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饮茶的学问

碧螺春的保存要注意哪些事项？: 　　除黑茶外，我国规定的茶叶保质期是18个月，而一般来说密封包装的茶叶保质期在12到24个月之间，而作为较为细嫩的碧螺春一般的最佳保质时间是六个月，如果将防潮、阻氧、避光、低温等方面做到位的话，可以保存十 ...; 2023-7-16 23:41

洞庭碧螺春简介，什么是洞庭碧螺春？: 　　茶是一种生活，在春风习习的日子里，有一间干净的屋子，小屋里有一扇向阳的窗子，，窗子里有看得见好看的风景。刚好饮茶，茶汤在手，我们就启程洞庭山，对碧螺春好好了解一番。2018来一场说走就走的旅行，带您 ...; 2023-7-16 23:38

炒青和碧螺春之间的区别: 　　炒青，一般是因干燥方式采用炒干而得名。但这里说的炒青是碧螺春的一个品种，炒青一般出产时间在清明节之后一周到十天左右，所以它的叶片会比较大，正因为这样它叫做炒青茶而不叫碧螺春。炒青和碧螺春的差别 ...; 2023-7-16 23:35

碧螺春属于什么茶？江苏洞庭碧螺春绿茶知识分: 　　碧螺春属于什么茶？是绿茶吗？中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以 ...; 2023-7-16 23:32

碧螺春应该如何保存？: 　　碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，在合适的温度下还会发酵，就是通常所说的茶变，爱喝碧螺春者常常会为碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。碧螺春贮藏方法十分 ...; 2023-7-16 23:30

洞庭碧螺春的炒茶技艺和品鉴介绍: 　　洞庭东西山种茶始于两晋南北朝，迄今已有1000多年的历史，在长期的生产实践中，形成了洞庭山碧螺春独特的手工制作技艺。作为中国十大名茶之一的碧螺春历史悠久，闻名中外，至今仍沿用传统精湛的纯手工炒制工艺 ...; 2023-7-16 23:27

洞庭碧螺春怎么泡最科学？我们来聊聊: 　　 1.苏州，西山 2017年4月9日，两辆私家车驶过太湖大桥。太湖风光，轻掩于细雨薄雾交织的面纱之中。流波百里，若隐若现。置身西山岛上，吸入的空气清冷饱满，瞬间清洗了胸中浊气。首先感慨空气清新的，是北京的 ...; 2023-7-16 23:24

碧螺春属于什么茶？: 　　说到碧螺春，很多人对其都不陌生，碧螺春是我国十大名茶之一，是传统的名茶。虽然对于碧螺春这款名茶不陌生，但还是有很多人不知道碧螺春属于什么茶，今天就来给大家做个详细的介绍。中国名茶之碧螺春碧螺春 ...; 2023-7-16 23:21

什么是洞庭碧螺春？本文对它进行深入解读: 　　据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春以江苏省 ...; 2023-7-16 23:19

什么是古法碧螺春？: 　　原产地≠古法原产地的茶园从地域上分着九等，山坞茶、鱼塘茶、向阳茶、向阴茶、果园茶等，从茶树品种上现在东西山种着五湖四海的各个树种，仅仅只是原产地，什么也说明不了。手工≠古法本地碧螺春一直是手 ...; 2023-7-16 23:16

洞庭碧螺春茶的功效: 　　碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量 ...; 2023-7-16 23:13

闻香知是碧螺春: 　　梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。作为中国十大名茶之一，碧螺春的名号早已妇孺皆知。其实碧螺春还有个吓煞人香的别名，道的是千年前一位游山尼姑闻到茶香后脱口而出的一声赞叹。民间也流传着佛动心这个名号， ...; 2023-7-16 23:10

碧螺春深度解析: 　　关于缘起，传说只是传说关于碧螺春的传奇故事很多，其中流传最广的便是“帝赐佳名”的传说，康熙皇帝南巡时江苏巡抚宋荦将“吓煞人香”之茶进献给皇上，康熙帝甚喜，然认为茶名不雅，便以此茶茶色碧绿，形曲 ...; 2023-7-16 23:07

碧螺春晓风月无边: 　　苏州的建筑大师贝聿铭曾说：在西方，窗户就只是窗户，它让光线与新鲜的空气进入室内。但对中国人来说，窗户是一个画框，花园永远在它外头。说这句话的时候，他大概是想起狮子林那四扇“琴、棋、书、画”的花 ...; 2023-7-16 23:04

洞庭碧螺春的加工工艺是什么？: 　　一、加工工艺 1.采摘碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷 ...; 2023-7-16 23:02

碧螺春茶适合什么人喝？: 　　碧螺春茶是我国的十大名茶之一，这相比很多人都知道，它属于绿茶，已经有了一千多年的历史。要说到碧螺春茶适合什么喝，那么就需要从碧螺春的功效入手了。碧螺春有哪些功效？碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉 ...; 2023-7-16 22:59

碧螺春的九大保健作用: 　　碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量 ...; 2023-7-16 22:56

碧螺春的由来故事，你知道多少？: 　　碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋， ...; 2023-7-16 22:53

碧螺春怎么泡，该注意哪些？: 　　碧螺春一般用上投法冲泡，上投法泡茶，对茶要求较高，细嫩名优绿茶才能用上投法。松散型茶叶不适合，否则，会使茶叶浮在汤面。上投法解决了紧实的细嫩名茶因开水温度太高，破坏茶叶品质的问题。上投法：先注 ...; 2023-7-16 22:50

如何辨别碧螺春本地树种: 　　如何辨别碧螺春洞庭群体种严格来说，必须是用洞庭种茶树青叶加工而出的茶才能叫碧螺春，而非只要产于洞庭东山或西山的茶都叫碧螺春。也只有洞庭种群体种茶园的茶才具备碧螺春独特的香气与韵味。如今我在东山 ...; 2023-7-16 22:47

碧螺春七道茶歌: 　　七道茶歌一道润，香斯馥。二道浓，柔生刚。三道厚，渐入境。四道醇，身已舒。五道甘，茶如此。六道平，皆放下。七道和，碧螺春。一道润开汤第一泡投茶闻香。因上投法，水对茶无冲击力，故茶汤滋味清 ...; 2023-7-16 22:44

碧螺春和龙井茶哪个好喝？: 　　碧螺春和西湖龙井都是中国名茶，同属于绿茶，但由于每个人的口味不一，因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的区别。认识碧螺春和龙井茶碧螺春，是中国传 ...; 2023-7-16 22:41

洞庭碧螺春的生长环境及栽培特点: 　　洞庭山碧螺春茶是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶，种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中，独特的生态环境，蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质，被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”。 ...; 2023-7-16 22:39

碧螺春老茶树资源: 　　影响茶叶品质的四要素为天、地、人、种，其中树种的品种特性是茶叶品质高低的根本性因素，可以说碧螺春的血统来自于碧螺春的本地茶树种即洞庭种。洞庭种是植株高大型灌木，接近小乔木，现存的老茶树最高可达 ...; 2023-7-16 22:36

碧螺春饮用的注意事项: 　　喝茶养生，但喝茶看体质这点绝不能忽略。碧螺春属于绿茶类，绿茶对肠胃有一定刺激性，肠胃功能较弱的人应少喝。绿茶性寒，脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。绿茶能迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎 ...; 2023-7-16 22:33

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