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茶叶知识

什么是茶箐: 　　茶箐指的是从茶树上采摘的鲜叶原料，根据茶叶品类与需求的不同，对于茶箐的采摘标准也有所区别，如一芽一叶、单芽、一芽三叶、一芽四叶等，而茶箐的采摘技术与茶叶产量、品质和生产成本等密切相关，高品质茶叶 ...; 2024-5-27 07:37

普洱熟茶的陈香味和樟香味解析: 　　普洱熟茶的陈香味是茶叶的核心香气，同时，陈香也并非一种香气，而是熟茶在存储转化过程中呈现的综合香型，是陈味，木香，药香等类型气味的混合表现，且具有“活性”，而樟香味的产生与微生物活动有较大关系， ...; 2024-5-27 07:34

对于茶叶的一些基本知识，很多人都被流言误导了: 　　 “茶米油盐酱醋茶”，千年来，喝茶逐渐成为人们生活中必不可少的一部分。喝茶不仅能提神消疲、去烦解腻，还能修身养性，陶冶情操。不过茶红是非多，关于茶的流言，真真假假一直没有断过。今天我们就来聊聊这些 ...; 2024-5-27 07:31

新班章普洱茶有哪些特点: 　　茶质好、茶气足、山野气韵强是新班章普洱茶的显著特点，新班章茶条索粗壮肥硕，汤水明亮且金黄，明香突出，香气张扬，滋味更显厚重，既有一定的苦，也伴随一定的涩感，苦与涩味协调，融化迅速，厚度感受明显， ...; 2024-5-27 07:28

普洱茶原料的等级与特点: 　　依据《GB/T 22111-2008》地理标志产品普洱茶，将普洱茶原料（鲜叶）分为五个等级：1、特级一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。2、一级一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。3、二级一芽二、三叶 ...; 2024-5-27 07:25

“白茶白汤”，对于白茶的汤色，你能分得清吗: 　　常有人问白茶的茶汤是白色的吗？答案，肯定不是。绿茶为清汤绿叶，黄茶为黄汤黄叶，红茶有可能为红汤红叶，但白茶可不是白叶白汤。白茶的基本汤色，以黄色为主；也要排除个别白茶的品质，工艺，冲泡方法等不定 ...; 2024-5-27 07:22

云南大叶种vs小叶种，两者有何优势: 　　就茶树的起源于拓展而言，中小叶种茶树都来源于大叶种，只是异地培育后，茶树自身具备适应当地地理特征与气候特征的适应性，加上人为长期强迫性修剪，最终形成中小叶种。它与大叶种实质是宗谱关系，是大叶种家 ...; 2024-5-27 07:19

茶杯的二十个种类，你用过几种: 　　茶喝得多了，杯子就喜欢经常换，我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大的令人惊讶。茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。话说，茶杯的名字通常都跟它 ...; 2024-5-27 07:16

中国最香的5款茶，你都喝过吗: 　　赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。1、七泡有余香，当属铁观音铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整 ...; 2024-5-27 07:13

红茶有8种常见香型，你喝的红茶是什么香: 　　许多茶友都曾表示，越来越喜欢喝红茶，因为滋味纯净喝了身体舒服，因为发酵度高不伤肠胃，因为甘甜香滑宜身宜心……红茶的香来源于加工过程中发生复杂的化学反应，促使芳香物质也发生了巨大的变化。越喝茶越懂 ...; 2024-5-27 07:10

武夷岩茶奇兰的特点: 　　干茶：条索粗壮、饱满，紧实匀整。香气：清高细长，兰花香高扬，且香气持久。汤色：橙黄明亮。滋味：滋味丰富，水路细腻顺滑，口感饱满醇爽，回甘，岩韵显著。叶底：肥厚柔软，叶面软亮。奇兰岩茶的茶树特性奇 ...; 2024-5-27 07:07

岩茶十八罗汉指的是哪些: 　　岩茶的十八罗汉指的是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、北斗、矮脚乌龙、梅占、金牡丹、水仙、雀舌、半天腰、水金龟、百瑞香、金观音、黄玫瑰、黄观音、奇兰、佛手、肉桂，除了“十八罗汉”，岩茶还有“十二金钗”一说 ...; 2024-5-27 07:04

张家寨普洱茶介绍: 　　干茶：条索肥壮、色泽墨绿油润。汤色：明黄透亮，清澈。滋味：甜度明朗，纯净度高，生津回甘好，喉韵显著。叶底：柔韧鲜活，韧性佳。张家寨普洱茶介绍说起张家寨普洱茶，就离不开大户赛。大户赛位于云南省临沧 ...; 2024-5-27 07:00

