迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
干柠檬片用什么水泡最好
   干柠檬适宜使用温水冲泡,温度为50~60℃即可,其次在用水上,可选择纯净水、矿泉水。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁以及风味物质等,因此水温过高会使得苦涩物质大量析出,从而导致汤水苦涩,因此选择适 ...
2023-6-4 21:21
干柠檬片泡水用开水泡好吗
   干柠檬片不能用开水泡,因为柠檬含有诸多物质,其中尤以维生素较为显著,水温过高,会将柠檬里面的一些苦涩物质浸泡出来,从而导致滋味苦涩,难以入口,正常情况下,冲泡柠檬的水温为60℃左右,再次温度下, ...
2023-6-4 21:19
功夫茶冲泡流程
   功夫茶冲泡流程为白鹤沐浴(洗杯)、乌龙入宫(落茶)、悬壶高冲(冲茶)、春风拂面(刮沫)、关公巡城(倒茶)、韩信点兵(点茶)、赏色嗅香(嗅香)、品味甘霖(品茶),总体分为八个步骤,在冲泡时需要注 ...
2023-6-4 21:17
盖碗和壶哪个泡茶更实用
   相对茶壶而言,盖碗泡茶的实用性更高,首先,盖碗多为瓷器,如白瓷盖碗,此类简洁、朴素、轻巧,且容易掌握,其次,盖碗可以冲泡任何茶品,优于茶壶(紫砂壶)的“一茶侍一壶”,其次,盖碗容易清洁,用清水 ...
2023-6-4 21:15
大叶种工夫红茶和小叶种区别
   大叶种工夫红茶叶片大而柔软,叶面的革质层也比较薄,干茶明显肥硕壮实,香气高扬持久,偏薯香或花蜜香,汤色是金黄透亮,入口厚重饱满,回甘持久,叶底肥厚;而小叶种工夫红茶芽叶较小,叶面的革质层较厚, ...
2023-6-4 21:13
功夫茶是什么茶
   功夫茶是一种传统的泡茶手法和过程,是茶道的重要组成部分,而并非特指某种茶品,功夫茶盛行于潮汕地区,是使用对应的茶具套装,准备好开水,经过洁具、投茶、注水、刮沫、倒茶、品茶等环节,从而泡出一味好 ...
2023-6-4 21:11
茯苓酸枣仁茶什么时候喝比较好
   茯苓酸枣仁茶适宜睡前2~4小时饮用,茯苓酸枣仁茶是一种由多种成分制成的茶,有百合、枣子、茯苓等材料,适度饮用对于睡眠以及休息具有一定的帮助作用,但需要注意的是,茯苓酸枣仁茶虽然有助于睡眠,但也不能 ...
2023-6-4 21:09
功夫茶三个杯的含义
   功夫茶三个杯代表着两层含义,一是在功夫茶盛行的潮汕地区,茶道有着自己独特的讲究,三个杯子为“品”,是品茶的寓意,代表着甜美的生活滋味。二是谦让礼让是人与人接触的最佳状态,访客人数多于三人,在饮 ...
2023-6-4 21:07
冬茶什么时候采摘
   冬茶为每年的十月下旬至十一月下旬采制,一般大多数的茶叶产区都都不会采摘冬茶,因为天气原因也不适宜采摘,而且了为了来年茶叶的品质,因此会让茶叶休养生息,但也有例外,如在我国台湾以及云南也有冬茶的 ...
2023-6-4 21:05
二十年的熟普洱茶能喝吗
   二十年的熟普洱茶能喝,但前提是原料优质、储存良好。熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,其茶内质丰厚、饱满,可随着时间的增长,而陈化醇厚,因此熟普洱茶存放得当,可以长期存放,对于存放二十年的熟 ...
2023-6-4 21:03
功夫茶一般用什么茶叶
   功夫茶一般使用铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙等。功夫茶可使用多种不同的茶叶,传统功夫茶多使用闽南的铁观音,或者闽北出产的武夷岩茶,此类茶品滋味醇爽,香高味浓,除了这些茶叶以外,台湾出产的 ...
2023-6-4 21:01
古法六堡茶是什么茶
   所谓古法六堡茶,指的是原料以及工艺采用自古流传的罨堆,或其它非冷水发酵工艺等传统方法加工制作的六堡茶,古法六堡茶是古法六堡茶制作工艺流程是杀青、揉捻、(罨堆)、复揉、烘干、蒸压、晾干、陈化。采 ...
2023-6-4 20:59
很长条的茶叶是什么茶
   很长条的茶叶为太平猴魁、大叶苦丁茶、普洱生茶(散茶)等,茶性狭长呈长条,一般与茶树的品种、采制以及加工工艺有关,如太平猴魁茶树为灌木型,大叶类,采摘一芽三叶为原料制成,因此显长条,而普洱生茶为 ...
