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茶叶知识

倒茶的时候用手指敲是什么意思: 　　倒茶时使用手指敲桌子为一种礼仪，意思是表达感谢、感激的意思，如晚辈给长辈倒茶，长辈要用食指或中指敲击桌面；长辈给晚辈倒茶，晚辈则需要五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，从而表达感谢之意 ...; 2024-5-23 09:58

大雪山古树茶属于什么茶: 　　大雪山古树茶属于普洱茶，大雪山是孕育勐库大叶茶的摇篮，在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，而大雪山古树茶具有茶气强烈，香 ...; 2024-5-23 09:55

茶叶芽孢是什么: 　　所谓茶叶芽孢，指的是野生茶树或野生树木的芽头，这种芽苞，一般外形色泽黄绿带红色斑块，如笋壳层层压叠，顶部有一到两个嫩芽，叶片不展，另外需要注意，芽孢可以做成茶叶，并冲泡饮用，但并非全部都可以饮用 ...; 2024-5-23 09:51

薄荷塘古树茶口感特点: 　　薄荷塘属于易武曼撒茶区，薄荷塘古树茶茶条索肥厚饱满，茶叶内质丰厚，茶汤金黄明亮，花蜜香高扬，山野韵明显，冲泡之后，茶汤滋味甜柔细腻，汤感黏稠绵密，醇厚饱满，协调性好，水路细腻，回甘明显，生津迅速 ...; 2024-5-23 09:48

班章青饼是属于什么茶: 　　班章青饼属于普洱茶（生茶），为高档茶饼，其茶采摘班章老寨古树茶园晒青茶为原料，并按照传统加工手法精制而成，是地道的班章茶，在香气、滋味和耐泡度上，都有令人惊喜的表现，且具有传统的勐海茶香，甜润、 ...; 2024-5-23 09:45

班盆古树茶有什么特点，口感如何: 　　班盆位于勐海县勐混乡与布朗山乡交界，行政上属勐混贺开村委会，班盆古树茶条索油亮，肥大显毫，叶脉清晰，冲泡之后滋味生津持久，高山韵凸显，同时入口甜香，茶气内敛，含蓄不张扬，苦味较淡，涩味弱，下咽后 ...; 2024-5-23 09:42

白瓷盖碗适合泡什么茶，有什么优点: 　　白瓷盖碗适合泡安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶、安化黑茶、云南普洱茶、滇红茶、祁门红茶、福鼎白茶等，总之，盖碗基本上适用于六大茶类，因为白瓷盖碗构造简单，不吸附茶香，出汤便 ...; 2024-5-23 09:39

白茶萎凋的三种方式，各有什么特点: 　　白茶的萎凋分为自然萎凋、复式萎凋、加温萎凋三种方式，自然萎凋即选择晴天，将茶叶摊薄，放于户外自然日晒，而复式萎凋即室外萎凋和室内萎凋相结合，而加温萎凋是使用加温设备进行加温萎凋，这三种方式并非独 ...; 2024-5-23 09:36

存放白茶的湿度和温度是多少: 　　白茶存放的的湿度为50%以下，而温度为25℃左右。白茶是六大茶类之一，且工艺较为“简单”，只经过萎凋、干燥制成，成品茶自然味醇，内含物质丰富，因此在存放时需要特别注意干湿度，而存放的温度宜控制在25℃左 ...; 2024-5-23 09:33

白茶有保质期吗白茶的保质期是多久: 　　依据《GB/T22291-2017白茶》标准，白茶在良好的环境下，符合GB/T30375的规定，产品可长期保存，也就是说白茶的保质期为长期存放，并没有明确的日期，但一般而言，存放良好，可储存二十年左右，但储存时需要注意 ...; 2024-5-23 09:30

坝糯藤条茶是什么茶，有什么特点: 　　坝糯藤条茶是普洱茶的一种，从藤条茶的茶树外观来看，它与一些生长在堤岸边的垂柳极其相似，它的树幅舒展，茶树叶片很少，主干、支干裸露可见，支干上长着的细藤又细又长，数量众多且细藤的下段也同样裸露无叶 ...; 2024-5-23 09:27

安吉白茶的冲泡方法以及冲泡水温: 　　安吉白茶为绿茶类，属于浙江名茶，其茶外形美观，滋味鲜爽甘醇，兰香显著。冲泡安吉白茶则分为五个步骤，即首先准备好玻璃杯、茶叶、用水等，用热水充分温杯洁具，其后投入6克左右的茶叶，冲入85℃的水，七分满 ...; 2024-5-23 09:24

