迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
婺源绿茶最后的纯手工制茶
   婺源绿茶简称婺绿,汉族传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树 ...
2023-7-16 14:15
庐山云雾茶如何冲泡?有什么要点?
   冲泡方法 一、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。 二、一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。 三、茶叶适量的情况下,冲泡的次数不宜超过三 ...
2023-7-16 14:12
上饶白眉产自哪里?有什么品质特征?
   产地分布 上饶白眉主产地在尊桥周坞和董团太阳山,茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出。地理坐标为东经117°41′~118°14′,北纬27°58′~28°50′。已集中连片建成以大面白为主的无性系良种基地2 ...
2023-7-16 14:09
什么是婺源绿茶?最后的纯手工制茶?
   婺源绿茶简称婺绿,汉族传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。 ...
2023-7-16 14:06
婺源绿茶属于什么茶?
   婺源绿茶简称婺绿,中国传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。 ...
2023-7-16 14:04
婺源绿茶都有哪些种类?哪款比较好喝?
   婺源绿茶是婺源所产绿茶的总称、简称“婺绿”。作为中国千年茶乡,婺源绿茶品种繁多,主要有婺源高山特供茶、婺源仙枝、婺源毛尖、婺源茗眉、婺源云雾茶等品种。 1.婺源高山特供茶 婺源高山特供茶茶树生长在海 ...
2023-7-16 14:01
靖安白茶是什么茶?有什么特点?
   靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵 ...
2023-7-16 13:58
信阳毛尖的历史传说和品质特点
   信阳毛尖是河南省著名土特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1958年评为全国十大名茶之 ...
2023-7-16 13:55
信阳毛尖是信阳人的主打歌!
   群山环抱、云雾缭绕、雨量充沛、日照充足,这里是信阳,是茶的摇篮。四月,坐落在青山绿水中的信阳茶园青翠、清香飘逸、茶歌悠扬。春风吹拂,蛰伏了一年的茶山,挨着斜风细雨,映着漫山红艳,在柔风暖阳中 ...
2023-7-16 13:52
狗牯脑绿茶被名字坑了?是怎样逆袭的?
   第一次接触到这款茶的时候被刷新了世界观,原来茶的名字可以这么接地气。在一列清新高雅的茶名之中,忽然冒出一个叫“狗牯脑”的茶,莫名有种亲切感! 狗牯脑茶是江西的珍贵名茶之一,产于遂川县汤湖乡的狗牯 ...
2023-7-16 13:49
婺源绿茶有什么样的前世今生?
   朱熹曾云:新安山峭砺、水清激,婺源为尤胜!(宜于茶)唐代陆羽《茶经》(汪士贤后注):“歙州茶生婺源山谷”。唐朝杨晔《膳夫经手录.茶》:“歙州、婺州、祁门、婺源方茶,制置精好,不杂木叶,自梁、宋、 ...
2023-7-16 13:46
上饶白眉有什么功效?芽叶等级如何评定?
   主要品种 上饶白眉根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个品种:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。 主要成分 据中国茶叶研究所化学分析:上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122. ...
2023-7-16 13:43
庐山云雾茶有哪些传说故事?
   江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。 传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾 ...
2023-7-16 13:40
上饶白眉的加工工艺是什么?
   采摘标准 大面白良种,品种纯一,发芽整齐。加工上饶白眉,对衅叶要严格,总的要求是:“嫩、匀、鲜、净”。 上饶白眉的采摘标准为一芽一叶初展、一芽一叶开展,一芽二叶初又。为保证鲜叶均匀一致,做到五不采 ...
2023-7-16 13:37
婺源绿茶的采制方法与茶叶冲泡技巧
   (图来源说茶网图库,与本文无关) 都说婺源绿茶品质好,口味佳,价格实惠,但是你知道婺源绿茶有哪些种类以及各个种类的采摘制作方法与冲泡技巧吗? 婺源绿茶可分为名优茶(以婺源茗眉为代表)、级内茶、精制茶 ...
2023-7-16 13:35
小布岩茶有什么品质特点?有哪些功效?
   品质 小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶,外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,伴有兰花香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀 ...
2023-7-16 13:32
井岗翠绿是什么茶?有哪些制作工艺?
   井冈翠绿是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造而成的优质茶种,其特点是条索紧曲,翠绿多毫,香气鲜嫩,滋味甘醇。 茶叶故事 井冈山产名茶,流传着一个美丽的神话。相传很早以前,天上有一位仙姑 ...
2023-7-16 13:29
鲜为人知的“婺源绿茶”
   1.婺源(婺字读wù,音同务)被海内外媒体誉为“中国最美丽的乡村”,全国著名的文化与生态旅游县。这里山青水秀,峰峦耸立,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕。婺源历史悠久,物华天宝,素有“茶乡”之称, ...
2023-7-16 13:26
上饶白眉属于什么茶?有什么历史渊源?
   上饶白眉,是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉 ...
2023-7-16 13:23
庐山云雾茶如何培育?有哪些栽培条件?
   喜温喜湿 茶树喜欢温暖而湿润的气候条件,茶树的原产地在中国的云南,那里四季如春,在夏天,因海拔高,气温低,7月份平均气温在22℃以下,盛夏而无酷署,到了冬天,在西南暖湿气流影响下,一般较弱的寒流不能 ...
2023-7-16 13:20
井冈翠绿的名称来源,有哪些品质特征?
   品质特点 井冈翠绿的品质特点是,外形条索细紧曲勾,色泽翠绿多毫;香气鲜嫩;汤色清澈明亮;滋味甘醇;叶底完整嫩绿明亮。该茶放入杯中冲泡,芽叶吸水散开,宛如天女散花,徐徐而降,再等片刻,芽叶散开更大 ...
2023-7-16 13:17
庐山云雾茶的历史渊源
   庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制 ...
2023-7-16 13:14
庐山云雾茶产自哪里?有哪些环境特点?
   产区分布 庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。 庐山云雾茶 ...
2023-7-16 13:12
麻姑茶如何制茶?工艺有哪些要点?
   要有三法: 加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15~20小时左右,并均匀翻动数次, ...
2023-7-16 13:09
新江羽绒茶如何采摘?有什么要点?
   手采法是中国传统的采摘法,各地方法很多,常因茶树树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。手采汉的特点是:采摘精细,批次多,采期长,产量高,质量好,适于高档茶,特别是名茶的采摘。因此,尽管手 ...
2023-7-16 13:06