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茶叶知识

白牡丹茶的正确泡法: 　　白牡丹属于白茶，白牡丹的冲泡分为温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时需要注意水温必须是100℃，而投茶量，一般110ml左右的盖碗，投茶5g即可。具体冲泡方法如下：1、温杯洁具烧开一壶水，将开水倒入盖 ...; 2024-5-21 17:57

君山银针冲泡方法: 　　君山银针是黄茶中的名品，而冲泡君山银针主要分为温杯洁具、投茶、润茶、冲泡、饮用5个步骤，即先用开水充分烫洗茶具，之后依次投茶、润茶，再用定点注水的方式，冲泡茶叶注水，最后便是细细品饮。整个冲泡过程 ...; 2024-5-21 17:54

六安瓜片怎么泡最好: 　　六安瓜片属于绿茶，为安徽名茶之一，冲泡六安瓜片分为温杯洁具、投茶、注水、品饮4个步骤，冲泡时先用开水温杯洁具，之后再投茶、注水，注意茶水比例为1:50，冲泡水温为80℃，冲泡后等待5分钟左右即可饮用。具 ...; 2024-5-21 17:51

蒙顶黄芽属于什么茶: 　　蒙顶黄芽属于黄茶，微发酵茶，主产于四川省雅安市蒙顶山，是采摘当地单芽、一芽一叶为原料，经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙等工艺制成，成品茶具有显著的黄叶黄汤特征，且滋味鲜醇回甘 ...; 2024-5-21 17:48

茯茶的冲泡方法: 　　茯茶属于黑茶类，其冲泡比较讲究，分为温杯洁具、投茶、注水、出汤四个步骤，冲泡是先温杯洁具，之后投茶入盖碗之中，冲水时可采用定点注水的方法，注水之后不用盖盖子，可立即安排出汤。冲泡时注意水温、投茶 ...; 2024-5-21 17:45

茶砖怎么泡茶: 　　茶砖的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、注水、出汤，6个步骤。首先将茶叶撬开备用，并同时做好温杯洁具工作，之后将撬开的茶砖（5g）投入盖碗中，注意第一泡为洗茶，不饮用，再次注水后，5s左右即可安排出 ...; 2024-5-21 17:42

滇红茶的泡法水温: 　　滇红茶是云南红茶的泛称。滇红茶外形紧结，条索粗大，饱满厚实，冲泡之后，色泽鲜红透亮，花蜜香馥郁，十分诱人。其冲泡分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤，四个步骤，需要注意冲泡水温为100℃。具体步骤如下：1 ...; 2024-5-21 17:39

正山小种如何冲泡: 　　正山小种产于武夷山桐木村，是红茶中的典范，其茶具有显著的桂圆味，松烟香，且滋味甜爽、醇厚回甘，而正山小种的冲泡亦讲究技巧。正山小种的冲泡分为烫杯洁具、投茶、注水、出汤，4个步骤。具体冲泡步骤如下： ...; 2024-5-21 17:36

小青柑用煮茶器怎么煮: 　　小青柑是采用新会茶枝柑未成熟的果实，经过掏空处理，并搭配一定比例的普洱茶制成。小青柑茶既有香气，亦具有普洱熟茶的醇厚滋味，可泡可煮茶，相对而言煮茶滋味更加浓郁，甜美。小青柑煮茶分为烧水、投茶、出 ...; 2024-5-21 17:32

乌龙茶鸭屎香怎么泡: 　　鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶的一个香型，也叫银花香。其条乌褐有光泽，汤色橙黄明亮，香气上具有甜香、兰花香、栀子花香、奶香交织的特点，同时也具有独特山韵味。鸭屎香的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤。 ...; 2024-5-21 17:29

生晒新会小青柑的泡法: 　　小青柑，是小青柑普洱茶的简称，是新会7~8月茶枝柑果皮与云南普洱搭配而成。其茶清香醇厚、爽滑，兼具柑果的清香，与普洱茶的顺滑和醇厚，今天就来给大家分享一下小青柑的冲泡方法。小青柑的冲泡分为取茶、开孔 ...; 2024-5-21 17:26

黄茶鲜为人知，但论其品质，不输绿茶: 　　黄茶，六大茶类之一，微发酵茶。蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶、沩山白毛尖、平阳黄汤等都是黄茶类的茶品。黄茶是六大茶类中默默无闻的茶类之一，位置几位尴尬。黄茶加工工艺与绿茶相似，因在加工过 ...; 2024-5-21 17:23

