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茶叶知识

好红茶是什么样的: 　　　好的红茶是什么样呢.温润甘甜，蜜韵淳香，例如南茗佳人滇红茶红颜，原料来自滇红最著名的产地临沧凤庆，选取云南特有的大叶种茶作为原料，精选单芽芽孢制作，芽孢的珍贵之处很容易理解，如果一棵树按照 ...; 2025-2-19 06:04

白芽奇兰茶历史介绍: 　　茶叶在我国有着十分悠久的历史，在很早以前人们就开始饮用茶品了。本文和茶网小编要为大家介绍的是关于白芽奇兰茶的历史，下面就一起来了解一下吧。对于白芽奇兰在什么时候产生的历史上的记载比较多种。 ...; 2025-2-19 06:01

铁观音的十大功效: 　　铁观音不仅芬芳清香，常喝铁观音还有十大功效呢，来看一下吧。抗衰老人的衰老与人体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，这又是人体内的自由基引起的。铁观音含有的多酚类化合物、嘌呤生物碱能防止过 ...; 2025-2-19 05:58

饮用绿茶时不宜加入枸杞: 　　绿茶和枸杞都是具有保健功效的，对人体很有益处，所以就有不少人干脆将它们放在一起冲泡，但是这种做法是错误的。绿茶和枸杞都具备着鲜为人知的保健功效，所以有不少人干脆将它们放在一起冲泡，但是，绿 ...; 2025-2-19 05:55

有潮人的地方就有工夫茶: 　　潮汕的茶俗是很特别的，历经岁月的沧桑洗练之后隐隐透出一种浓郁的人文情趣。潮汕工夫茶正是这种人文情趣的世俗表现形式，它构成了潮汕人日常生活的基本标志。　　在潮汕地区，不管是高墙大宅，还是街头 ...; 2025-2-19 05:51

英国红茶与中国奶茶: 　　　英国红茶早已享誉全球，但追根溯源，英国的红茶却是来自中国的。在过去的几百年中，红茶已成为英国人重要的饮料。如今，享用一杯独特的英国红茶已成为高品质生活的标志。　　中国的红茶之所以能够在英 ...; 2025-2-19 05:48

台湾名茶：冻顶乌龙: 　　冻顶乌龙茶，是台湾省所产乌龙茶的一种，属中发酵（做青程度约40%）、轻焙火型。好茶概述主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉，海拔700m。传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的 ...; 2025-2-19 05:45

区别正山小种和外山小种: 　　一般我们说正山小种，指的就是以桐木关内为产地生长、制作出来的红茶品种；而其他地区如果也制作小种红茶，则被称为外山小种，比如政和、坦洋、北岭、展南、古田等地区。虽然我们觉得，认认真真做好的 ...; 2025-2-19 05:42

绿茶为什么能解渴: 　　绿茶属不发酵茶，因其干茶和冲泡后的茶汤色泽以绿色为主，因此而叫绿茶。绿茶在制作的过程当中没有经过发酵这一环节，所以保持了绿色的特点，也完好的保留了茶叶中的天然物质和营养成分，如叶绿素，维生素 ...; 2025-2-19 05:39

桔红茶的功效: 　　桔红茶茶方：桔红3-6克、绿茶5克。服法：用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时饮用。功效：此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘 ...; 2025-2-19 05:36

白茶正确的保存方法: 　　白茶正确的保存方法 ①白茶适合长期保存，老白茶与新茶比较，口感和保健价值均更胜一筹； ②白茶怕潮、怕异味，要用正确的方法保存； ③看着自己藏的茶味道一天比一天好，价值一天比一天高，心理上更是 ...; 2025-2-19 05:33

拼配凤凰单丛: 　　凤凰单丛，一丛一味，一树一香，香韵个性各不相同。如何最大程度地展现这香韵个性极致完美？答案就两个字：拼配。通过精细拼配，让凤凰单丛达到香、水、韵之间的整体协调，提高口感的层次和饱满度 ...; 2025-2-18 15:21

