 茶席常用的茶具有哪些: 盖碗:盖碗是指一只 ...
分类:    2024-8-1 03:18
绿茶夏天喝还是冬天喝
   绿茶夏天、冬天都可以喝,但相对而言,夏天更适宜喝绿茶,绿茶,六大茶类之一,不经发酵,茶內富含自然物质,具有绿汤绿叶的品质特征,夏天喝绿茶不仅能补充水分,生津解渴,还能消暑散热,保持身心清爽,而冬 ...
分类:    2024-8-1 03:15
泡小青柑可以放冰糖吗
   泡小青柑可以放少量冰糖,嗜甜的人可能会觉得小青柑不够甜,这个时候可加入少量冰糖搭配泡饮,这样可以增加茶汤的甜度,冲泡时待茶汤滤出至公道杯后,即可将冰糖放入公道杯,之后待冰糖融化均匀,再将茶汤倒入 ...
分类:    2024-8-1 03:11
送茶叶送一盒还是两盒
   送茶叶送一盒还是两盒没有固定标准,市场上的茶叶包装基本上以一盒装为主,但在商务场合以及送礼时选择双数更为合适,如两盒代表好事成双,代表祝福与美好,所以送礼可参考送两盒,但具体根据自身情况而定。 从 ...
分类:    2024-8-1 03:08
茶存放时间越久越好吗
   茶叶分为六大种类,红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶,其中红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶需要当季饮用,不适合长时间存放,而白茶与黑茶,茶质具有陈化价值,保存得当,其品质与陈放时间成正比,即越陈越香, ...
分类:    2024-8-1 03:05
喝隔夜茶有好处吗
   隔夜茶是长时间放置的茶,一般超过12个小时,其茶经过长时间的放置,茶汤风味、香气流失,且汤色深暗,不适宜再次饮用,而喝隔夜茶也并没有好处可言,其次需要注意,隔夜茶经过长时间的放置,属性也会更凉,且 ...
分类:    2024-8-1 03:02
红茶的发酵制作过程
   1、将发酵室室温调至22~30℃;2、湿度控制在90%左右;3、保持发酵室良好的通气条件;4、根据茶的老嫩、揉捻程度、气温高低等因素,将揉捻过的茶叶摊开,隔两个小时感觉稍烫手(超过体温)可翻叶一次,再继续发 ...
分类:    2024-8-1 02:59
绿茶多少度水泡合适
   绿茶用80~85℃水温冲泡,绿茶属于不发酵茶,是采摘鲜嫩芽叶或芽头为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,其茶叶饱含自然物质,茶叶析出速度快,且不经耐泡,冲泡时温度不宜过高,一般以80~85℃为佳,可连续冲 ...
分类:    2024-8-1 02:56
喝金骏眉的功效与作用 这些好处你知道吗
   一;抑动脉硬化, 金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 二;抗菌抑; 金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白 ...
分类:    2024-8-1 02:53
百合泡水喝的正确方法
   准备:一只水杯(玻璃或陶瓷)、一壶开水等 投茶量:百合干6克(2~3片) 用水:纯净水、山泉水 水温:100℃ 是否洗茶:不需要 具体冲泡步骤如下: 1、先用开水将玻璃杯和要使用的茶具烫洗一次,然后将水倒掉, ...
分类:    2024-8-1 02:50