迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
龙井能用矿泉水冲泡吗
   龙井茶可以用矿泉水冲泡,但是效果并不理想,因为与纯净水相比,矿泉水含有的某些矿物元素,会使泡茶效果不佳,原因为不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,钙、铁离子对茶汤品质影响较 ...
2023-6-5 00:51
龙井茶一级好还是三级好
   相对于龙井茶三级而言,一级更好。龙井茶属于名优绿茶,主产于浙江杭州西湖风景名胜区。龙井茶根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中一级高于三级,且一级 ...
2023-6-5 00:49
曼松古树茶口感特点
   曼松古树茶芽肥叶嫩,茶芽紧凑,而最大的特点是兰香蜜韵,香气独特清新,口感细腻清爽,甜润明显,茶质厚绵润,清冽甘甜,花果蜜韵,茶气十足,回甘持久,茶汤表现澄澈清亮,苦涩味极低,鲜甜润畅,细柔稠糯 ...
2023-6-5 00:47
龙井茶一二三级哪个好
   相对而言,一级更佳,一级优于二级、三级,根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,一共有六个等级,其中特级为高等,而五级为低等,因此一级高于二级、三级 ...
2023-6-5 00:45
曼岗古树茶特点
   曼岗古树茶条索肥厚实、壮实,干茶淡淡清香,花果香,植物清香,汤色透亮,茶气柔中带刚,入口有野韵,稍有苦涩,但化的很快,随之而来都是持久的回甘,口感饱满纯正和谐,细心品饮,水路细腻,回甘生津强烈 ...
2023-6-5 00:42
麻黑古树茶口感特点
   麻黑古树茶是易武茶里典型的粗枝大叶条索,口感具有传统的香扬水柔,以阴柔见长,麻黑茶甜、糯、柔、清、雅,柔中带刚,细腻饱满,花果香氛令人愉悦,水路明显更加细腻,入口甜度高,茶汤饱满、柔顺,汤色金 ...
2023-6-5 00:40
曼兴龙古树茶的特点
   曼兴龙(曼新龙)古树茶以苦茶最具代表性和知名度,其茶条索肥硕壮实,色泽墨绿,汤色黄亮,茶叶滋味显苦,但回甘较快,涩味轻微,滋味浓重醇厚,水路较宽,生津强烈,饱满持久,茶内质能和老曼峨的茶比美, ...
2023-6-5 00:38
龙井的核心产区有哪些
   龙井的核心产区为西湖产区,包括龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村、灵隐社区等,其中较为显著的便是“狮、龙、云、虎、梅”,其次西湖 ...
2023-6-5 00:36
龙井茶叶等级一级好还是二级好
   龙井茶叶一级优于二级,正常来说,一级为佳,二级稍次。根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,一共六个等级,其中特级为高等,而五级为低等,因此一级龙井 ...
2023-6-5 00:34
龙井一级和二级差距大吗
   龙井茶一级与二级在鲜叶嫩度与感官品质均有差别,但差距不是特别大,如一级为一芽一叶为主,二级为一芽二叶为主,一级的感官品质为扁平光滑,挺直,嫩绿尚鲜润,香气清香,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,二级 ...
2023-6-5 00:32
猫耳朵古树茶的口感特点
   猫耳朵芽叶短小,茶汤香甜、高扬、纯正,滋味上苦涩轻微,但甜度更高,生津更快,喉韵显著,茶汤入口更加顺滑、水路宽,清凉感和清新感显著,山野气韵更强烈,回甘强烈,生津润喉度充盈,茶气十足,高香、甜 ...
2023-6-5 00:30
龙井一定要放冰箱吗
   龙井茶可以选择放入冰箱冷藏贮存,但并非必要,正常情况下,如果短期可饮用完的茶叶,可选择用铝箔袋密封装好,之后放入铁罐子内,盖好盖子,放置于阴凉、干燥处即可,如短期内喝不完,暂时不打开的茶叶,可 ...
2023-6-5 00:28
勐海茶有哪些代表茶
   勐海茶代表性茶叶有普洱熟茶、普洱生茶,且以勐海味而茶著称,其茶多以山头命名,如南糯山普洱茶、勐宋普洱茶、布朗山普洱茶、巴达山普洱茶、贺开普洱茶、曼糯普洱茶等,细分山头或茶品有帕沙、拔码、那卡、 ...
