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茶叶知识

为什么不同季节应喝不同的茶？: 　　我国是四季分明的国家，根据气候变化有春、夏、秋、冬四个季节。茶也有属性，不同种类的茶有不同的性味，如绿茶为凉性偏寒，红茶为温性偏热；乌龙茶为平性不寒不热；花茶凉性偏温。那么，不同的季节应选饮不同性 ...; 2023-10-17 12:00

为什么茶叶中的咖啡碱不会引起胎儿的畸形？: 　　茶叶中含有的咖啡碱占茶叶中千物质总量的2%~5%，茶冲泡后有80%可溶于热水中。茶叶中咖啡碱的药理作用主要有兴奋、利尿、帮助消化、强心解痉、松弛平滑肌的作用，还有降低血脂、胆固醇，防止动脉硬化等作用。并且 ...; 2023-10-17 11:59

青少年喝茶有什么好处？: 　　饮茶对入体健康都是有好处的，青少年往往贪食或偏食，由此引起消化不良及某些营养元素的缺乏。而适当饮茶可以帮助胃、肠消化吸收及补充营养成分。青少年饮茶还可以从茶汤中获得对生长发育和新陈代谢所必需的矿物 ...; 2023-10-17 11:58

茶叶中的矿物质元素对人体有什么作用？: 　　茶叶中所含的主要矿物质成分有钾和磷，其次是钙、镁、铁、锰、铝等金属元素；微量元素有铜、锌、钠、镍、硼、铍、钛、矾、硫、氟、硒等。矿物质所组成的盐类是生物体必需的组成部分，它们最重要的功用是：维持体 ...; 2023-10-17 11:57

为什么喝茶对治疗细菌性痢疾有辅助作用？: 　　茶叶中的茶多酚类化合物可抑制细菌繁殖，茶叶中的鞣质对各种痢疾杆菌有抑制作用，如对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、溶血性葡萄球菌都有明显的抑制作用。在茶中，绿茶的抑菌能力最强。茶叶中含的硅酸可防止结核杆菌的扩 ...; 2023-10-17 11:57

茶叶中含有的维生素对人体有什么作用？: 　　茶叶中含有多种对人体起重要作用的维生素，如维生素C对人体具有多种功效，它能参与细胞间质的形成；能防止坏血病，增强机体抵抗力，促进伤口愈合；能起到解毒作用及使脂肪氧化排出胆固醇，还能预防感冒。茶叶中 ...; 2023-10-17 11:56

红茶为什么有养胃的作用？: 　　从茶叶的种类来分有：红茶、绿茶、乌龙茶等。红茶是全发酵茶，绿茶是不发酵茶，而乌龙茶是半发酵茶。从茶性来讲，红茶是温性的，绿茶是凉性的，乌龙茶是平性的。红茶含糖分较多，滋味甘甜，有去寒暖胃的功效。尤 ...; 2023-10-17 11:55

每天喝几杯茶对人体最有利？: 　　饮茶好处很多，但也应适度，过少起不到饮茶的作用，过多会增加心，肾脏器的负担，还会抑制胃液分泌，影响消化。那么每天喝几杯茶好呢？从茶叶主要营养成分和药用成分（如蛋白质、氧基酸、糖类、脂肪、维生素、矿 ...; 2023-10-17 11:55

饮茶的好处与茶叶等级高低有关吗？: 　　高级茶肯定比低档次茶营养价值高，尤其是饮高级绿茶对人体健康长寿更加有利。因为高级绿茶一般是由一芽二叶、一芽三叶（初展）组成的，而从芽叶组成的有效成分含量看，以一芽二叶、一芽三叶最高，对人体保健功效 ...; 2023-10-17 11:54

饮什么茶最好？: 　　无论饮用何种茶叶，对人体健康都有好处但由于各人生活习惯不同、职业不同、居住地域不同，因而对茶的喜好也各异。有人喜欢红茶、有人喜欢绿茶、也有人喜欢品乌龙茶、还有人爱喝茶味浓郁的、有人则讲究茶香幽雅有 ...; 2023-10-17 11:53

酒醉后饮什么茶比较好？: 　　过量饮酒会发生酒醉，使人失态，危害健康。酒醉后饮上1~2杯适宜浓度的茶汤，会很快消除不适而醒酒。这是因为茶汤中含有茶多酚物质，与酒中乙醇起化学反应相互抵消，从而保护肝脏和心脏。同时茶汤由的咖啡碱有利 ...; 2023-10-17 11:53

老年人喝茶应注意什么？: 　　饮茶对身体健康有益，故老年人应适量饮茶。因为老年人生理代谢变化，易患某些疾病故应注意控制饮茶的量。患有骨质疏松症和关节炎、骨质增生者不宜大量饮茶，尤其是粗老的茶叶因含氟较高，过量饮用会影响骨代谢。 ...; 2023-10-17 11:51

