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饮茶的学问

龙井茶怎么泡: 　　 1、用温水将杯具清洗、温润一遍，之后倒掉；2、向玻璃杯注入1/3的水，水温为80~85℃；3、将5g明前龙井茶投入杯中，茶水比例为1:50；4、提起水壶，沿着玻璃杯杯壁再次注水，不宜太满，七分为佳；5、浸润3~5分 ...; 2023-6-7 05:47

黄金芽属于什么茶: 　　黄金芽属于绿茶，黄金芽由于其茶叶呈金黄色，数量稀少，贵如黄金而得名。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。成品黄金芽鲜叶呈金 ...; 2023-6-7 05:44

白莺山古树茶特点: 　　白莺山古树茶的核心特点为鲜爽香甜，滋味浓醇，喉韵清凉。其干茶色泽墨绿油润，茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感，滋味丰富有层次，清润，意气清和，水路顺滑，生津回甘快，没有涩味，苦味非 ...; 2023-6-7 05:42

白茶分5个等级: 　　白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶这5个等级。白毫银针由茶树的嫩稍的肥壮芽头制作而成；白牡丹由短小芽叶新梢的一芽一二叶制作而成；贡眉由一芽二叶至一芽三叶制作而成；寿眉由群体嫩稍的一 ...; 2023-6-7 05:40

茉莉碎银子是什么茶: 　　茉莉碎银子是再加工茶，其茶是采用碎银子熟茶为茶胚，搭配茉莉花骨朵，经窨制、拼合而成，其成品茶既具有茶叶的醇厚滑顺，又馥郁茉莉花香，其干茶呈现颗粒状，饱满紧致，冲泡后，汤色红浓，滋味醇厚、顺滑且 ...; 2023-6-7 05:38

莓茶与藤茶的区别: 　　莓茶与藤茶没有区别，只是叫法不同，但是同一种植物。藤茶的学名叫“显齿蛇葡萄”，是一种野生藤本植物，俗称莓茶、茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶，也称山甜茶、龙须茶。莓茶就是藤茶，但由于藤茶的产地多，每个 ...; 2023-6-7 05:36

滇红大金针茶冲泡方法: 　　准备一只盖碗、一壶开水、5克滇红大金针干茶。先用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，并倒掉洗杯之水；取5g滇红大金针茶投入盖碗，可适度摇香；提起水壶，沿着盖碗壁顺时针缓慢注水，直到注满为止；浸泡5s左右即可 ...; 2023-6-7 05:34

洛神花茶怎么泡: 　　取适量的洛神花放入到锅（最好是瓷器）中，加入清水中火煮开，3分钟左右后熄火，利用余温浸泡5分钟，过滤到茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶稍微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用，也可以直接泡水喝，热开水的 ...; 2023-6-7 05:32

生普洱茶和熟普洱茶的区别: 　　生普洱茶和熟普在工艺、外观、滋味、汤色方面均有区别。工艺：生普洱茶是杀青、揉捻、干燥制成；而熟茶具有独特的洒水渥堆工艺。外观：生茶以青绿、墨绿色为主；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。滋味：生茶口感强 ...; 2023-6-7 05:30

贡眉是什么茶: 　　贡眉是白茶。贡眉，是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料，按照萎凋、干燥加工工艺制成的白茶，贡眉白茶的嫩度仅次于白牡丹，高于寿眉，其干茶毫心明显，叶子嫩，叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿 ...; 2023-6-7 05:28

肉桂茶属于红茶吗: 　　肉桂茶不属于红茶，而是乌龙茶。肉桂茶又称玉桂茶，盛产于武夷山，是武夷岩茶的品种之一。它是介于绿茶和红茶之间的半发酵的半发酵茶，肉桂因其香气独特，辛锐霸气且似桂皮香，故被称为肉桂，素有岩茶香妃的 ...; 2023-6-7 05:26