白莺山普洱茶有哪些特点: 　　干茶：条索粗壮，色泽墨绿油润，显毫，饱满油亮。茶汤：茶汤清亮晶莹，色橙亮。香气：花、果、蜜香浓郁，山野韵显著。滋味：层次明显，清甜甘鲜，水路顺滑，生津回甘显著，苦味淡。白莺山茶区介绍白莺山村隶属 ...; 2024-5-27 06:57

茶叶闷泡指的是什么: 　　茶叶闷泡指的将茶叶投入盖碗、茶壶等容器中，冲入沸水，盖上盖子，让茶和水在一个密闭的环境中长时间地接触，闷泡是相对于常规泡茶而言，闷泡可以增加茶叶的醇厚程度，与茶汤浓度，但并非所有茶都适合闷泡，如 ...; 2024-5-27 06:54

砖茶与饼茶的区别: 　　砖茶与饼茶的区别主要体现在外形、厚度、重量、茶类四个方面。外形：砖茶外形为长方形或方形，死角平整，而饼茶为圆形，正面呈平滑圆弧，反面中央有凹陷茶窝。厚度：砖茶的厚度较高，严密程度高，饼茶较单薄。 ...; 2024-5-27 06:51

什么是一泡茶: 　　一泡茶指的是用开水冲泡茶叶，并将茶汤滤出，这个单次过程便是一泡茶，简而言之，就是茶叶的第一壶茶水，同时，对于绿茶、黄茶、红茶、岩茶而言，第一泡茶是精华，饮之鲜爽甘醇，而对于老茶、陈茶（紧压茶）而 ...; 2024-5-27 06:48

黄金茶膏是什么保质期多久: 　　黄金茶膏是一种速溶茶，即茶叶加工制作时，通过特殊的方式把茶叶中的纤维物质与茶汁分离，对茶汁进行再加工，形成一颗小小的固态速溶茶，有“茶中黄金”之称，其次，黄金茶膏容易储存，其保质期为10年。茶膏是 ...; 2024-5-27 06:45

桂花红茶和红茶有什么区别: 　　桂花红茶和红茶的区别主要体现在以下5个方面：类别：桂花红茶属于再加工茶中的花茶，而红茶则为传统六大茶类之一。原料：桂花红茶以红茶、桂花为原料，而红茶以茶树鲜叶为原料。工艺：桂花红茶经过窨制、拼合等 ...; 2024-5-27 06:42

藏红花茶需要放冰箱吗: 　　藏红花茶需要放冰箱储存，藏红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，摘下柱头，经烘干制作而成，正常情况下，藏红花在通风、阴凉处可存放2年，另外，根据环境特征，选择放入冰箱冷藏储存，储存时需要注意防潮 ...; 2024-5-27 06:39

绿茶放冰箱冷藏多少度: 　　绿茶放冰箱冷藏的温度为5~10℃，绿茶为不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥制成，因此，茶叶风味较为自然、鲜爽，但容易受外界环境影响，从而产生氧化、变质，而冰箱冷藏是较好的保存方式之一，可以隔绝高温的环境 ...; 2024-5-27 06:36

君山银针的味道: 　　君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄明亮，其茶芽壮多毫，条直匀齐，芽身金黄发亮，披覆淡黄色茸毫，滋味甘醇甜爽，久置不变其味，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山 ...; 2024-5-27 06:33

品茶的三种要素: 　　正确选择茶叶：品茶需要选择适合自己的茶，才能令人身心愉悦。正确的冲泡方法：注意把握投茶量、水温、泡茶时间等，避免过度浓郁。正确品饮方式：现泡现饮，闻香、观色、品味。如何品鉴一款茶叶1、茶色泡好一杯 ...; 2024-5-27 06:29

什么叫洗茶有何意义: 　　所谓洗茶，指的是用开水烫洗、清洁茶叶，并将茶汤倒掉不饮用，洗茶适用于茶质粗老、陈放时间较长的黑茶、陈年乌龙茶、老白茶等，同时，洗茶具有两层意义，一是洗去茶叶上的尘垢、灰尘等，保持茶叶的干净、整洁 ...; 2024-5-27 06:26

蜜兰香和鸭屎香的区别: 　　蜜兰香与鸭屎香通为凤凰单丛的下属香型，但两者还是具有区别，主要体现在以下三个方面：1、香气不同（蜜兰香单丛）蜜兰香：属十大花蜜香型之一，它带有明显的甘薯蜜味，并且还夹杂着兰花香，蜜香味高锐持久，芝 ...; 2024-5-27 06:23

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