迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
茶叶的味道描述词
   茶叶的味道描述词有平淡、鲜爽、醇厚、甜爽、甘甜、陈醇、入口即化、清甜、浓强鲜、岩韵、音韵、高山韵、回甘、浓厚、浓醇、醇正、喉韵明显、回甘迅速、回甘生津、醇和等。茶叶滋味的类型1、浓烈型:这类味型 ...
2023-6-7 21:57
传承茶文化的经典句子
   客从远方来,多以茶相待;高山出好茶,名山出名茶;君子之交淡如水,茶人之交醇如茶;茶有茶道,吃有吃道;清茶一杯,亲密无间;一杯茶,品人生沉浮;茶道讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境;从 ...
2023-6-7 21:55
茶艺与茶文化基本知识
   茶艺是是品茶形式和精神的统一,包括茶叶品评技法、艺术操作手段,如选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容,而茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联 ...
2023-6-7 21:53
茶叶色泽包括哪3个方面
   茶叶的色泽包括外观色泽、茶汤色泽、叶底色泽3个方面,茶叶千种万种,且色泽各有不同,也有千差万别,不同的茶叶,对于色泽具有不同的要求,这是因为,每一种茶叶都有不同的化学物组成决定的,而一款茶叶的色 ...
2023-6-7 21:51
茶叶的汤色主要取决于
   茶叶的汤色主要取决于茶多酚及其氧化产物,茶汤颜色形成的核心关键是茶叶本身所含的元素,如本身的色素,同时与发生氧化等化学反应所产生的氧化物质有关,而这些因素,综合形成了茶汤色泽的不同。在茶叶色素 ...
2023-6-7 21:49
茶叶的色泽香气滋味形状是如何形成的
   茶叶的色泽主要来源于茶叶本身的色素物质(脂溶性色素),这类色素不溶于水,容易溶于非极性有机溶剂中,是形成茶叶干茶和叶底的主要色泽物质,而香气则是茶内的香气物质,加之特定的工艺完成,而滋味则是加 ...
2023-6-7 21:47
干玫瑰花用多少度的水泡
   干玫瑰花用100℃水温冲泡,干玫瑰是将玫瑰花蕾通过干燥工艺制成,干玫瑰更容易保存,其次,干玫瑰含有大量物质以及能量,冲泡时水温不可过低,用100℃水温冲泡,其滋味、香气方可得到较大程度的释放,从而使 ...
2023-6-7 21:45
福鼎白茶为什么叫白茶
   福鼎白茶称之为白茶有多方面因素,一则福鼎白茶多以大白茶茶树嫩芽或嫩梢制成,二则,白毫银针、白牡丹等茶品,外观白色毫毛显露,毫香馥郁,三则白茶为六大茶类之一,而福鼎白茶按照萎凋、干燥工艺制成,亦 ...
2023-6-7 21:43
发朋友圈晒喝茶的短句
   好茶常有淡淡的苦味,苦味中总是透着较深的清香;苦中有甘是暗味,苦尽甘来是真味;茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢;一壶人茶,回归本真,找到最初的自己;茶,源于自然,一片叶子的故事;人生如茶,可以浓烈亦 ...
2023-6-7 21:41
冰岛古树茶口感的三大特点
   冰岛古树茶口感的三大特点为苦涩弱、冰糖韵显、香气高扬。条索:条索粗大,条索清晰,芽头肥壮。汤色:汤色金黄透亮。香气:花果香高扬,馥郁持久。回甘:韵悠长,从两颊,牙龈至舌根,喉部,均有明显感受。 ...
2023-6-7 18:32
邦崴古树普洱茶的特点
   邦崴古树普洱茶核心特点为入口丰满、山野风韵强、耐泡、口感化开较快。其干茶条索肥壮,层次分明,茶香四溢,花香、蜜香浓郁持久,其茶茶气充足,山野气韵显著,且耐泡度较高,其次茶汤具有显著清甜、回甘生 ...
2023-6-7 18:30
铁观音的特点
   铁观音的总体特点为条索重实紧结,香高味道醇,具有独特的观音韵。外形:紧结、重实、匀整。色泽:翠绿润、砂绿明显。香气:清高持久。滋味:清鲜醇爽、音韵明显。汤色:金黄明亮。叶底:肥厚软亮、匀整。铁 ...
2023-6-7 18:28
正山小种产地
   正山小种的产地为福建武夷山的桐木村,其原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。产 ...
