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饮茶的学问

龙舞茶是什么茶？有什么特点？: 　　龙舞茶品质优异，一九八七年在江西省名茶评比中，被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山，茶园分布在连绵起伏的山坡上，中有深七米的泉水井，无论晴雨，井水始终保持在离井面一米左右，清澈见底， ...; 2023-7-16 13:03

麻姑茶有哪些品质特点？: 　　品质特点麻姑茶的品质特点是：干茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、有益成分丰富浸出率高，滋味醇厚甘爽。既有绿茶的典型特征，又有耐泡的特色。生物学特征麻姑茶 ...; 2023-7-16 13:00

麻姑茶属于什么茶？有什么历史发展？: 　　麻姑茶产自江西南城县麻姑山，是以山命名的又一款绿茶。在唐代，《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载，明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列为“贡品”。在文 ...; 2023-7-16 12:57

双井茶有哪些加工工艺？获得了那些荣誉？: 　　古代“双井茶”属蒸青散茶类，用蒸气杀青，再烘干、磨碎、煮饮。如今的“双井绿”，分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶初展，芽叶长度为2.5厘米左右的鲜叶制成；一级以一芽二叶初展的鲜叶制成。加工工艺 ...; 2023-7-16 12:54

麻姑茶有哪些文化渊源？: 　　相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼，春时采山上鲜嫩的茶树芽叶，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常，取名麻姑茶。据《南城县志》记载：“麻姑茶的制作盛于唐代”，据《名山志》曾 ...; 2023-7-16 12:52

新江羽绒茶有哪些工艺？有什么功效？: 　　一、制作工艺采摘羽绒茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。摊放摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动， ...; 2023-7-16 12:49

双井茶有哪些文化渊源？有什么功效？: 　　文化渊源双井茶优异的品质与其制作精细固然有关，不然就不会有后唐毛文锡的赞誉，但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流，得益于文坛、政坛大家的相互传播。双井进士们的传播，当以江西诗派鼻祖、 ...; 2023-7-16 12:46

麻姑茶如何冲泡？有哪些禁忌？: 　　一、冲泡方法一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。如果冲泡温度过高、时间过久，或者反复冲 ...; 2023-7-16 12:43

瑞州黄檗茶属于什么茶？有什么特点？: 　　瑞州黄檗茶产于江西高安县（今高安市），1985年进京参加全国优质农产品展览会，被评为全国优质农产品，属于绿茶。历史上的黄檗茶在元、明两代列为贡品。品质特征外形挺秀多毫；香气清高；汤色明净，滋味醇厚 ...; 2023-7-16 12:40

小布岩茶有什么品质特点？工艺有哪些？: 　　小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩，芽叶肥壮，制工精巧，造形美观，内质优良，经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶，外形弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽；内质嫩香持久，伴有兰花香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋 ...; 2023-7-16 12:37

麻姑茶产自哪里？生态环境怎么样？: 　　产地分布麻姑茶产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地，秀出东南”的麻姑山区，以产地而得名。该山为武夷山系军山余脉。这里山势磅礴，峰峦叠嶂，溪瀑飞流，风光秀丽。山上有神功泉、丹霞洞天、寻真寺、 ...; 2023-7-16 12:35

新江羽绒茶属于什么茶？有什么传说？: 　　新江羽绒茶是汉族茶农创制的名茶。产于江西遂川的新江乡花果山，品质十分优异，外形纤细洁白，白毫特多，满披芽间，宛如鸟、鸭羽绒，十分美丽；茶香高浓，似板栗香；汤色清澈明亮，滋味甘爽，叶底芽叶完整、嫩 ...; 2023-7-16 12:32

九龙茶属于什么茶？有哪些历史渊源？: 　　九龙茶产于江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻，峦峰重叠，山清水秀，树木茂密，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，极宜于茶树芽叶的生长。九龙茶和龙泉水是江西省安远县久享盛名 ...; 2023-7-16 12:29

攒林茶属于什么茶？产自哪里？: 　　攒林茶产于江西省永修县云居山，属于绿茶。该山位于九岭山脉东端，高山峻岭，连绵起伏，丛林密布，云雾缭绕。因茶树与林木混杂相生，故名攒林茶。永修攒林茶，又名“攒林云尖”，俗呼“云雾尖”。它产于森林 ...; 2023-7-16 12:26

周打铁茶如何冲泡？有哪些工艺特点？: 　　它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。杀青：锅温160—180℃，每锅投叶0.4—0.5公斤；杀青叶出锅后，放入篾盘内扬簸数次，以降低叶温和去除碎片 ...; 2023-7-16 12:23

云林茶如何冲泡？有什么历史渊源？: 　　冲泡技巧喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，云林茶冲泡大有学问，一样质量的云林茶，用水不好或技术不好泡出来茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。泡茶用水，一般多用天 ...; 2023-7-16 12:21

周打铁茶如何保存？家庭保存需要注意哪些？: 　　根据对象及周打铁茶拥有和保存量的不同，周打铁茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要：茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量周打铁茶的保存。一、专业保存方法：一是石灰块保存法。生石 ...; 2023-7-16 12:18

通天岩茶有哪些功效与作用？: 　　兴奋作用通天岩茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用通天岩茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作 ...; 2023-7-16 12:15

周打铁茶属于什么茶？生态环境如何？: 　　周打铁茶属绿茶，产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村，该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中，土壤肥沃湿润，具有适宜茶树生长优越的生态环境。相传乾隆皇帝下江南，商微服出访。后乾隆降旨，赐周打铁种的茶为 ...; 2023-7-16 12:12

周打铁茶有哪些传说？: 　　周打铁茶的名称有一番来历，也十分有趣。相传清代时，丰城荣塘乡有个秀才，名叫周打铁，因屡考不中，便隐居山中，与妻子耕种茶园度日。当时正值乾隆皇帝下江南，乾隆打扮成布商微服出访。一日，周秀才上山采 ...; 2023-7-16 12:09

通天岩茶有什么人文渊源？加工工艺有哪些？: 　　人文历史赣州市通天岩风景名胜区是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游区，江西省爱国主义教育基地。通天岩风景名胜区位于赣州市西北郊6.8公里处，经105国道直接进入景区，交通便捷。景区面积6平方公里，古 ...; 2023-7-16 12:07

九龙茶如何采制？生态环境有什么特点？: 　　采制九龙茶采制严格。《安运县志》记述：“日有雨不采，晴有云不采，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究，制造工艺之精巧。上等九龙茶实为一种芽茶，春分后，当茶芽初伸如谷粒 ...; 2023-7-16 12:04

新江羽绒茶有什么药理作用？如何品饮？: 　　由于新江羽绒茶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别，本问所谈羽绒茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺羽绒茶的科学饮用方法。饮用羽绒茶，不宜 ...; 2023-7-16 12:01

双井绿是什么茶？有什么发展历史？: 　　双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，时 ...; 2023-7-16 11:58

龙舞茶有什么工艺？有哪些禁忌？: 　　茶品传说其间有着一个美妙的故事。相传很久以前，东固山区久旱无雨，山泉断流，草枯木死，男女老少齐往主峰大乌山，焚香祈雨，结果感动了观音菩萨。一时狂风四起，乌云滚滚，霹雳一声，在山坡下开出一口泉井 ...; 2023-7-16 11:55

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