茶叶放冰箱能保质多久: 　　茶叶在冰箱冷冻里能保质1年左右，存放温度在0~5℃，温度越高茶叶的陈化越快。因为茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，其次，对于放入冰箱的茶叶，一定要做好密封工作，且注意防潮 ...; 2023-6-7 05:24

茉莉花茶是酸性还是碱性: 　　茉莉花茶是弱酸性的，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。其次，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶 ...; 2023-6-7 05:21

调味茶和茶有什么区别: 　　调味茶和茶在种类、制作方式、香气等均有区别。种类：调味茶属于再加工茶，而茶叶属于传统基本茶饮。制作：调味茶是以茶叶为基础，加入花、水果、天然香料精制而成，而茶叶为单一纯正品种。香气：调味茶，既 ...; 2023-6-7 05:19

铁观音属于绿茶吗: 　　铁观音不属于绿茶，而是乌龙茶，铁观音是中国传统名茶，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，铁观音独 ...; 2023-6-7 05:17

锡兰红茶产自哪里: 　　锡兰红茶产自斯里兰卡，又被称为“西冷红茶”、“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响， ...; 2023-6-7 05:15

馥芮白和拿铁的区别: 　　馥芮白和拿铁在制作、口味、杯量上均有区别。制作不同：馥芮白是由双倍浓缩咖啡制作的，而拿铁是用一或者两份意式浓缩咖啡制作。口味不同：馥芮白的口感较为丝滑，咖啡的苦味重于奶味，而拿铁奶香浓郁。杯量 ...; 2023-6-7 05:13

雀舌属于什么档次: 　　雀舌属于极品茶，档次非常高。雀舌是茶叶的一种外形，主要以一芽一叶初展为原料制成，成品茶的形态如雀舌，故此得名。雀舌茶由于采摘细嫩，多为极品茶，比较著名的品种包括了江苏的金坛雀舌，浙江的余杭雀舌 ...; 2023-6-7 05:11

7572普洱茶什么意思: 　　 7572是普洱茶的唛号，其意思为勐海茶厂沿用75年研发的配方，以7级茶青为原料，制成的一款普洱茶，其中，前两位数字75指的是配方的研制年份，7指的是茶青的综合等级，2是勐海茶厂的代号。7572由于良好的综合表 ...; 2023-6-7 05:09

小青柑普洱茶保质期多久: 　　小青柑普洱茶保质期为3~5年，包装上一般标明三年的保质期，通常来说，小青柑的特殊性在于它的清爽甘甜，更适合新鲜饮用，但采用优质的柑皮与上乘的普洱茶，加上自然生晒的工艺，小青柑也可以长期储存，保存时 ...; 2023-6-7 05:07

伯爵茶是什么茶: 　　伯爵茶是一种调味茶，伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，香气特殊，风行于欧洲的上流社会。经典的配方，优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合，含咖啡因，是一种加入 ...; 2023-6-7 05:05

一个水饺多少克重: 　　一个饺子大约重15-20克。饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全， ...; 2023-6-7 05:03

凤凰鸭屎香是什么茶: 　　凤凰鸭屎香是一种产于广东的乌龙茶，鸭屎香凤凰单丛，又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类，是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强，而且比“七泡有余香”的铁观音 ...; 2023-6-7 05:01

鸭屎香为什么叫“鸭屎”: 　　鸭屎还能跟香味联系在一起？在凤凰单丛语境里，还真的可以。据《凤凰单丛》书里面记载，鸭屎香还是祖传名丛，原丛由茶农魏氏乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土，但含有矿物质的白垩）茶园，长着墨绿 ...; 2023-6-7 04:59

为什么凤凰单丛的量词是“条”: 　　茶商在茶农那里收购蜜兰香的毛坯茶后，因为品质的不同，也会选择性地分开去梗，烘焙。这样就造成了两袋茶叶的质量不同。假如同一袋茶叶，因为量多，得分两次烘焙，那么这一袋茶就会分成两袋子装。同个炉子， ...; 2023-6-7 04:57

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