2023-6-4 20:56
喝茶为什么只有三个杯子
   三个杯子为“品”,是品茶的寓意,代表着热情好客,随时欢迎客人参与到饮茶活动之中,而并非独饮;其次,泡茶的茶具多以盖碗为主,而常规的盖碗容量基本上都是120~150毫升,刚好满足这三个杯子的容量,不多不 ...
2023-6-4 20:54
古树荒山茶和野生茶的区别
   古树荒山茶生长于荒山野岭,是由古人栽种而来,古树荒山茶大多为乔木,植株高大,叶片厚实,条索粗壮饱满,肥硕厚实,且分布极其不均匀;而野生茶为自然生长,保留着原始状态,野生茶植株不一,叶张粗狂,其 ...
2023-6-4 20:52
枸杞子泡水一般泡几粒
   枸杞子泡水一般泡7~12例左右,根据个人情况以及茶壶大小,可适度增减,枸杞是生活中常见的食品,主要用来做美食或饮用,而泡水饮用亦有一定的好处,但是注意不能过度饮用,其次,冲泡之后要尽快饮用,冲泡完 ...
2023-6-4 20:50
红茶工艺制作过程
   红茶的制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等,首先采收后的鲜叶要竹筐承运,及时摊晾,并进行必要的萎凋(室内加温萎凋和室外日光萎凋),之后对茶叶进行揉捻,破坏叶细胞促成氧化,之后装入篮子里盖上 ...
2023-6-4 20:48
菊花茶适合什么季节什么时间喝
   菊花茶适合夏季、秋季、冬季饮用,而饮用菊花茶的时间需要合理安排,一般以中午14:00午休时间、下午休闲时间以及晚上20:00左右饮用,需要注意,菊花茶虽好,含有各种物质以及维生素,但是不能过度饮用,其次 ...
2023-6-4 20:46
黄精泡水喝一天的用量
   黄精泡水一天的用量为10~15克左右,单次的用量为5~8克为佳,不能放得过多。黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、鸡爪参等,为黄精属植物,根茎横走,其内部含有丰富的物质以及能量,适宜日常饮茶,但用量需要注意,不 ...
2023-6-4 20:44
黄草林古树茶的特点
   黄草林古树茶是临沧茶区重要的茶品代表之一,其茶外形细嫩,茶芽满披,冲泡后香气浓郁,蜜香为主,夹带花香和优雅的清香,茶汤粘稠细腻,柔软含香,入口鲜爽,回甘明显,茶气充足且耐泡程度较高,总之,黄草 ...
2023-6-4 20:42
黑眼圈喝什么茶效果最好
   黑眼圈可以饮用菊花决明子茶、蒲公英、柠檬蜂蜜茶、枸杞茶、人参花茶、玫瑰花茶等,此类茶品含有诸多物质,包括维生素,因此泡茶饮用,对于黑眼圈具有一定改善作用,但更多是需要自身注意多加休息,及时补充 ...
2023-6-4 20:40
喝茶为什么要养茶宠
   茶宠又名茶玩,茶桌上的小摆设,是用茶水滋养的宠物,或者是饮茶品茗时的把玩之物,喝茶养茶宠一则是避免泡茶时的单一,增加茶盘美观性,同时也增加品茶、泡茶的乐趣;二则是茶宠代表着一种美好的意愿,通过 ...
2023-6-4 20:38
喝茶用什么材质的茶具最好
   喝茶常见的茶具材质为瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂壶具三种,其中瓷质茶具包括盖碗、茶杯等,而玻璃茶具包括盖碗、公道杯、茶杯等,紫砂茶具常见的便是紫砂壶,瓷质茶具使用人数较多,且冲泡方便,能真实还原茶 ...
2023-6-4 20:36
菊花适合什么时候喝
   菊花适合一年之中的夏季、秋季、冬季饮用,一天之中,中午午休之后、下午休闲时间以及晚上20:00左右都可以饮用,并没有特别固定的时间,但需要注意早晨以及睡眠时间不宜饮用,避免产生影响,其次需要根据自身 ...
2023-6-4 20:34
口感温润醇厚不苦涩的茶是什么茶
   红茶、普洱熟茶、碎银子、老白茶、陈年黑茶具有口感温润,醇厚且不苦涩的特点,此类茶品发酵程度高,且发酵完全,因此属性更加温和,或茶叶经过长期的陈放,茶叶属性转为温润,滋味醇厚,内质丰富,且不苦不 ...
2023-6-4 20:31