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饮茶的学问

瑞州黄檗茶的茶诗赏析: 　　黄檗茶历史悠久，根据《瑞州府志》记载，远在唐代已作贡品。宋人所著《萍州可谈》中就有“江西瑞州黄檗茶，号称绝品”的记载。北宋文学家苏辙贬谪筠州（瑞州）时，写有茶花诗二首，其一《咏前寺茶花》诗曰： ...; 2023-7-16 11:52

小布岩茶产自哪里？有什么特点？: 　　小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑。这里群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫；小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中，始种于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，连绵 ...; 2023-7-16 11:49

攒林茶有什么功效作用？如何保存？: 　　功效作用攒林茶又名“攒林云尖”。相传清代的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。攒林茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据 ...; 2023-7-16 11:46

婺源茗眉茶的历史及荣誉: 　　历史婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自“上梅州”（灌木、中叶、早芽）良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。荣誉 195 ...; 2023-7-16 11:44

绿丛遍山野，婺绿杯中香！: 　　提起饮茶，大多数年轻人会有一种距离感，但同时他们却声称自己靠奶茶续命。其实如今这些琳琅满目的新中式茶饮正是传统茶文化顺应新时代的产物。可以说，被认为有些过时的这项活动，其实从未真正远离当代青年的 ...; 2023-7-16 11:41

云林茶如何审评？有什么滋味特点？: 　　茶船：供放茶壶之用有盘型与碗型，其功能一何，茶壶盛热水保温并供烫杯茶盅：又叫茶海，盛放茶汤之用茶荷：赏茶时盛茶用具茶巾：用来吸干茶壶与茶杯、茶海外之茶水茶匙：舀云林茶杯托：放置茶杯评审云林 ...; 2023-7-16 11:38

九龙茶不同泡法的区别与差异: 　　瓷杯品九龙茶瓷杯品九龙茶适于泡饮中高档九龙茶，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温 ...; 2023-7-16 11:35

九龙茶的茶艺鉴赏: 　　一、特色： 1.道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。2.冲泡步骤：：烫壶，将沸水冲入壶中至溢满为止。 3.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 4.置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处然后用茶匙拨 ...; 2023-7-16 11:33

九龙茶有什么历史渊源？有什么功效与传说？: 　　历史渊源安远县九龙山位于新龙乡才坑村，九龙山峦峰重叠，山姿雄伟，云雾缭绕，气候温和，土壤肥沃，空气清新无污染，海拔高度1099公尺。因此，得天独厚的地理位置是种植九龙茶的理想基地。九龙茶生产有着悠 ...; 2023-7-16 11:30

通天岩茶如何冲泡？有几种泡法？: 　　 1.瓷杯冲泡法适于泡饮中高档通天岩茶，如一、二级炒青通天岩茶、珠茶通天岩茶、烘青通天岩茶、晒青通天岩茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察通天岩茶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下 ...; 2023-7-16 11:27

通天岩茶属于什么茶？通天岩茶简介: 　　产自中国江西赣州通天寨的通天岩，这里植被丰茂，林深雾绕，水清山秀，茶园郁郁葱葱，是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶，至今已有300多年历史，属于绿茶。通天岩茶因产于江西省石城县通天寨的通天岩而 ...; 2023-7-16 11:24

周打铁茶的历史渊源，有哪些禁忌？: 　　历史起源周打铁茶是中国古代专门进贡皇室、供帝王将相享用的特别精制的高级茶。巩志考证：周打铁茶起源于西周之初，迄今已有3100年历史，周武王伐纣灭商后将自己的一位宗亲爵封于巴.巴地是一个疆域不小的邦国 ...; 2023-7-16 11:21

云林茶属于什么茶？有什么特点？: 　　云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源,属于绿茶。这里峻岭连绵，群峰起伏，竹木苍翠，云雾缭绕，山清水秀，风景宜人。方圆数十里，每座山都有茶树生长。云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源。这里峻岭连绵，群峰起 ...; 2023-7-16 11:18

周打铁茶有什么功效？保健作用有哪些？: 　　 1.抗衰老周打铁茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基 ...; 2023-7-16 11:15

云林茶如何采制?有什么品质特点?: 　　采制该茶制作十分讲究，鲜叶一般在谷雨前开采，以一芽一叶初展为主。采回后，及时簿摊干于白纸上或干净的盛具中约6小时，然后炒制。整个加工过程分杀青、揉捻、炒坯做条、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘提 ...; 2023-7-16 11:12

窝坑茶属于什么茶？有哪些制作工艺？: 　　窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑，属于绿茶。窝坑茶创始于三国，而盛于宋代。据南康县《文艺志》记载，宋代苏东坡谪官 ...; 2023-7-16 11:09

攒林茶有哪些史料记载？: 　　历代文人墨客留下了不少脍炙人口的佳作和诗篇。山上有块巨石，平整面宽，相传当年为开创江西诗派的北宋诗人黄山谷和他的好友北宋文学家欧阳修与佛印禅师“欲与白云论心事，碧溪桥下水潺潺”促膝谈心之处，巨石 ...; 2023-7-16 11:07

窝坑茶如何冲泡？有哪些冲泡要点？: 　　 1.泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法。泡茶用水，一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水（山水）、溪水、江水（河水）、湖水、井水、雨 ...; 2023-7-16 11:04

攒林茶该如何储存？有哪些禁忌？: 　　根据对象及攒林茶拥有和保存量的不同，攒林茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量攒林茶的保存，其中攒林茶的专业保存方法有三种：一是石灰块保存 ...; 2023-7-16 11:01

婺源茗眉茶该如何冲泡？: 　　茶叶冲泡一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 1.茶具：饮用绿茶，通常用 ...; 2023-7-16 10:58

龙舞茶怎么泡，来看看龙舞茶的三种泡法: 　　冲泡好的龙舞茶香气嫩香清高，汤色碧绿、清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩绿明亮。而要想更好的展现龙舞茶的这些特点，我们需要先行了解一下龙舞茶怎么泡。龙舞茶冲泡要点温度：冲泡龙舞茶的水温在80摄氏度左右， ...; 2023-7-16 10:55

龙舞茶怎么保存，龙舞茶的保存方法: 　　龙舞茶在制茶过程中没有经过发酵工序，因此新制成的龙舞茶不适宜立即饮用，一般情况下可以放置一个月后再行品饮。龙舞茶的保质期龙舞茶属于绿茶，而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温环境下，龙 ...; 2023-7-16 10:52

婺源茗眉茶简介及采制: 　　婺源茗眉茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。其地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山余脉所环 ...; 2023-7-16 10:50

窝坑茶有哪些功效？: 　　特性窝坑茶品质特征：外形条索纤细，形曲呈螺状，颗粒近似珠窝坑茶，又似眉茶，芽毫隐藏；色泽翠绿，绿中带白；内质香气清高持久。汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甜，叶底嫩绿匀齐。冲泡后，芽锋直立，白毫翻滚， ...; 2023-7-16 10:47

攒林茶生态环境怎么样？有哪些制作工艺？: 　　一、生态环境 1.气温海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-22 ...; 2023-7-16 10:44

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