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饮茶的学问

一壶古树红茶，温暖整个秋冬: 　　中秋后，天渐凉，鸿雁南飞。秋叶，依然满树金黄。经历了春的生长、夏的狂热，秋，浸润着我们的情绪。让人在乱世纷繁里，自然而宁静，滋润而温暖。听一曲古琴，品一杯古树红茶，写几句闲话，观云卷云舒，赏菊 ...; 2023-7-12 03:09

如何辨别红茶的优劣？: 　　红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分。按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊 ...; 2023-7-12 03:06

红茶的制作: 　　红茶属于中国六大茶类之一，属于发酵茶。每一种茶叶，其制作工艺都是不同的。我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，而它们的制作工艺大同小异。红茶是全发酵的茶类，鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、烘培、复培等 ...; 2023-7-12 03:03

红茶的汤色越红越好？: 　　（图来源说茶网图库）红茶偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞，美颜、养胃等还有一定保健功效。天气转凉，喝一杯温润的红茶，暖身更暖心！但有些人是不是有这样 ...; 2023-7-12 03:00

什么叫红茶？: 　　一、茶名定义红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以 ...; 2023-7-12 02:57

红茶的汤色真是越红越好吗？: 　　红茶为什么会红红茶属于全发酵的茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”。茶黄素、茶红素、茶褐素，三种物质 ...; 2023-7-12 02:54

你泡的红茶还是有酸味，真的是技术不过关吗？: 　　午后一杯红茶，冲泡后香气萦绕，汤色红亮，滋味醇和回甘，品上一口，回味无穷，红茶给人的感觉总是温暖的，小编最喜欢的是红茶的口感，有一种说不出的甜爽味，但是身边的小伙伴喝完红茶后偶尔会幽幽地抱怨一句 ...; 2023-7-12 02:52

金骏眉的六大养生功效: 　　金骏眉茶金骏眉，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。此茶冲泡后其汤色“金 ...; 2023-7-12 02:49

红茶会酸？为什么啊？: 　　生活中我们爱喝茶的朋友很多，爱喝红茶的更是不在少数。但是经常会有一些茶有抱怨说，自己喝的红茶，明明品质不错，但是为什么会有酸味？这是因为茶叶中含有柠檬酸、苹果酸、没食子酸、抗坏血酸和羧酸类化合物 ...; 2023-7-12 02:46

红茶为啥“冷后浑”: 　　清亮的茶汤往往比浑浊的更受大家欢迎。然而，常喝红茶的朋友发现，放凉后，原本清澈透亮的茶汤就变得有些浑浊，非常不招人待见。红茶为什么出现“冷后浑”的现象？中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工品质调控 ...; 2023-7-12 02:43

红茶，竟是如此的倾国倾城！: 　　现在很多人都喜欢红茶，冲泡之后，汤色红润、香气怡人。可你知道吗，过去两百年中，在这些红色的叶片背后有多少历险、多少阴谋，甚至两个帝国的兴衰为之左右？西方人所说的blacktea其实中国人叫红茶。中西思维 ...; 2023-7-12 02:40

武夷红茶的秘史: 　　武夷红茶（BOHEATEA），后又名正山小种。武夷岩茶（乌龙茶）名列中国十大名茶，但与武夷乌龙茶几乎先后出现于武夷山并在欧洲红极一时的武夷红茶，作为中国最早出现和最先输出国外的红茶（Blacktea），它的历 ...; 2023-7-12 02:37

为什么那么多人喜欢喝红茶？: 　　红茶因汤色艳丽而得名。天气乍暖还寒，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。 1.病毒 ...; 2023-7-12 02:34

红茶的冲泡: 　　红茶因其性温，所以男女老少都很喜好喝红茶。但是，如果喝红茶不注意冲泡方法，就会影响红茶的茶味，这杯红茶喝起来也就不好喝了。那么，怎么冲泡红茶才好喝呢？接下来我们来了解下冲泡红茶的正确方法。简易 ...; 2023-7-12 02:31

4款OL办公室养生红茶，滋润又养颜: 　　红茶是女性们最爱的一款茶饮，红茶具有多种养生功能，下面来为大家推荐4款OL办公室养生红茶，滋润又养颜。一、金橘红茶(最养生) 红茶性温，能够驱寒暖胃，金橘去火，两者搭配无疑是最棒的养生妙方，将新鲜金 ...; 2023-7-12 02:28

你知道中国红茶产地的分布情况吗？: 　　都说红茶的性格比较温顺，可是你知道红茶中也有烟熏味道强烈的吗？都说红茶的滋味浓醇，但却也有像浙红这样味道清淡的。某些做成红茶的茶叶其实与绿茶的茶叶没有太大的区别，只是有些茶叶适合做成绿茶，有些 ...; 2023-7-12 02:26

怎么样让红茶更香更甜: 　　先准备好茶具，并加以清洁。如果是高档红茶，那么，选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。然后冲入沸水至八分满。红茶经冲泡后，即可先闻其香， ...; 2023-7-12 02:23

你知道西湖龙井，那你知道九曲红梅吗？: 　　说起杭州的名茶，大部分人只闻西湖龙井茶，却不知西湖还有个九曲红梅。九曲红梅的产区及产生九曲红梅产于钱塘江畔，杭州西湖区灵山溶洞盆地自然景区内，大湖、西山、上堡、大岭、张余、冯家、仁桥、上阳、下 ...; 2023-7-12 02:20

红茶品质的好坏，看“光圈”就知道了: 　　经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象？红茶 ...; 2023-7-12 02:17

世界主要红茶产区: 　　红茶的品质，因产地不同，有不同的特性与风味。世界主要红茶产区依产地可划分为:中国红茶区、东非红茶区、印度红茶区、斯里兰卡红茶区及印尼红茶区。 1、东非红茶区东非的气候.环境得天独厚，十分适合茶树的 ...; 2023-7-12 02:14

红茶的八香十味，你了解几种？: 　　一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。红茶八香毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶， ...; 2023-7-12 02:11

冬天喝红茶的几大好处，原来有这么多啊: 　　（图来源说茶网图库）红茶因汤色艳丽而得名冬天寒冷，泡一杯红茶那红艳诱人的汤色仿佛带来阵阵暖意冬饮红茶除了给人们带来视觉享受外也有不少保健功效消食解腻、养胃护胃由于冬天天气寒冷，人们都会衣 ...; 2023-7-12 02:09

玫瑰是甜的，玫瑰红茶呢？: 　　明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。除了香气馥郁，令人神爽外，玫瑰花还含有多种微量元素，在欧洲一些地区有将玫瑰直接食用，或者将玫瑰根用来酿酒的历史。而对于做茶的人来说， ...; 2023-7-12 02:06

你了解迷人的红茶吗？: 　　红茶的汤色是迷人的，历史是多彩的，很多人钟爱红茶。 ⒈红茶=Blacktea？正山小种是最早出口的红茶，因为外形黑褐，当地叫“乌茶”，外国人也就用“Blacktea”来称呼红茶。 ⒉红茶有哪几类？红茶分小种红茶 ...; 2023-7-12 02:03

红茶品质的好坏，如何评鉴？: 　　经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象？红茶的 ...; 2023-7-12 02:00

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