西山茶是什么有哪些品质特点
   西山茶是一种绿茶,又名棋盘茶、棋盘仙茗,主产于西壮族自治区桂平市西山寺,其茶素有“山有好景,茶有佳味”之说,西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,饮之尤为清香爽口,2009年, ...
2024-5-27 06:20
普洱茶红茶是什么
   普洱茶指的是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两种;而红茶指的是以茶树芽叶为原料, ...
2024-5-27 06:17
如何进行洗茶
   洗茶,过程其实很简单,无外乎三大步骤。1、准备茶具,如盖碗、公道杯、干茶等。2、将茶叶投入盖碗,注入适量沸水。3、让茶叶完全浸没在水中,5~10秒倒出茶汤。通过这三步,洗茶也就完成了,洗茶水一般倒掉,对 ...
2024-5-27 06:14
几年白茶可以煮
   三年以上的白茶都可以煮,白茶根据存储年限以及内质陈化的不同,分为老白茶、新白茶,新白茶指的是刚制作好1~2年年的白茶,新白茶色泽灰绿,滋味鲜醇,内含物质丰富,冲泡更能凸现茶香、滋味,而三年以上的白茶 ...
2024-5-27 06:11
经典58红茶是什么
   经典58红茶指的是滇红茶,1958年,滇红茶品被认定为国家外事礼茶,赠送外国友人、政要,也是在该年,滇红的工夫红茶,在伦敦拍卖会上被拍出红茶历史高价,自此,滇红得到国际市场充分认可,为了纪念这一时刻, ...
2024-5-27 06:08
茶叶有保质期吗
   绿茶:保质期为12~18个月,注意密封、防异味保存。黄茶:保质期为12~18个月,建议密封、阴凉处存放。黑茶:长期储存,注意干湿度、温度,环境通风。乌龙茶:保质期为36个月左右,部分老铁观音可长时间存放。白 ...
2024-5-27 06:05
10几块的建盏能喝茶吗
   10几块的建盏不能用来喝茶,建盏为黑瓷的代表性瓷器,为宋时皇室御用茶具,并因产自宋建州府建安县(建窑),得名建盏,建盏用料考究,工艺复杂,需要经过1200-1300℃煅烧,综合因素,建盏价格较高,对于粗制滥 ...
2024-5-27 06:02
茶席是茶具的什么和人文主题
   茶席是茶具的载体,并且是以人为本的人文主题,茶席设计是指以茶为灵魂,以茶具为主体,由不同的因素结构组成的茶道艺术组合整体,一个茶席的设计必须建立在美学基础上,需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配, ...
2024-5-27 05:59
与茶有关的名字
   与茶有关的名字为荼、槚、蔎、茗、荈,除此之外,还有云华、香茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等、凌霄芽、瑞草魁、苦口师等;除此之外,与茶结合,从而形成的茶名有顾渚紫笋、信阳毛尖、西 ...
2024-5-27 05:56
普洱茶的保质期是多久
   普洱茶的保质期为10~20年。普洱茶是采用独特的大叶种为原料制成,根据工艺的不同分为生茶、熟茶两类,其茶肥厚壮实,内质饱满,具有陈化的表现,因此,并没有固定的保质期,一般认为可储存15~20年,而根据《GBT ...
2024-5-27 05:52
枸杞买回来直接泡还是洗干净
   免洗枸杞:此类枸杞严格按照食品加工规范,经清洗、烘干、分级、色选、静电去除纤维毛发、金属检测、杀菌、包装等流程制成,清洁程度较高,可以直接冲泡饮用。散装枸杞:为散装的农产品,生产较为随意,灰尘弥 ...
2024-5-27 05:49
中国好茶分布地图,各省份名茶清单
   中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,有助于提升 ...
2024-5-27 05:46
茉莉花茶保质期多久
   茉莉花茶的保质期为18个月,茉莉花茶属于再加工茶类,是采用传统茶叶为茶胚,经过窨制而成,既有花香,又富含茶味,而成品茉莉花茶保质期较短,对于罐装、袋装的茉莉花茶,在储存条件良好的前提下,可存放18个 ...
2024-5-27 05:43
茉莉茶属于哪种茶
   茉莉茶属于再加工茶,茉莉茶,又名茉莉香片,发源于福建福州,清朝时被列为贡品,茉莉茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼合、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,成品茶香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底 ...