2023-6-7 18:26
绿茶可以做奶茶吗
   绿茶可以做奶茶,常规情况下,做奶茶用得最多的是红茶。这是因为红茶没有绿茶的那种苦味和甘味,也不像绿茶那样带有微涩的口感。红茶的味道比较平和中正,更容易与牛奶、糖的味道协调。著名的印度阿萨姆红茶 ...
2023-6-7 18:24
泡红茶的方法步骤
   第一步、将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中,烫洗干净茶具之后,将水倒掉;第二步、用茶匙、茶则,将5g红茶投入盖碗之中;第三步、将90~100度的水注入盖碗中,沿着盖碗边缘环绕注水,保持匀速,直到注满为止 ...
2023-6-7 18:22
冬天适合喝什么茶,冬天喝什么茶最好
     冬天适合喝什么茶?到了冬季,喝茶能健康养生,也可以健康保健,常喝茶对人体的益处许多,但喝茶也是有周期性的注重。针对天气干燥,冷寒凛冽的冬季,合适喝一些性温茶叶,如全发醇的红茶,后发醇的普洱 ...
2023-6-7 18:20
茶叶分为几个等级,茶叶的等级怎么分
     茶叶分为几个等级?有人总问这个问题,实际上每种茶叶不一样,分类级别不一样,今天我们就来大体说下茶叶的等级有多少吧,一起来看下吧。  茶叶一般分成特级,一级.二级.三级.四级5个等级,依据不一样 ...
2023-6-7 18:18
六大茶类基本形成的时期是什么时候
     茶叶的种类从唐代开启,读过陆羽的茶经,在《茶经六之饮》中记录:“饮有粗茶,散茶,末茶,饼茶”。粗茶指的是那类芽叶较粗老,生产加工较不光滑的茶叶。散茶,则恰好反过来,由较鲜嫩的原料做成的,芽 ...
2023-6-7 18:16
君山银针属于什么茶类
   君山银针属于黄茶类,微发酵,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,是采用当地鲜嫩芽叶,经过杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、发包、足火等工艺制成,成品茶芽头壮实,白毫满披,身形如针,且滋味鲜醇清高。黄 ...
2023-6-7 18:13
六安瓜片属于什么茶
   六安瓜片属于绿茶,不发酵茶,是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成,其茶不含芽头和茶梗,外形顺直匀整,叶边背卷平摊,如颗颗瓜子,其茶色泽宝绿,起润有霜,汤色澄明绿亮,香气清高,且滋味鲜爽回甘。六安瓜片 ...
2023-6-7 18:11
六大茶类茶汤颜色
   六大茶类分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,绿茶的汤色为嫩绿、黄绿;红茶的汤色为红艳、金黄;白茶汤色为杏黄、赤金色;黄茶的汤色为黄色;乌龙茶的汤色为橙黄、橙红、金黄;黑茶汤色为深红、红黄 ...
2023-6-7 18:09
龙井茶的特点是什么
   龙井茶的特点为色绿、香郁、味甘、形美。龙井茶,不经发酵,为名优绿茶,其干茶扁平光滑,挺直尖削,嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮、清澈,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。龙井茶的产区划分 ...
2023-6-7 18:07
六安瓜片是寒性茶吗
   六安瓜片是寒性茶,六安瓜片属于绿茶,属性偏寒,不经过发酵,主产于安徽六安,是采摘无梗、无芽的单叶片为原料,经过特定的工艺制成,成品茶顺直匀整,叶边背卷平摊,如颗颗瓜子,并由此得名,其茶浓而不苦 ...
2023-6-7 18:05
六安瓜片适合什么人喝
   六安瓜片适合经常困乏、疲劳、户外工作人群饮用,其次也适合状态不佳、熬夜等人群饮用,再者六安瓜片为绿茶,茶內物质丰富,泡水饮用能生津解渴,补充水分,也能保持良好的状态,适宜长期面对电脑人群、办公 ...
2023-6-7 18:03
乌龙茶和岩茶的区别
   乌龙茶和岩茶主要区别为归属关系,乌龙茶是六大茶类之一,包括岩茶、单丛、铁观音的茶品,是一个大的种类,而岩茶是武夷山地区独有岩骨花香的乌龙茶,是特指茶类,因此乌龙茶包括岩茶,岩茶属于乌龙茶的一种 ...
2023-6-7 18:01