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饮茶的学问

红茶的“八种”香都有哪些？: 　　一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶融入个人亲身感悟，就能初步品味到红茶的滋味。红茶有“八种香型”，喜欢红茶的你，务必要了解。红茶八香 1、毫香型凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶 ...; 2023-7-12 05:32

“浓、强、鲜”，英德红茶品质特征怎么样？: 　　在广东，“英德红茶”无疑是一张响亮的茶叶名片。只要您稍微了解茶叶的近代历史，便会知晓它的名声。然而，实际情况却是，很多人可能听说过“英红九号”而不知“英德红茶”，又或者把这两者的概念混淆了起来辩 ...; 2023-7-12 05:29

汤色一样红？如何分清熟普和红茶？: 　　我国有着六大茶类，各具特色，有着不同的特征、文化和工艺。其中也有不少相似点，比如普洱熟茶和红茶，冲泡之后，汤色都是红的，很多茶友傻傻地分不清。其实，这两种茶的区别可大了！熟普和红茶你能分得清吗 ...; 2023-7-12 05:26

红茶的十个经典搭配，每种都很好喝！: 　　红茶温性能暖胃养胃非常适合广大凉性寒性体质的人，而红茶里面如果加点蜂蜜或者牛奶等调味，不但口感丰富，而且还具有更多的养生功效呢。我们来看看红茶的十种好喝的经典搭配吧。一、蜂蜜红茶 1、材料：红茶2 ...; 2023-7-12 05:23

如何鉴别红茶是否染色？: 　　染色的红茶很多比较难看出来，并且也是潜在的毒物质对人体健康有危害。接下来笔者为大家介绍如何鉴别红茶是否染色。 1、看首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染 ...; 2023-7-12 05:20

冲泡红茶需要掌握的基本技巧: 　　红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中，这样就会大大的降低了红茶的热度，同时也减少了红茶香气的发挥。所以我们在冲泡红茶的时候，要用热 ...; 2023-7-12 05:17

红茶的八香十味你懂吗: 　　一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。一、红茶八香毫香型凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干 ...; 2023-7-12 05:14

红茶汤飘浮的泡沫是什么，对人体有害吗？: 　　我们在冲泡红茶的时候会发现红茶汤表面总会泛起白色的泡沫，甚至茶汤喝完后泡沫还挂在杯壁上，甚至茶友会担心这种泡沫会不会影响身体健康。许多茶友想知道这种白色的泡沫是什么物质形成的？它对人体有害吗？ ...; 2023-7-12 05:12

金骏眉与正山小种的区别: 　　图来源：南茗佳人金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别呢？这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红 ...; 2023-7-12 05:09

红茶的种类及世界四大红茶名茶: 　　红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》，曾提及“红茶”这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工 ...; 2023-7-12 05:06

早晨空腹喝红茶好吗？: 　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗 ...; 2023-7-12 05:03

好红茶为什么有“冷后浑”？: 　　喜爱红茶的朋友可能会有这样的经历：本来清澈透亮的茶汤，在冷凉之后变得浑浊晦暗。这种情况是不是说明红茶质量不行呢？其实只有优质红茶才会出现这种冷后浑的现象。茶汤色泽红亮或晦暗的原因红茶属于发酵茶 ...; 2023-7-12 05:00

如何区别功夫红茶、红碎茶、小种红茶？: 　　红茶属于全发酵茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的欢迎，但也有许多人不了解该如何选购优质的红茶，以下就为大家提供几种甄别红茶的方法。红 ...; 2023-7-12 04:57

红茶是怎样诞生的？: 　　红茶，是影响过世界历史进程的茶叶，同时，是世界范围内，销售量最大的茶叶。众所周知，我们红茶有：祁红、闽红、滇红、工夫等等很多种。但是我们要知道，这个根源从哪儿来？所有的这些红茶里边儿，最先出现 ...; 2023-7-12 04:55

炎热的夏怎么制作冰红茶？: 　　在炎热的夏季，人们会经常感觉到口干舌燥，这时候饮上一杯冰红茶，一定是既解渴又凉爽。冰红茶的茶香浓郁、清凉解渴，特别是自己制作出来的冰红茶，更是能够依据个人口味调整茶汤浓度、甜度等口感。下面我们就 ...; 2023-7-12 04:52

世界四大红茶是哪些？: 　　中国“正山小种”是红茶的鼻祖，它是世界上最早的红茶，由中国福建武夷山茶区的茶农发明，除此之外，你知道世界出名的四大红茶分别是什么吗？今天带大家去了解一下。世界的四大名茶分别是：祁门红茶，阿萨姆 ...; 2023-7-12 04:49

红茶的最全介绍: 　　图为：南茗佳人摄红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。 ...; 2023-7-12 04:46

如果红茶有性格，那一定是这样的: 　　英国人发现红茶后，是由上流社会往下普及。1662年，英国的新王后、查理二世的妻子凯瑟琳从葡萄牙出嫁，带了一箱子茶叶做嫁妆，她是中国茶的狂热爱好者。到英国后，茶是她招待皇室贵族的珍贵饮料，这使越来越多 ...; 2023-7-12 04:43

红茶三剑客是哪三剑，你知道吗？: 　　红茶和其它品种不同，他可以说是没有严格国家区分的茶，很多国家都产红茶，很多国家也都制作红茶。对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选？一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正 ...; 2023-7-12 04:40

红茶的鼻祖竟然是它！你知道吗？: 　　英国老茶师诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶，真可惜酒却是那么的有害，因为茶和咖啡 ...; 2023-7-12 04:38

金骏眉、正山小种、大小赤甘，喝红茶的你知道: 　　一般说起正山小种红茶，都会自然联想起“金骏眉”、“银骏眉”等等。而产区里的茶农，说正山小种的也特别少，大多是叫大赤甘、小赤柑。这让好多刚准备深入了解正山小种的茶友，搞得云里雾里，这里面有什么区 ...; 2023-7-12 04:35

泡的红茶又苦又涩，是什么原因？: 　　（图来源说茶网图库）六大茶类当中，红茶是全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是当今世界消费量最高的茶。不过，想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。生活中，你冲泡的红 ...; 2023-7-12 04:32

怎么样让红茶更香更甜？: 　　（图来源说茶网图库）先准备好茶具，并加以清洁。如果是高档红茶，那么，选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，则按1：50的茶水比例，确定投茶量。然后冲入沸水至八分满。红茶经 ...; 2023-7-12 04:29

说说烟熏和非烟熏正山小种的区别: 　　介绍完“正山小种”、“金骏眉”、“大小赤甘”的区别，今天我们继续来聊一聊“烟熏小种”和“非烟熏小种”的区别。烟熏才正宗？在介绍这两者之前，还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统 ...; 2023-7-12 04:26

红茶品质的好坏，看“金圈”就知道: 　　经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象? 红茶 ...; 2023-7-12 04:23

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