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饮茶的学问

普洱茶坏了是什么味道: 　　普洱茶坏了之后，其茶滋味涩口，有明显酸馊味，沉重无活力，且霉味或异味严重。茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，会变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味，从而失去了独有香味特性，当茶叶大面积 ...; 2023-6-4 23:59

普洱茶的味道究竟应该是什么味道: 　　普洱茶包括众多茶品，山头不同，树龄不同，山场不同，其滋味亦有所差异，总得来说，普洱茶是大叶种的典范，因此滋味显醇厚、醇爽，或霸气、强烈，且茶气充足，山野韵明显，花蜜香、冰糖香、陈香显著，同时滋 ...; 2023-6-4 23:57

普洱茶青等级4级与7级哪个好: 　　普洱茶青等级4级为佳，嫩度更高。普洱茶青是按照采摘嫩度而划分，国标中为特级至五级，而部分茶厂有特级至十级，原料等级在一定程度上表示高低，但并非决定茶叶最终的品质，其中制作工艺以及后期储存都占有重 ...; 2023-6-4 23:55

女儿环属于什么茶: 　　女儿环属于花茶，女儿环是采用上等绿茶茶芯做原料，搭配一定比例的花蕾窨制而成，当然，也分情况，如北方市面上的女儿环多为窨花花茶，而部分地区也有未经窨制的成品茶，此类茶叶归绿茶类。女儿环采用海拔在 ...; 2023-6-4 23:52

女人正确拿盖碗的方式: 　　女人正确拿盖碗有两种方式，一是三指法，即食指放在盖钮上，拇指和中指搭在碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，二是抓碗法，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住 ...; 2023-6-4 23:50

泡茶师傅专业的叫什么: 　　泡茶师傅专业的叫茶艺师，所谓茶艺师，指的是从事茶行业，并且具有茶叶专业知识素养，以及茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员，通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺，而泡茶的者（师傅）便被 ...; 2023-6-4 23:48

泡茶手发抖怎么回事: 　　泡茶手发抖主要有三点原因，如持杯手势不对、水太满、盖碗本身问题等，对于泡茶而言首先要掌握正确的泡茶手势，避免不当，从而烫手，或导致手抖，其次泡茶水不宜太，否则也会溢出，最后，对于盖碗的大小选择 ...; 2023-6-4 23:46

泡茶手抖是什么原因: 　　泡茶手抖多为盖碗大小选择不当、拿捏姿势不对、泡茶方式错误等原因导致，对于盖碗选择，一般建议110毫升左右的标准盖碗为佳，过大则会烫手、手抖，其次拿捏方式可选择三指法、抓碗法，注意姿势，其茶泡茶时注 ...; 2023-6-4 23:44

普洱茶4大产区是哪个4个地区: 　　普洱茶4大产区分别为普洱、临沧、西双版纳、保山，其次根据《GB/T22111-2008地理标志产品-普洱茶》标准，其地理范围包括云南省西双版纳州、临沧市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、红河州、楚雄州 ...; 2023-6-4 23:42

普洱茶老树与古树茶区别: 　　老树指的是树龄在30年以上的茶树，古树茶树龄在百年之上，普洱茶老树茶滋味比较鲜爽，但甘甜度稍差，古树茶则苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好，其次老树茶叶片较单薄，缺少饱满度，而古树茶的叶质风味丰厚，肥 ...; 2023-6-4 23:40

普洱茶为什么好多渣渣: 　　普洱茶茶渣多主要有三方面原因，一则是茶叶原料较差，并非真实的优质大叶种，而是混杂有其他茶鲜叶，因此制成成品茶碎渣较多；二是工艺失误，在压制等环节没有按照标准的工艺生产；三是撬茶失误，盲目使用暴 ...; 2023-6-4 23:38

普洱茶怎么有一股臭味: 　　普洱茶有一股臭味可能是多种原因造成，如存储时吸收包装材料的气味造成的异味，杀青不及时的青臭味，采下的鲜叶晾摊不当，或渥堆发酵以及陈化过程中的堆味，总得来说，对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大 ...; 2023-6-4 23:36

什么茶比较清甜: 　　白茶、红茶、岩茶具有滋味清甜的特性。白茶为轻微发酵茶，其茶茶氨酸丰富，茶多酚适中，咖啡碱偏少，因此具有香清甘活的滋味，而红茶则经过完全的氧化，茶内的茶多酚已经大量转化为茶黄素、茶红素等物质，因 ...; 2023-6-4 23:34