饭后应该多长时间才能饮茶？: 　　空腹是不能饮浓茶的，那么饭后是不是.马上可以喝茶呢？　　答案也是否定的。因为在吃饱饭后再喝茶会增加胃和心脏的负担，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、茶碱等会与食物起化学反应，且过量饮茶还会冲淡胃液，影响消化 ...; 2023-10-17 11:50

喝茶会贫血吗？: 　　饮茶对没有缺铁性贫血的人来说，一般不会引起贫血。而贫血患者要慎饮茶，如果是缺铁性贫血，则最好不要饮茶。这是因为茶叶中的茶多酚很容易与食物中的铁发生化学反应，不利于人体对铁的吸收，从而加重患者病情的 ...; 2023-10-17 11:50

孕妇、哺乳期妇女能否饮茶？: 　　妇女在孕期和哺乳期，适当饮些清淡的茶是有益无害的；但这阶段也不宜多饮茶，尤其忌讳喝浓茶。妇女孕期饮浓茶，由于茶中咖啡碱的作用会使孕妇的心、肾负担过重，心跳和排尿加快。孕妇在吸收咖啡碱时，胎儿也随之 ...; 2023-10-17 11:49

长期饮茶会不会上瘾？: 　　茶叶含有茶多酚、茶碱、咖啡因等多种物质，对人体有多种保健作用。长期饮茶者会对茶叶产生爱好，产生所谓的“茶瘾”，如不饮茶会感到身体不舒服。但这种感觉和某些麻醉品引起的成瘾性晕完全不同的概念。饮茶上瘾 ...; 2023-10-16 20:48

儿童能否饮茶？: 　　许多家长认为儿童饮茶会伤脾胃，引起贫血，影响孩子身体健康。其实，饮茶对儿童并没有坏处，只要合理适当地饮一些淡茶是完全可以的。大多数孩子喜欢吃快餐食品，这些食品一般脂肪含量较高，且又经过高温油炸或烘 ...; 2023-10-16 20:48

喝绿茶好还是喝红茶好？: 　　饮茶都有保健功效，而选择哪种茶，则要视个人爱好而定。　　从茶叶的有效成分来讲，绿茶含量比红茶丰富。因茶叶加工方法不同，其内含物质也各不相同。绿茶属于不.发酵茶类，其营养成分和药效成分含量比其他种类 ...; 2023-10-16 20:47

茶叶泡几次饮用最好？: 　　茶叶中能溶解于水的物质近40%，通常绿茶质量越好，可溶性物质就越多，主要是茶多酚等含量较高。经测定，一杯茶经3次冲泡后，90%以上可溶性营养成分和药效物质已被浸出。而第四次冲泡时，已无什么可利用的养分了 ...; 2023-10-16 20:47

茶叶中的硒对人体有何保健作用？: 　　硒是人体必需的微量元素之一，具有抗癌.、保护心肌等重要功能。缺硒时，机体免疫功能降低，体内自由基增多，使人容易罹患癌症和其他疾病。研究表明，有40余种疾病与缺硒有关，所'以我们要重视补硒。茶中含有极易 ...; 2023-10-16 20:46

失眠者为什么不能喝浓茶?: 　　失眠患者晚上一是不能喝浓茶，二是临睡前不要再饮茶。　　因为在茶叶中含有较高的咖啡碱，其最明显的作用就是兴奋中枢神经，使精神处于兴奋状态。若晚上或临睡前喝茶，就会造成患者兴奋的程度更强烈，使其白天提 ...; 2023-10-16 20:45

能用茶水吞服药物吗？: 　　药物的种类很多，性质各异，因此用茶水来吞服药物不能一概而论。尤其是服用某些维生素类药物时，茶水不会影响药物的效果，如用茶水送服用维生素C时效果反而会更好，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的 ...; 2023-10-16 20:45

喝热茶好还是喝冷茶好？: 　　饮茶以温热为好，茶汤温度不宜超过60℃，以25~50℃为最好。饮温热的茶可使人耳聪目明，神思爽畅，解渴和降低皮肤温度。喝茶不宜喝烫茶，因为烫茶会对人的咽喉、食道和胃产'生强烈刺激，直至引起病变。冷茶同样对 ...; 2023-10-16 20:44

什么叫隔夜茶？: 　　隔夜茶是指茶叶冲泡时间超过24小时的茶。隔夜茶通常在茶汤上面出现油膜，如未变质仍可饮用。隔夜茶有较好的通便功能，但经久泡后许多营养成分已流失，所以还是少喝为好。天热气温较高时隔夜茶汤易变质，故就不能 ...; 2023-10-16 20:43

为什么空腹不能喝浓茶？: 　　空腹饮茶易伤脾胃，自古有“不饮空心茶”之说。尤其是饮浓茶对胃黏膜细胞有刺激作用，胃部有炎症或溃疡者，更不宜空腹饮茶。空腹饮茶过多，会冲淡消化液，使消化功能降低而影响食欲、影响人体对食物的消化吸收。 ...; 2023-10-16 20:42

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