正山小种怎么冲泡
   正山小种的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤,冲泡时需要注意茶水比例为1:20,即5g茶叶110ml的水,而冲泡温度为100℃,泡茶前先温杯洁具,之后再投茶、注水冲泡,最后将茶汤倒出饮用。具体步骤如下:1、 ...
2024-5-21 16:40
鸭屎香是什么茶冲泡方法
   鸭屎香是乌龙茶,亦是凤凰单丛茶的细分香型,为广东名茶,鸭屎香茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、出汤4个步骤,需要注意冲泡水温为100℃,茶水比例为1:15左右,即先清洗杯具,再投茶冲入100℃开水,最后出汤饮用 ...
2024-5-21 16:37
碎银子是什么茶怎么泡
   碎银子为普洱熟茶,亦是老茶头的再加工茶品,其茶风味独特,冲泡碎银子分为温杯洁具、投茶、润茶、冲泡、出汤5个步骤,即先温杯清洗茶具,之后投茶、洗茶,洗茶后方可正式冲泡,之后将茶汤倒出至茶杯饮用。具体 ...
2024-5-21 16:34
普洱为什么被称为世界茶源
   普洱有117.8万亩的野生茶树群落,是保存最完整的茶资源基因库,世界上茶科植物共23属380种,我国有260多种,大部分遍布云南,而在千家寨野生茶树环抱中,有一棵古老的普洱茶树,树高25.6米,树龄为2700年,是至 ...
2024-5-21 16:31
普洱碎银子是什么茶
   普洱碎银子是普洱熟茶,碎银子以优质老茶头(普洱熟茶渥堆产物)为基础,再经过特殊的加压结块工艺,最后经反复筛选、精制而成,碎银子本质上是普洱熟茶之老茶头的产物,因此继承了普洱熟茶的温和、甜醇、香浓 ...
2024-5-21 16:28
普洱是什么茶是红茶还是黑茶
   普洱茶是特种茶,紧压茶,而并非红茶、黑茶,普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,并经过特定工艺制成,成品茶分为普洱茶生茶与普洱茶熟茶两种,而红茶为全发酵茶,黑茶为后发酵茶(工艺为杀青、揉捻、渥堆 ...
2024-5-21 16:25
普洱茶知识
   普洱茶为云南特产茶品,主产于云南临沧、保山、普洱、西双版纳,是采用云南大叶种晒青毛茶制成,根据工艺工艺的不同分为生茶、熟茶两种,生茶呈墨绿油润,条索肥硕,熟茶呈红褐色,条索饱满,金芽显露;根据形 ...
2024-5-21 16:22
红茶保质期一般多长时间
   红茶的保质期一般为2~3年,红茶为六大茶类之一,全发酵,是采摘茶树嫩芽或鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,且发酵(氧化)充分,茶叶内质相对稳定,受外界影响较少,正常情况下可保存3年时间,但 ...
2024-5-21 16:19
黑茶是什么茶与普洱茶的区别
   黑茶为后发酵茶,黑茶为六大茶类之一,是采用小叶种为原料制成,其茶分为散茶、紧压茶两种,香气开阔、爽朗,汤色为橙黄或红亮;而普洱茶是采用云南大叶种为原料制成,其茶分为生茶、熟茶,散茶、饼茶、沱茶, ...
2024-5-21 16:16
黑茶是什么茶叶制作的
   黑茶是黑毛茶制作的。黑茶为六大茶类之一,后发酵茶,是采用中小叶种的成熟鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥、精制等工艺制成,经过加工的黑茶色泽油亮、显黑色,滋味醇厚温和,汤色鲜红明亮,且具有淡淡 ...
2024-5-21 16:13
茶叶品质特征的八个方面
   茶叶品质特征包括条索、色泽、整碎、净度、香气、滋味、汤色、叶底八个方面,条索是茶叶的形状;色泽为茶叶的感官颜色;整碎是完整程度;净度为洁净程度;香气为茶叶的气味;滋味为茶叶的实质感受;汤色为茶汤 ...
2024-5-21 16:09
正山小种冲泡方法和时间
   正山小种为武夷红茶,花香、蜜香、果香馥郁,且滋味甜醇,冲泡正山小种分为烫杯、投茶、注水、出汤,4个步骤,泡茶前需要温杯洁具,之后投茶,冲入100℃的高温沸水,5s时间即可快速出汤,冲泡时注意茶水比例为1 ...
2024-5-21 16:06
蒙古奶茶熬制方法
   蒙古奶茶的熬制分为泡茶、炒制、倒入茶汤、加入鲜奶、熬制出汤5个步骤,制作时注意茶叶用量,煮牛奶时温度不宜持续高温,即可先泡制茶汤,再炒制黄油,之后加入茶汤、牛奶进行熬制,最后出汤饮用。具体熬制方法 ...