普蓝村信阳毛尖属于什么茶: 　　普蓝村信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖为河南名优绿茶，是十大名茶之一，主产于河南浉河区、平桥区和罗山县一带，其茶采用鲜嫩芽头为原料，经过多独特的杀青工艺制成，成品茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高 ...; 2023-6-4 23:32

普洱紫芽茶是什么: 　　普洱紫芽茶是云南群体原始种中的一种变异种，亦是普洱茶中的独特存在。紫芽茶茶树芽头为紫色，为乔木大叶种大叶茶，其后叶是深绿色，在勐海、易武、临沧等高海拔茶区均有少量存在，紫芽可直接制成普洱茶饮用 ...; 2023-6-4 23:29

三才盖碗适合泡什么茶: 　　三才盖碗适合冲泡绿茶、黄茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶、黑茶等，三才盖碗又称盖碗，是一种上有盖、下有托、中有碗的泡茶用具，盖碗质地简单，不会吸附、释放茶香，其次，白瓷盖碗可以更好地做到快速出水， ...; 2023-6-4 23:27

普洱茶有一股气味是什么味: 　　优质的普洱茶有果香、蜜香、木香等气味，同时伴随着山野气运，冰糖香、花蜜香等，对于陈年的普洱茶则具有独特的陈香、枣甜香等。而新的熟茶有堆味，新的生茶有清香味，因此对于不同时期的普洱茶具有不同的香 ...; 2023-6-4 23:25

如何把茶叶一次性泡出味道: 　　首先需要注意茶叶的用量，不可过少，否则无味，茶水比例可参照1:50的比例，如300毫升的容器投茶6克左右，在冲泡水温上，不可使用低温，而需要用100℃水温冲泡，最后，注意把握出汤时间，一般注水完毕之后，10 ...; 2023-6-4 23:23

润茶需要注入杯中多少水: 　　润茶需要注入杯中1/3的水即可。润茶又称之为洗茶，是冲泡一些老茶、陈年茶品、紧压茶的前置工作，主要起到苏醒茶叶，激发茶叶香气的目的，而润茶不需要一次将容器注满，一般注入1/3杯即可，快速润茶，并快速 ...; 2023-6-4 23:21

乔木茶是什么意思: 　　所谓乔木茶，指的是山茶科山茶属的一种常绿木本植物，乔木型茶树有高大的主干，可以长到几米到十几米高，可以站在树上采茶，多分布在云南茶区，其中很多是野生老树茶，而将这些乔木茶树的鲜叶采摘，经过独特 ...; 2023-6-4 23:19

青茶的种类: 　　青茶按产地可分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶四种。青茶又名乌龙茶，是我国六大茶类之一，属于半发酵茶，青茶品种众多，如大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、凤凰单丛、漳平水仙、安溪铁观音、金观音 ...; 2023-6-4 23:17

青茶是半发酵茶吗: 　　青茶是半发酵茶，青茶又名乌龙茶，是我国六大茶类之一，根据产地的不同分为闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙，其次青茶采收适制的鲜叶后，经过晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙等工艺制成，由于在 ...; 2023-6-4 23:15

千年野生古树茶的特点: 　　首先千年古树茶来自海拔较高的深山，无污染、无施肥、无喷药，茶叶自然生态优良，其次，在外型上，千年古树茶的叶子更加肥壮厚实，革质感明显，叶脉清晰，香气上，古树茶更为强势深沉，口感上，古树茶更为丰 ...; 2023-6-4 23:12

什么样的安吉白茶才是最好的: 　　好的安吉白茶有哪些特点外形：条直显芽，嫩绿鲜活，整体芽叶明显可辨，匀整，脉络突显，茎脉清晰。色泽：好的安吉白茶色泽嫩绿泛玉色，持嫩性较高。汤色：嫩绿明亮，清澈度较高。香气：馥郁持久，板栗香或惠 ...; 2023-6-4 23:10

石头寨普洱茶特点: 　　石头寨隶属于西双版纳州勐海县格朗和乡南糯山村委会，距离村委会8公里，石头寨普洱茶基本为大叶种，其茶馨香甘甜，醇韵悠然，冲泡之后滋味鲜度高扬，入口平和舒适，轻微苦涩，但能迅速化开，回甘持久，野韵明 ...; 2023-6-4 23:08

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