绿茶和铁观音有什么区别: 　　 1、绿茶是六大茶类之一，包括众多茶品，铁观音属于龙茶类的一个细分品种。2、绿茶产于江苏、浙江、安徽等省份，而铁观音产于福建安溪。3、绿茶工艺为杀青、揉捻、干燥，铁观音为晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、 ...; 2024-5-21 17:20

龙井茶怎么泡最好: 　　龙井茶为绿茶，主产于浙江省杭州市，龙井茶亦是我国历史文化名茶，并以西湖、龙井而闻名。龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色，冲泡龙井茶亦是一门学问。龙井茶的冲泡分5步，冲泡注意水温为80℃，泡茶前必 ...; 2024-5-21 17:17

老枞水仙可以存放几年: 　　老枞水仙可以存放3年，老枞指的是树龄为60年以上的茶树，而老枞水仙是树龄、枞味、水香的象征，老枞水仙亦是武夷岩茶的重要产品，经过半发酵、焙火工艺制成，茶叶内质相对稳定，一般可存放3年左右，存放时需要 ...; 2024-5-21 17:14

老枞水仙的正确冲泡方法: 　　老枞水仙的冲泡分为准备用具、温杯、投茶、注水、出汤5个步骤，冲泡时必须使用100℃的开水，先温杯后投茶，茶水比例为1:50，注水方式可选用环壁注水，注意不要高冲，避免茶水洒出，注水后10~15s即可出汤品饮。 ...; 2024-5-21 17:11

桔普茶的冲泡方法: 　　冲泡桔普茶，我们大多选用盖碗冲泡，盖碗最能泡出小青桔的特色。其次，桔普茶的冲泡分4步，冲泡时注意水温为100℃，也不宜长时间闷泡，要快速出汤，具体步骤如下：1、准备茶具茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道 ...; 2024-5-21 17:08

茶汤凉了，到底能不能喝: 　　很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题：那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？今天，小昵就和大家一起来解开这个疑惑吧！茶之所以有香气，是因为茶叶里的芳香物质挥发 ...; 2024-5-21 17:05

生普属于红茶还是绿茶: 　　生普属于绿茶，普洱生茶（散茶）是采用云南大叶种为原料，为晒青绿茶的工艺制成，不经过堆积、发酵过程，制法和品质接近于绿茶，可归入绿茶类，而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上，经过蒸压再加工， ...; 2024-5-21 17:02

云南白茶工艺制作过程: 　　云南白茶是在福鼎白茶的基础之上制成，其制作工艺分为摊青、萎凋、干燥三个步骤，即采摘云南当地大叶种茶树原料，并将采摘的鲜叶及时摊放，均匀铺开，之后进行萎凋、日晒工序，之后用文火进行烘干，进行捡剔匀 ...; 2024-5-21 16:59

青茶的制作过程: 　　青茶又名乌龙茶，为六大茶类之一，半发酵茶，其制作工艺较为复杂，分为萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥5个步骤，其中摇青为制作的关键工序，萎凋之后，鲜叶在碰撞颠簸下，促使多酚类化合物氧化，产生有色物质，并 ...; 2024-5-21 16:55

工夫红茶的泡法: 　　工夫红茶为红茶的细分品类，有祁门工夫红茶，滇红工夫红茶等，冲泡工夫红茶分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤，即先准备开水，冲洗并浸润茶具，之后将5g红茶投入盖碗，用100℃水温冲泡，并快速出汤，最后将茶 ...; 2024-5-21 16:52

白茶工艺制作过程: 　　白茶为六大茶类之一，其茶工艺独特，不炒不揉，制作工艺仅为采摘、摊晾、萎凋、烘干4个步骤，即采摘适宜制作的茶树鲜叶，并进行及时的摊晾，之后进行萎凋工序，最后进行文火烘干。具体步骤如下：（采摘，根据茶 ...; 2024-5-21 16:49

安吉白茶的加工工艺: 　　安吉白茶属于绿茶，主产于浙江安吉，其制作工艺分为采摘、摊放、杀青、理条、烘干5个步骤，即先采收需要的鲜叶，之后进行适度的摊放，然后用高温进行杀青，并用理条机进行塑形，最后将茶叶烘干即可。具体步骤如 ...; 2024-5-21 16:46

安化黑茶工艺流程: 　　安化黑茶的工艺流程分为杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥4个步骤，即先通过高温杀青，除去茶叶的青草气味，使得茶青柔软，并经过搓揉使其细胞破裂，然后促成渥堆发酵，最后用松柴明火使其干燥。具体步骤如下：1、高 ...; 2024-5-21 16:43

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