2023-6-5 00:26
毛尖放了4年还能喝吗
   毛尖茶放了4年不能喝,毛尖属于茶叶中的精品,多为绿茶,由于茶叶未经过发酵,茶内风味独特,但并不适合长期保存,其保质期一般为12~18个月,而超过保质期的毛尖茶,则会受到氧化变质,从而丧失风味,严重者 ...
2023-6-5 00:24
勐宋茶区有哪些山头
   勐宋茶区的山头有那卡、大曼吕、滑竹梁子、保塘、南本老寨。勐宋古茶区中最具代表性的那卡茶可以与班章茶、南糯山茶媲美,那卡茶也被称为“小班章”“茶中贵族”,而勐宋境内的滑竹梁子是西双版纳州的最高峰 ...
2023-6-5 00:22
磨烈古树茶口感特点
   磨烈古树茶的核心特征为“山野韵,兰花香”,其茶条索紧实肥壮,芽头多,汤色浅黄较亮,花香纯正,挂杯香明显,滋味清醇回甘,最值得一提的还是它的“兰花香”,不仅茶汤醇厚,香气四溢,且气韵悠长,香型与 ...
2023-6-5 00:19
奶茶用的茶叶跟普通茶叶有区别吗
   奶茶所用的茶叶与普通茶叶是两码事,奶茶选择的茶叶一般滋味、香气较浓郁,且在工艺上大有不同,大多为切碎的碎茶、片茶、袋泡茶,或者茶粉等,同时在原料选取上更为粗老,因为需要配合奶茶口味,而传统茶叶 ...
2023-6-5 00:17
勐库有哪些出名的山头茶
   勐库的山头茶有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、磨烈、小户赛,勐库镇位于临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地 ...
2023-6-5 00:15
南糯山半坡老寨古树茶特点
   南糯山半坡老寨古树茶的茶地,茶树和高大的乔木混生,整体环境不错,所以茶性中的野韵明显,其茶茶青颜色偏黑,入口微苦涩,回甘生津好,汤色偏黄绿透亮,并透着蜜香、兰香,淡香如荷,水路特细腻,口感纯、 ...
2023-6-5 00:13
勐海最大的茶厂有哪些
   勐海最大的茶厂有勐海茶厂、福海茶厂、兴海茶厂、八角亭茶业、福今茶厂、陈升茶厂等。勐海为傣语地名,意为勇敢者居住的地方,位于云南省西南部,西双版纳傣族自治州西部,坐落于这里的老品牌茶厂有不少,其 ...
2023-6-5 00:11
勐海茶区有哪些名茶
   勐海茶区盛产普洱茶,且多以山头命名,其名茶有南糯山普洱茶、勐宋普洱茶、布朗山普洱茶、巴达山普洱茶、贺开普洱茶、曼糯普洱茶等,细分的茶品或山头有帕沙、拔码、那卡、大曼吕、新、老班章、老曼峨、曼糯 ...
2023-6-5 00:09
猫耳朵普洱茶是哪个山头
   猫耳朵普洱茶是倚邦山头,倚邦古茶山有中、小叶种茶为主栽培型茶树,由于倚邦小叶茶的芽头较小,以此制成的普洱茶,被茶界称为“猫耳朵”,而倚邦猫耳朵更是奇葩,小到极致,叶片非常小,像极了“猫的耳朵”, ...
2023-6-5 00:07
哪些地方的白茶实际是绿茶
   浙江湖州的安吉白茶,虽然取名为白茶,但实际是绿茶,安吉白茶主产于浙江安吉,其茶树为“白叶一号”,具有典型的白化特征,在温度低于23℃时白化现象明显,且冲泡后的茶叶叶底叶白脉翠,因此得名“白茶”, ...
2023-6-5 00:05
迷帝普洱茶口感特点
   迷帝茶区位于墨江县城西北的新抚乡境内,属于哀牢山系,迷帝普洱茶条索较细,芽多,汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显,杯底留香,口感苦涩明显,苦显于涩,苦能化甘。回味甘醇爽滑, ...
2023-6-5 00:03
普洱茶品质风味形成的实质
   普洱茶品质风味形成的实质是渥堆中给水量、叶温及微生物因子共同作用的结果,在普洱茶加工制作时会产生多种酶类,使茶叶细胞互相分离,细胞壁溶解,胞内物质产生一系列与其他茶类不同的氧化还原反应,自然形 ...
2023-6-5 00:01