绿茶活性提取物对骨骼肌损伤有抑制和修复作用: 　　较长时间的体力和脑力劳动，造成一种主观不适感，失去或者降低其完成原来所从事的正常活动或工作能力，这就是疲劳。喝茶能很好地调节我们的精神，缓解工作上带来的压力，提高或者恢复我们的工作能力，抵 ...; 2025-2-18 15:18

红茶里的“茶黄素”: 　　茶叶的制作过程中，发酵的过程是茶叶转化的过程，红茶中的茶黄素被誉为茶叶中的软黄金，它到底是什么？对人体有什么影响呢？茶黄素被誉为茶叶中的软黄金，经过临床试验，茶黄素具有降血脂的功能， ...; 2025-2-18 15:14

正山小种传奇历史: 　　武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖红茶就诞生在桐木关。明初，开国皇帝朱元璋为发展经济，减轻民众负担，下旨罢 ...; 2025-2-18 15:11

秋天喝红茶的好处: 　　红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。一、红茶可暖体抗寒秋冬时节人体生理功能减 ...; 2025-2-18 15:08

红茶复火提香步骤: 　　红茶长时间存放，由于存放环境不好等等多多少少的原因，会导致香味退却。当然，好的红茶，只要存放得当，这道工序完全可以省略。大家经过茶庄的时候闻到浓厚的茶香味，大部分原因都是在进行提香。　 ...; 2025-2-18 15:05

干湿度对白茶加工的影响: 　　干湿度对白茶加工的影响　茶青在萎凋过程中，茶梗和叶内水分不断沿着叶背气孔、叶表角质层向外扩散蒸发，同时茶叶内含物在缓慢水解、氧化反应的同时不断生成、积累、转变。湿度越小，空气中水蒸气 ...; 2025-2-18 15:02

“岩韵”的审美进程: 　　岩韵的审美进程　　感受武夷岩茶的韵味，是一种高级审美活动。当我们暂时脱离尘世的喧嚣、以平和冲淡的心态进入武夷岩茶的品饮活动时，就不知不觉地进入了一种从感官体验到心理愉悦然后到达审美感 ...; 2025-2-18 14:59

武夷岩韵的精神特征: 　　武夷岩韵的精神特征　　在中华民族的生活与政治之间，存在着一种微妙的精神联系。一方面，人们的生活总是要借助与政治的某种联系，才能刺激出社会再生产所需要的压抑和生命意志的冲动，从而使渺小 ...; 2025-2-18 14:56

铁观音茶叶知识的介绍: 　　铁观音茶叶知识对于中国人来说，应该是很重要的，古人生活中不可缺少的七件事中就有茶，即使自己不喜欢喝茶，家中也一定会准备下茶来待客的。客来了敬茶是中国最传统、最地道也是最温暖的待客之道。 ...; 2025-2-18 14:53

湿度对白茶加工的重要性: 　　　众所周知，白茶加工工艺最原始、工序最简单，将茶青晾晒萎凋至九成干，然后用文火焙至足干。萎凋是形成白茶品质的核心关键工艺，萎凋环境几乎可以决定白茶的品质。萎凋环境包括温度、湿度和空气对流 ...; 2025-2-18 14:50

十大名茶真假鉴别: 　　十大名茶真假鉴别西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲 ...; 2025-2-18 14:47

枸杞子不能与绿茶同食: 　　枸杞和绿茶的保健作用，想必大家都很熟悉。但是这两者不能同时食用。我们都知道饮食有许多禁忌，为什么有这些禁忌呢?是因为某些食物同时服用，会大大的降低它们的营养价值，甚至会产生危害人体健康的物 ...; 2025-2-18 14:44

条形红茶与碎形红茶的不同之处: 　　 条形红茶与碎形红茶的不同之处红茶属于全发酵茶，主要的品级可分为条形红茶和碎形红茶。条形红茶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、分类六个主要阶段而制成，如鱼池乡的日月潭红茶城品 ...; 2025-2-18 14:41

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