2024-5-27 05:40
万里茶道主要运输方式
   万里茶道主要运输方式为骆驼路运。晋商是“万里茶道”的主要开辟者之一,当时的晋商因拥有大量的马匹、骆驼、牛车,而以骆驼运输为主,故称“ 驼帮”,他们主要经营的产品为茶叶,后与俄国商人合作,开拓出一条 ...
2024-5-27 05:37
各种茶的冲泡时间以及方法
   绿茶:使用玻璃杯冲泡,先投茶再注水,浸泡3~5分钟即可出汤。黄茶:透明玻璃杯冲泡,投入干茶再注水七分满,三五分钟即可出汤。白茶:宜盖碗冲泡,5克干茶110毫升沸水,5秒左右快速出汤。乌龙茶:宜盖碗、紫砂 ...
2024-5-27 05:34
月光白属于什么茶类
   月光白属于云南白茶,原产云南景谷民乐乡秧塔村,月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,其茶叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫且白亮,犹如弯弯的月牙,故名“月光白”。月光白产地介绍 ...
2024-5-27 05:31
冲泡茶叶后如何判断茶的品质
   汤色:以汤色纯正、明亮、通透为佳,昏暗、浑浊次之。茶香:香气浓郁纯正,挂壁持久,令人愉悦为佳,香气芜杂,不持久者为下。滋味:口感甘醇浓稠,有活性为佳,且甘润持久,回甘生津明显为佳,反之为次。叶底 ...
2024-5-27 05:28
南迫山普洱茶的特点与介绍
   干茶:条索粗壮、肥硕,饱满厚实,乌润油黑。汤色:橙黄明亮,细腻富有内质。香气:香气高扬、花果香明显。滋味:野韵显,滋味甘醇甜爽,清凉绵密,苦涩不显,茶气强烈。叶底:鲜活,肥嫩,富于柔韧性。南迫山 ...
2024-5-27 05:25
小青柑是全发酵茶吗
   小青柑并不是全发酵茶,而是一种具有自然陈化属性的再加工茶,小青柑全称“小青柑普洱茶”,是采用云南普洱熟茶为原料,配合新会茶枝柑果实,经挖孔、填茶、干燥等工艺制作而成,因此,两者小青柑属于传统茶叶 ...
2024-5-27 05:22
铁观音茶到底能不能煮
   清香型铁观音:对于清香型铁观音,适宜冲泡饮用,更能随时控制出汤,凸现兰花香,观音韵。陈年铁观音(老铁):陈年老茶适宜煮茶,经过时间沉淀,煮茶更利于物质析出,滋味、香气更加醇厚。清香型铁观音不能煮 ...
2024-5-27 05:19
黄金叶的特点以及介绍
   黄金叶指的是茶树上的老叶子,因为多数老叶子时间长了会泛黄,制成的茶品即为黄金叶,黄金叶的叶片相对来说比较粗老,因此含糖物质较高,因此具有涩味清淡,甜爽回甘等特性,同时,黄金叶茶既可以泡,也可以可 ...
2024-5-27 05:15
茶气是如何形成的
   茶叶是一种物质的集合,在饮茶过程中,先是将茶水的热量、物质直接带入体内,再者,茶叶自身具有的糖类物质进入身体后,经过一定的转化反应也会形成能量,并积蓄在体内,使得饮茶人轻微发汗、发暖、顺畅,同时 ...
2024-5-27 05:12
临沧产区普洱茶的特点
   临沧茶区分为两大部分,临沧北部以凤庆滇红为主,南部以勐库大叶种为主,而临沧普洱茶总体茶叶肥厚,香高,口感刺激,富有层次感,由于茶多酚含量高,冰糖甜显著,但甘味突出,甘醇持久,其次茶汤醇厚度佳,柔 ...
2024-5-27 05:09
半天妖岩茶的介绍以及特点
   干茶:条索紧实匀齐、色泽宝色或乌褐,干茶带有混合多元的果香味。香气:轻火香、花香突出,香气高扬,幽然绵长,持久悠长。汤色:金黄偏红,清澈明亮。滋味:醇厚鲜香,浓醇饱满,顺滑和谐,回甘温润,喉韵悠 ...
2024-5-27 05:06