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茶叶知识

辨别铁观音的好坏: 　　铁观音如何辨别好坏呢?这个问题是很多购买铁观音茶叶的人最要了解的，辨别铁观音好坏是一件比较深奥的事情，那具体怎样辨别铁观音的好坏呢?一般只要从观形、听声、察色、闻香、品茗等几个方面入手即可，下 ...; 2025-3-30 05:52

储藏绿茶时需要注意些什么: 　　储藏绿茶的时候多少都会碰到一些问题。要么发霉，要么异味，大家在储藏绿茶时需要注意些什么才会避免这些问题呢？小编给你建议。茶科普，绿茶保存有妙招储藏建议一：在储藏绿茶时候，周围的湿度最 ...; 2025-3-30 05:49

绿茶为什么旧不如新: 　　转眼已经到了暮春时节，虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情，各种明前、雨前的春茶已经蜂拥上市。有报道说，只占茶叶总产量20%的顶级春茶，却占有80%的茶叶市场份额，泡一壶心仪的春茶 ...; 2025-3-30 05:46

浓香型铁观音和清香铁观音有什么不同？: 　　安溪铁观音发现至今将近300年，最早只局限在安溪西坪一带生产，产量很低。在民不聊生的时代，国内的民众根本消费不起茶叶，生活极其艰苦的茶农就由华侨将铁观音卖到东南亚一带（称为侨销茶）。因为要经得起长 ...; 2025-3-30 05:42

不同的年份，白茶的香气有什么变化呢？: 　　记忆中印象深刻的两部关于香气的电影，一部是《闻香识女人》，还有一部就是《香水》，前者所说的香气是令人着迷的，后者所说的香气是令人疯狂的。追寻香气是动物的原始本性，而白茶也有自己的香气，并且它的 ...; 2025-3-30 05:39

炎炎夏日哪种绿茶最解暑: 　　夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。这是因为绿茶属未发酵茶，性寒，寒可清热，最能去火。然绿茶种类很多，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，峨眉竹叶青，六 ...; 2025-3-30 05:36

高山绿茶和平地绿茶: 　　高山绿茶和平地绿茶高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气 ...; 2025-3-30 05:33

白茶的冲泡方法: 　　首先介绍一下白茶的冲泡方法，由于白茶的制法特殊，采摘白毫密披的茶芽，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，使茶芽自然缓慢地变化，形成白茶的独特品质风格。以冲泡白毫银针为例，为便于观赏，选用透明玻 ...; 2025-3-29 16:01

不可不知的红茶常识: 　　红茶起源红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜 ...; 2025-3-29 15:58

各种红茶的养生功效: 　　中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等问题。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所 ...; 2025-3-29 15:55

冷泡茶有哪些好处？哪类茶合适冷泡？冷泡茶注意事项: 　　冷泡茶，即以冷水来冲泡茶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝，在炎热的夏天，加上冰块，喝上一口清凉可口的冷泡茶，顿时感觉精神气爽，冷泡茶在中国目前还属于非主流，很 ...; 2025-3-29 15:52

什么样的红茶，才算是好的红茶？: 　　红茶(Blacktea)，属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。那么什么样的 ...; 2025-3-29 15:49

红茶茶汤的“金圈”是什么？代表红茶品质的一个秘密是什么？ ...: 　　　　现在越来越多人爱喝红茶，可你知道红茶的一些小知识吗？如果你经常喝红茶，有没有发现这个问题呢？这个问题是好还是不好？今天一起来看看：　　经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显金 ...; 2025-3-29 15:46

一杯茶该泡几次，这些细节你知道么？: 　　 1、一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶，第一次冲泡， ...; 2025-3-29 15:43

为什么说铁观音是乌龙茶中的“杰出代表”？: 　　铁观音属于六大茶类中的乌龙茶，中国十大名茶之一。原产于福建安溪县。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。安溪竞说铁观音，露叶疑传紫竹林。一种清芬忘不得 ...; 2025-3-29 15:39

铁观音怎么样，铁观音茶是凉性的还是温性的？铁观音怎么喝？ ...: 　　很多喝茶的人在喝一款没喝过的茶叶之后，有一些人喝完之后就会有闹肚子的情况发生，也有些人喝完一款茶之后会有上火的现象，所以我们在喝茶之前一定要先了解清楚茶叶的凉热性，这样才能更好的选择一款适合自 ...; 2025-3-29 15:36

红茶的种类常喝红茶有什么好处？: 　　红茶，属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的种类严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种 ...; 2025-3-29 15:33

５款减肥茶专治小肚腩: 　　 1、黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了 ...; 2025-3-29 15:30

9款养生茶滋补养颜又驱寒: 　　 1、香蕉蜂蜜茶润肤养颜【配方】香蕉1根，绿茶3克，蜂蜜适量。【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯备用。另取杯子放入茶叶沸水冲泡，焖5分钟后取汁，并兑入放香蕉的杯中。10分钟后，调入蜂蜜即成。【功效 ...; 2025-3-29 15:27

绿茶中的儿茶素能抑制过氧化物产生: 　　绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧 ...; 2025-3-29 15:24

喝什么茶有利于减肥: 　　乌龙茶　　因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易干燥。推荐饮用乌龙茶。　　原料：乌龙茶　　做法：简单地用开水冲。　　功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。 ...; 2025-3-29 15:21

炎热夏季喝点茶饮清凉降火: 　　美白绿茶材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。做法：首先取绿茶包放在杯中，加入开水泡7~8分钟后，再将凤梨片与葡萄粒榨成汁，最后将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中 ...; 2025-3-29 15:18

冬季如何选择适合自己喝的茶: 　　 1、上火请喝绿茶冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热 ...; 2025-3-29 15:15

秋季喝茶有什么讲究: 　　饮茶一直以来都是中华民族的传统文化，一年四季喝什么茶也有一定讲究，秋季已至，我们在喝茶的方式上应该做些什么调整，秋季茶怎样喝才能喝出健康呢？首先，秋季应该喝什么茶？秋季，天气凉爽，风霜高 ...; 2025-3-29 15:12

红茶的十大功效: 　　 1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液 ...; 2025-3-29 15:08

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