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饮茶的学问

如何冲泡一杯六年老寿眉？: 　　喝老白茶，适宜用紫砂壶，圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展，泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道，自然甘醇，如同置身于原始森林，嗅着林中的气息，心情也自然悠闲。先用沸水将紫砂壶温热，温热 ...; 2023-7-25 20:57

寿眉：不断分化的白茶品类: 　　（图来源说茶网图库）近些年，寿眉等级出现了许多分化，从而使这一等级开始丰富起来。季节：一年四季都有寿眉寿眉等级的产生，很大程度上跟白毫银针的制作有关。白毫银针，最早是采用剥针手法，芽头做成银 ...; 2023-7-25 20:54

寿眉的无穷魅力是什么？: 　　寿眉，是白茶产量中最高的一个品种，其产量约占白茶总产量一半以上。寿眉气质有一句话说的好：存在感，不一定要锋芒毕露！细品之后，感觉特别适合白茶寿眉的气质。寿眉，如老友，清水出芙蓉，等待天然来雕 ...; 2023-7-25 20:51

春寿眉与秋寿眉，如何进行区分？: 　　寿眉作为白茶当中，产量最大、受众最广、普及最广的等级，是口粮茶的首选。在上次的问策帖留言当中，两位茶友问到了如何区分春秋寿眉。今天就介绍一下。视觉：叶间梗的长短春茶季，从白毫银针到寿眉的采制 ...; 2023-7-25 20:49

寿眉老白茶，受欢迎的理由: 　　寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它的采摘过程及制作过程，这里就不赘述。特性1：春水秋香铁观音素有“春水秋香”之说，白茶中的寿眉也有这种特质春水：春天茶树 ...; 2023-7-25 20:46

白茶冲泡秘籍|如何用正确姿势冲泡老寿眉？: 　　鉴于最近又有一些新茶友的加入，笔者决定给新茶友们准备一份老寿眉冲泡秘籍。以便新茶友们能够在接下去越来越寒冷的日子里，冲泡上几杯热腾腾的老寿眉，舒舒服服地度过这个漫长的冬季。老茶友们也可以看一看 ...; 2023-7-25 20:43

为什么香港人都很爱喝白茶寿眉？: 　　香港人的饮茶习惯，来自老广州的商业文化。清代中期起，广州成为珠三角政治经济中心，一些从事贸易的商人创造出再早晚两顿正餐之外，用作休闲和商务洽谈的“饮茶”活动。香港鳞次栉比的摩天楼下面，有不少老 ...; 2023-7-25 20:40

寿眉的茶梗可是宝！肤浅的人才觉得它不好: 　　刚认识白茶的门外汉，对寿眉印象都不是很好。因为寿眉的茶梗多，而且颜值还不高。不过，茶友们可别小看寿眉的茶梗，虽然颜值不高，但是品质高！寿眉的茶梗，让笔者想起了一个人，就是诸葛亮的妻子黄月英。诸 ...; 2023-7-25 20:37

寿眉的茶梗好处多多: 　　（图片来源：网络）白茶因原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。经常听到茶友们评论寿眉时，对其印象最深的就是它的茶梗。不过，你们可别小看这些茶梗，毫不夸张地说，寿眉的这 ...; 2023-7-25 20:34

寿眉做得好，不比牡丹差！: 　　又到了秋寿眉大批量生产的时候了，最近关于寿眉的提问和交流也开始多了起来。关于这个等级，白茶说之前有过论断，我们认为寿眉是被严重低估和误解的一个等级。寿眉的量大，而且还不是一般的大。在福鼎，一个 ...; 2023-7-25 20:32

如何分辨真假高山白毫银针，看这两招！: 　　大家都知道高山云雾出好茶，而今年尤其如此。虽然量少，质量却是难得又难得的高品质。原本高山产区的白茶品质就是不错，再加上今年高山白毫银针的产量锐减。物依稀为贵，白毫银针的数量本来就不多，今年的高 ...; 2023-7-25 20:29

寿眉的无穷魅力，存在感不是刷出来的！: 　　寿眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。在福鼎产茶区，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶”。上山干活之前，煮上一大桶带到上 ...; 2023-7-25 20:26