安吉白茶的储存方法: 　　安吉白茶的储存分为两种方法。其一常温储存法，准备马口铁罐、铝箔袋各一个，先将茶叶装入铝箔袋，挤掉多余空气，将袋口密封，并装入铁罐之中，盖好盖子，放在茶室、书房阴凉处存放即可；其二是冷藏法，对于包 ...; 2024-5-23 09:21

安吉白茶白化度是什么意思: 　　安吉白茶的茶树为“白叶一号”，是一种低温敏感型茶树变异品种，而白化度指的是茶树在23℃以下的低温环境，叶片叶绿素合成会受到影响，从而产生白化现象，相对温度越低白化度越高，呈玉白，叶脉浅绿色，而温度 ...; 2024-5-23 09:18

二十年生普的口感和香气: 　　生普是我们喝茶人经常谈到的茶品，生普是云南大叶种的代表茶品。鲜叶采摘之后，经过杀青、揉捻、干燥、蒸压、晒干等工艺制成，生普由于是大叶种，含有多种物质，如茶多酚、氨基酸、果糖等物质。而这些物质在后 ...; 2024-5-23 09:15

普洱茶生茶与熟茶有哪些区别与不同: 　　 2008年12月21日起实施的《地理标志产品—普洱茶国家标准》将普洱茶重新定义为：普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，具有独特品质特征的茶 ...; 2024-5-23 09:12

红茶的制作工艺过程: 　　红茶的制作分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4个步骤，制作时要注意把握好时间、温度、湿度，秉承毛火薄摊、足火厚摊、嫩叶薄摊、老叶厚摊等原则，其次揉捻的力度要到位，避免出现青草味。具体制作工艺如下：1、萎凋 ...; 2024-5-22 19:42

黑茶的冲泡方法和步骤: 　　黑茶为六大茶类之一，具有浓郁、醇厚的特色，冲泡黑茶分为温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时注意水温为100℃，投茶量为1:20，冲泡前注意烫洗茶具，另外，出汤宜快，不可长时间浸泡。具体冲泡步骤如下 ...; 2024-5-22 19:39

黑茶正确的冲泡步骤: 　　黑茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、冲水、出汤5个步骤，首先用茶刀撬取5g黑茶，同时用开水将泡茶器具清洗干净，之后向盖碗中投入茶品，冲入100℃的开水，5s左右即可快速将茶汤滤出，最后倒入茶杯饮用。具体 ...; 2024-5-22 19:36

福鼎白茶怎么泡才正确方法: 　　福鼎白茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶冲泡、出汤饮用四个步骤，即先用茶刀撬开茶饼，取5g量备用，同时用沸腾之开水，将茶杯清洗一遍，然后将白茶投入盖碗中，用100℃的沸水冲泡，不用闷泡，快速出汤即可。具 ...; 2024-5-22 19:33

陈皮白茶怎么泡: 　　陈皮白茶是白茶与陈皮的结合茶品，冲泡陈皮白茶分为准备工作、温杯洁具、注水、出汤4个步骤，总体来说比较简单，即先用开水烫洗茶具，之后投茶并冲入开水，最后，合上碗盖将茶汤倒出即可，其中需要注意水温、出 ...; 2024-5-22 19:30

常见的白茶有哪些品种: 　　常见的白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种，白茶是六大茶类之一，工艺简约独特，不经过杀青以及揉捻，只经萎凋、干燥、拣剔等工艺，具有越陈越香的特点，在原料上，白毫银针为嫩芽制成，而白牡丹为一 ...; 2024-5-22 19:27

茶语静心优雅的句子: 　　茶里人生，苦中自有清香在；茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢；一个人喝茶，恬静惬意，与沉默无关；一杯清茶，上善若水；赌书消得泼茶香，当时只道是寻常；茶不会苦一辈子，但会先苦一阵子；品茶，就是为了品一盏纯 ...; 2024-5-22 19:24

白瓷盖碗适合泡哪些茶，有什么优点: 　　根据《茶经》的记载和出土文物的考证，唐代饮茶的主要用具是碗和壶。碗的形状敞口瘦底、碗身斜直，主要有青釉、白釉两种。壶在唐代称“注子”，茶壶也叫“茶注”，最常见的样式是短嘴小壶。另外，唐朝人还首创 ...; 2024-5-22 19:21

竹叶青茶用多少度的水泡合适: 　　竹叶青茶用80~85℃水温为佳，竹叶青为绿茶类，是采用峨眉山高山单芽为原料制成，其茶鲜嫩程度极高，且香气清香、纯正，滋味鲜爽、甘醇，冲泡时水温不宜过高，一般建议使用80~85℃水温进行冲泡，可连续冲泡3次左 ...; 2024-5-22 19:18

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