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饮茶的学问

双井绿，你所不知道的江西名茶: 　　双井绿为修水县历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双井村，茶取地名。迄今已有千余年历史。据史载，修水县产茶始于唐盛，有1200多年历史，是江南著名的茶区之一，是“宁红”和“双井绿 ...; 2023-7-16 10:41

婺源茗眉茶的制作方法: 　　制作方法 1.系摘：清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。 2.杀青：是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩 ...; 2023-7-16 10:38

龙舞茶的功效与作用，说说喝龙舞茶的好处有哪: 　　龙舞茶属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝龙舞茶对身体有哪些养生保健功效吧。 1.提神醒脑龙舞茶含有丰富的咖啡 ...; 2023-7-16 10:35

茶道与茶文化解析：麻姑茶: 　　麻姑茶麻姑茶产自江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。在唐代，《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载，明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列为“贡品 ...; 2023-7-16 10:33

婺源茗眉茶茶史: 　　婺源茶史婺源产茶历史悠久，早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时，号称婺源“四大名家”的溪头梨园 ...; 2023-7-16 10:30

峨眉竹叶青茶的特性与功效: 　　峨眉竹叶青幽香润点，色泽翠绿晶莹，茶汤色泽莹润剔透，其鲜爽的口感响彻整个味蕾，由于此茶产自峨眉山海拔1000米以上，茶叶翠绿诱人，故名峨眉竹叶青茶。峨眉竹叶青茶属于绿茶的统筹，其生长地峨眉山，常年 ...; 2023-7-16 10:27

蒙顶山茶赋: 　　九州方圆，此地早占“雅州”之雅号；千山锦绣，其县独享“名山”之名徽。雅州之雅，堪称大雅；名山之名，实符盛名。群峰依依拱卫，众水湛湛环流。前揽“三峨”之秀色，后拥“二郎”之英姿。远眺“贡嘎”之伟岸 ...; 2023-7-16 10:24

窝坑茶是什么？如何制作？: 　　窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑。发展历史窝坑茶创始于三国，而盛于宋代。据南康县《文艺志》记载，宋代苏东坡谪官 ...; 2023-7-16 10:21

峨眉竹叶青茶有哪些好处？经常饮需注意什么？: 　　早已在我国古时候，峨眉竹叶青就逐渐的流行起来了，而且被流传到了塔吉克斯坦。此时在亚洲，极特殊的一些东非国家，峨眉竹叶青获得了被很多人的田间种植和运用。峨眉竹叶青为啥子深受全部的人的喜欢，最主要还 ...; 2023-7-16 10:19

窝坑茶的历史和品质特征解析: 　　窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑。窝坑茶创始于三国，而盛于宋代。据南康县《文艺志》记载，宋代苏东坡谪官广东，路过 ...; 2023-7-16 10:16

蒙顶甘露有哪些特征？对人体有什么好处？: 　　不知不觉间，气温就变高了，河边垂柳披上了一身新装，番木瓜、迎春、海棠已开到荼蘼。春水初生，春林初盛。小时候是最喜欢春天的，钻进开花的油菜地里捉迷藏，一出来便是满头的花粉，趁人不注意时还会偷偷掐 ...; 2023-7-16 10:13

窝坑茶有什么保健功效？: 　　窝坑茶的咖啡碱能，兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。窝坑茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖 ...; 2023-7-16 10:10

什么是峨眉竹叶青茶？峨眉竹叶青茶详解: 　　峨眉山产茶历史悠久，宋代苏东坡题诗赞曰：“我今贫病长苦饥，盼无玉腕捧峨眉。”著名诗人陆游也题诗赞曰：“雪芽近自峨眉得，不减红镶顾渚春。”峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而 ...; 2023-7-16 10:08

峨眉毛峰原名凤鸣毛峰？产自雅安？: 　　百度搜索“峨眉毛峰”，上面清晰地写着“产于四川雅安凤鸣乡桂花村，原名凤鸣毛峰。”除了雅安人可能比较清楚峨眉毛峰产自雅安外，外界大部分人都以茶名认产地，认为“峨眉毛峰”产自峨眉山。这也是雅安茶历史 ...; 2023-7-16 10:05

蒙顶甘露绿茶有哪些功效？知道几种？: 　　蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。今天我们来说的就是蒙顶甘露的十大功效。一、蒙顶甘露富含茶多酚可延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻 ...; 2023-7-16 10:02

蒙顶甘露绿茶的冲泡方法与品鉴: 　　蒙顶甘露，也是一款历史名茶，产于四川名山县的蒙山。生长环境蒙山位于四川盆地的西部，全年总降雨量达2000~2200毫米，从初春开始烟雨蒙蒙，长达220多天，故有“漏天常泄雨，蒙顶半藏云”之说，从而形成蒙 ...; 2023-7-16 09:59

窝坑茶是怎么做出来的？: 　　窝坑茶的独特品质，主要在“初干”和“搓团”两个工序中形成。加工工艺分为杀青、揉捻、初干、搓团、摊凉、足干、拣剔七道工序。初干时，将揉捻叶倒入锅中，锅温为90～100℃，滚炒和抖炒相间，操作要求轻与快 ...; 2023-7-16 09:56

安吉白茶保存方法: 　　安吉白茶的保存方法有好几种，比如利用茶叶罐、密封包装，同时也要主要低温、环境的摆放等。一、茶叶罐保存工具：将安吉白茶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。　　二 ...; 2023-7-15 06:32

化佛茶是什么茶？有什么功效？: 　　化佛茶属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝化佛茶对身体有哪些养生保健功效吧。 1.提神醒脑化佛茶含有丰富的咖啡 ...; 2023-7-15 06:29

怎样区别滇绿与滇青普洱生茶？: 　　云南普洱茶的原料是青毛茶，也就是所谓的滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异，除了使用茶叶级数外，主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的 ...; 2023-7-15 06:26

绿春玛玉茶的茶叶文化: 　　茶叶文化相传，蜀汉时期，诸葛亮奉刘备之命，率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少，因此在视察过程中，诸葛亮带了些茶叶种子在身边，想看看有没有哪里适合种植茶树，让这带的老百姓也能饮用 ...; 2023-7-15 06:23

滇绿的轮回: 　　从一“叶”到一“业”，茶产业已然是云南“衣食万户”的最大民生产业；其种植面积、茶叶产量等指标均位居全国18个产茶省（区、市）前列，甚至首位。但就是这样一个产茶大省，却无一个全国知名的绿茶区域公用品 ...; 2023-7-15 06:21

绿春玛玉茶该如何冲泡？: 　　茶水比例茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。另一方面，茶水比过小，茶叶内含物被溶出 ...; 2023-7-15 06:18

滇红属于什么茶？云南滇红是什么茶？: 　　滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配 ...; 2023-7-15 06:15

苍山雪绿的历史发展与产地分布: 　　历史发展苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980~1983年连续三次被评为省级名茶。1989年在农牧渔业部的名茶评比会上，荣获优质茶称号。产地分布苍山雪绿产于云南大理苍山山麓，洱海之滨，由下 ...; 2023-7-15 06:12

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