别总盯着福鼎白茶了，这个地方的白茶一样优秀: 　　提到白茶时，人们总想到的是福鼎白茶。不过现在，越来越多人也开始提到政和白茶，说政和白茶滋味饱满，茶味足香气高，不少老茶客喝了都称赞不已。的确，当福鼎白茶名声大噪时，政和白茶还如养在深闺中的美人 ...; 2023-7-25 20:23

日行一茶·政和贡眉: 　　白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。老白茶，又名白金茶，即储存多年的白茶其中的“多年”是指在一个合理的保质期内比如8-20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成 ...; 2023-7-25 20:20

政和白茶开采，你了解多少？: 　　春风化雨润万物，福地政和开了启盛大的白茶开采仪式，用热忱的呼喊唤醒沉睡在深山里的茶叶，也在向外界发出“政和邀请”。政和是全国因茶得名第一县，被称为“中国白茶之乡”。政和白茶，俗称白仔，属白茶类 ...; 2023-7-25 20:17

如何挑选适合收藏的寿眉？: 　　挑选适合收藏的寿眉，要从两方面入手：产区、工艺。 1.产区万丈高楼平地起，没有地基，或是地基不好，便是设计再精巧，技术再高超，建筑依旧是豆腐渣工程，稍稍遇到一点问题，就能分崩离析。对于寿眉来说， ...; 2023-7-25 20:15

白茶｜用于存储的寿眉应该怎么选择？: 　　白茶寿眉知多少白茶有银针、牡丹、贡眉、寿眉之分。每个级别里面还能细分出来等级。比如说银针：分头采、二采、高山、荒茶，这都可以是等级划分的依据（品质），不同的属性，价格也是不一样的。寿眉也是一样 ...; 2023-7-25 20:12

左手白茶，右手健康——政和白茶: 　　一方水土一方茶，“人在草木间”的茶，形象地描述人与自然和谐互动的场景，人类进行不断的尝试和创新，才沉淀出六大茶类最适合的工艺。白茶系我国传统六大茶类之一，是福建政和原产地保护产品，是最古老、最 ...; 2023-7-25 20:09

陈化后的寿眉，茶香和滋味会出现怎样的变化？: 　　经过长时间良好的储藏，茶叶中的内质在天然活性酶的作用下转化，使寿眉的茶香与滋味，都有了一定的转变。茶香的改变，是最为明显和直观的。经过三年以上的转变和沉淀，寿眉的茶香，从开始时的清新，变成了老 ...; 2023-7-25 20:06

冲泡白茶春寿眉，盖碗和紫砂壶哪个更好喝？: 　　在不经意间察觉到，对于新茶春寿眉来讲，紫砂壶冲泡和盖碗冲泡真的大不一样。这种好奇心下，两者对比的小心思怀揣了两天，今日，终于决定试上一试。和以往沸水冲泡不同的是，此次冲泡，前几道都是85℃水冲泡 ...; 2023-7-25 20:03

你对寿眉有何印象？该如何泡饮？: 　　很多人对寿眉的第一印象就是茶叶叶片较粗，确实，与白毫银针或是白牡丹相比，寿眉的茶叶会相对较粗，不过这也是寿眉的属性决定的。这也是寿眉的独特之处，恰恰也是寿眉内含物质丰富的原因，寿眉茶叶梗中除了 ...; 2023-7-25 20:00

教你如何快速泡好一杯白毫银针！: 　　白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。其中，白毫银针是最精贵也是最难泡好的一种。一杯合格的白毫银针，有以下3个特点： 1、香气细腻、丰富有层次 2、滋味醇鲜似豆浆 3、汤感厚实，像粥水一样饱满一杯逊色的白 ...; 2023-7-25 19:58

闽北白茶产区，政和的茶史简说: 　　东溪：松溪流经政和，在建瓯汇入建西的一条溪流；早在北宋初年，参考《东溪试茶录》记载，政和白茶已经见于经传，最早有确切文字记载的白茶原产地为福建政和。政和·镇前高山白牡丹五代十国时 ...; 2023-7-25 19:55

为什么“白茶”又叫“女人茶”？: 　　一、白茶为什么叫“女人茶”？常有人说福鼎白茶是女人茶，那是因为有人说白茶是最适合女士饮用的健康饮品。其实福鼎白茶不仅仅是女人茶，福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性 ...; 2023-7-25 19:52

月光白到底是什么茶？: 　　湖南茶友bubble问：月光白也是普洱吗？说茶网答：关于“月光白”的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类 ...; 2023-7-25 19:49

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