2024-5-21 16:03
荔枝红茶的制作方法
   荔枝红茶是日常受欢迎的茶品之一,滋味浓郁、香甜,荔枝红茶的制作分为泡制红茶、荔枝切丁、煮制出汤3个步骤,需要注意,红茶的用量一般为6g左右即可,不宜过度,先泡制茶汤,再将荔枝切成布丁,最后煮至沸腾, ...
2024-5-21 16:00
老白茶怎么泡
   老白茶是新白茶存放3年之后的状态,老白茶的冲泡分为投茶、洗茶、冲泡、出汤4个步骤,冲泡时先烫洗茶叶,之后再用开水冲泡,快速出汤至公道杯、茶杯饮用,需要注意,冲泡的茶水比例为1:20,且水温必须为沸水。 ...
2024-5-21 15:57
茶锈怎么清洗
   茶锈是由于长期饮茶,而并未及时处理形成,茶锈的清洁分为冲洗、加入小苏打、擦拭、清洁4个步骤,清洗时可根据杯具大小调整用量,加入2勺苏打粉,冲入微量水,擦拭污垢之处,最后冲洗干净,放置备用。具体清洗 ...
2024-5-21 15:54
茶对现代生活的意义
   茶对现代生活有三层意义,一是茶作为饮品,走进普通家庭,解渴补充水分,是日常的柴米油盐酱醋茶;二是茶字为人在草木间,即通过茶叶感受自然,宁静致远,提升自我;三是茶叶作为介质,在人际关系,人情世故中 ...
2024-5-21 15:51
武夷岩茶保质期
   武夷岩茶的保质期为2~3年,武夷岩茶指的是武夷山地理标志保护范围内,用独特工艺制成具有岩骨花香的乌龙茶,武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等品种,其茶经过焙火制成,因此内质、属性相对稳定,存储得当,可保 ...
2024-5-21 15:48
祁门红茶是什么茶类
   祁门红茶是红茶类,是十大名茶之一,亦是安徽名优红茶,其茶属性温和,主产于安徽祁门、黟县、东至、石台、贵池等地,是采摘当地储叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精致等工艺制成,成品茶具 ...
2024-5-21 15:45
男人夏天适合喝什么茶
   男人夏天适宜喝陈皮普洱茶、绿茶、白茶、乌龙茶、大麦茶、黑茶等,夏季高温炎热,酷暑难耐,而茶叶属于传统饮品,内含多种物质,因此泡茶饮用,不仅可以补充水分,解决口渴,亦能清爽身心。进入夏天以后,很多 ...
2024-5-21 15:41
白茶和绿茶的区别
   1、白茶是经过萎凋、干燥制成,而绿茶是经杀青、揉捻、干燥制成。2、白茶为轻微发酵茶,注重陈香,具备存放价值,而绿茶讲究新鲜,不能长期存放。3、白茶呈灰绿色,显茶毫,而绿茶为翠绿色。4、白茶为醇厚甜爽 ...
2024-5-21 15:38
安吉白茶如何冲泡
   安吉白茶为浙江湖州特产,是绿茶中的茗品,冲泡安吉白茶分为烫杯、投茶、注水、品茶4个步骤。冲泡时需要注意水温为85℃左右,茶水比例为1:50,并注意做好温杯洁具工作。具体步骤如下:1、烫杯向烧水壶中加入冷 ...
2024-5-21 15:35
碎银子的冲泡方法
   碎银子茶的冲泡分为温杯洁具、投茶、洗茶、注水、出汤5个步骤,碎银子为紧压茶,因此需要充分洗茶,方可使得茶叶苏醒,其次水温必须为100℃,即先洗茶,之后再用开水冲泡。具体步骤如下:1、温杯洁具将冷水加入 ...
2024-5-21 15:32
雀舌茶怎么泡
   雀舌茶是绿茶中的一种,具有色绿、香郁、味甘等特质,而冲泡雀舌茶则分为温杯、注水、置茶、冲泡4个步骤,冲泡时注意水温为85℃左右,不能过高,再者不宜闷泡,避免苦涩。具体冲泡方法如下:1、温杯开门第一件 ...
2024-5-21 15:29
青砖茶的冲泡方法
   青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤,冲泡前需要将茶叶撬开备用,冲泡时水温必须为100℃,茶水比例为1:20,同时需要快速出汤,不可长时间浸泡。具体步骤如下:1、撬茶将青砖茶放入 ...
2024-5-21 15:26