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饮茶的学问

南京雨花茶有何特点？: 　　特点雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长度一致，具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料。雨花茶，以紧，直，绿，匀为其特色，即：形似松针，条索紧直，两端略尖，色呈墨绿，茸亳微显，绿透银光。颇受新加坡 ...; 2023-7-16 20:09

南京雨花茶简介: 　　雨花茶因产南京雨花台而得名。雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名茶之一。简介南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中 ...; 2023-7-16 20:06

南京雨花茶发展的制约因素是哪些？: 　　 1.科技含量不高，制约着茶叶产品质量的提升茶业科技含量不高，这是南京市茶叶产业化发展的“瓶颈”之一，主要表现在三个方面：一是茶叶良种特别是无性系良种推广应用的比例相当低，95%以上的现有茶园为种子直 ...; 2023-7-16 20:04

南京雨花茶的产地: 　　产地南京市郊，花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大 ...; 2023-7-16 20:01

南京雨花茶的发展现状: 　　发展现状茶叶是南京园艺业发展速度最快、经济效益较好的专业之一。截止2002年10月，全市茶园面积8.77万亩，其中投产茶园面积5.61万亩，年产干茶170万公斤左右，产值1.42亿元，投产茶园亩均产值2535元，全市茶 ...; 2023-7-16 19:58

二泉银毫简介: 　　二泉银毫，产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。于1986年创制成功，属绿茶类全国名茶之一。中文名：二泉银毫产地：江苏太湖之滨类型：全国名茶始创：1986年茶叶简介二泉银毫，产于江苏太湖之滨风景秀 ...; 2023-7-16 19:55

花果山云雾茶如何制作？: 　　制作方法花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度， ...; 2023-7-16 19:53

花果山云雾茶生长需要怎样的物质基础？: 　　优质茶的物质基础茶叶品质是由鲜叶质量和制茶工艺决定的，鲜叶通过一定的制茶工艺，使内在的化学成份发生一系列的变化，从而形成了茶叶特有的色香味。形成茶鲜叶化学成份是氨基酸、咖啡碱等；形成茶叶香气的 ...; 2023-7-16 19:50

花果山云雾茶有何好处？: 　　名茶鉴赏花果山云雾茶是绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。经专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。经化验，含儿茶多酚类 ...; 2023-7-16 19:47

花果山云雾茶该如何冲泡？如何储存？: 　　冲泡方法饮用云雾茶：先将茶叶（根据饮茶前所需浓度）需要放入杯中，用80℃左右开水冲泡，不论杯大小先冲1/3位置，三五分钟后再续水即饮，这样冲泡耐泡多汁，香气持久。如用沸水冲泡，易烫熟茶叶，其色汁不下 ...; 2023-7-16 19:44

二泉银毫有何品质特征？: 　　二泉银毫的品质特征条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米，在室 ...; 2023-7-16 19:42

二泉银毫的茶史？: 　　茶史无锡是我国江南著名风景区和沿海对外开放城市之一。二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉，原名惠山泉、又名漪澜泉，位于无锡市锡惠公园内，开凿于唐代大历十四年（779年），迄今已有一千 ...; 2023-7-16 19:39

花果山云雾茶的产地有何特点？: 　　产地环境花果山云雾茶“高山云雾出好茶”，这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好，内山茶比外山茶好，这已成为人所共知的常识。如闻名全国的“黄山毛峰”、“庐山云雾”、“霍山黄芽” ...; 2023-7-16 19:36

南京雨花茶有哪些荣誉？: 　　所获荣誉 1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。 1983年获江苏省优质产品奖。 1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。 1986年、1990年 ...; 2023-7-16 19:33

花果山云雾茶生长环境特点与影响？: 　　茶园生态条件的特点及其对茶叶品质的影响茶叶内含物质的形成和数量的积累经常受气候，土壤等生态条件的影响而有显著的变化。高山茶园由于周围峰峦叠嶂，溪水纵横，森林茂密，覆盖度大，气候温和湿润，雨量充 ...; 2023-7-16 19:30

如何鉴别正品碧螺春？: 　　说到中国名茶，很多人的第一反应就是龙井、铁观音、碧螺春……听说过它们的盛名，不知道大家的了解有多少呢？碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？下面跟笔者一起来了解下吧！碧螺春是什么茶？按照六大茶类 ...; 2023-7-16 19:27

雨花茶是绿茶吗？: 　　在中国，有很多个地区都生产茶叶，有的地区的茶叶甚至都成了地方特色，比如南京的雨花茶。因为雨花茶，从此南京的茶叶就有了自己独特的品质和内涵。那么，雨花茶究是什么茶呢？雨花茶是绿茶吗？跟小编一起来了 ...; 2023-7-16 19:24

南京雨花茶有何发展优势？: 　　市场优势我国虽然是茶叶生产大国，与国外有关国家相比，人均消费量并不高。，南京市人均茶叶消费量为500g左右。目前南京市茶叶市场年消费量在3000吨左右，地产茶叶总量在1700吨左右，在本地市场销售的仅有100 ...; 2023-7-16 19:21

无锡毫茶该如何制作？: 　　采制工艺无锡毫茶采摘标准分为四级，一级以一芽一叶初展为主；二级以一芽一叶半开展；三级以一芽一叶开展；四级以一芽二叶初展为主。夏、秋茶以一芽二叶开展为主。通常，炒制500克一级毫茶需采1.6～2.0万个芽 ...; 2023-7-16 19:19

二泉银毫的手采法该如何运用？: 　　手采法的具体应用 ①幼年二泉银毫的采摘：幼年二泉银毫的特点是主干明显，顶端优势强烈，分枝疏少，树冠尚未定型，系二泉银毫的培养阶段。采摘的目的是促进分枝，培养枝冠，是定型修剪的补充。因此，一般宜采 ...; 2023-7-16 19:16

二泉银毫有何特征？如何制作？: 　　品质特征条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。制作工序制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种二泉银毫的新二泉银毫梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3 ...; 2023-7-16 19:13

到底是东山碧螺春好，还是西山碧螺春好？: 　　碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批 ...; 2023-7-16 19:10

花果山云雾茶的茶史追溯: 　　茶史追溯花果山云雾茶历史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品，因长年生长在崇山峻岭之上，云雾缭绕之中，所以称其为“云雾茶”。由于日照不多，生长缓慢， ...; 2023-7-16 19:07

花果山云雾茶简介: 　　花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山，是绿茶类名茶。茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新 ...; 2023-7-16 19:04

花果山云雾茶生长有何要求？: 　　花果山云雾茶茶树对生态条件的要求 1.茶树喜温喜湿：茶树喜欢温暖而湿润的气候条件，茶树的原产地在中国的云南，那里四季如春，在夏天，因海拔高，气温低，7月份平均气温在22℃以下，盛夏而无酷署，到了冬天 ...; 2023-7-16 19:02

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