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茶文化知识

铃铛杯喝茶，唤醒你心中的小确幸: 　　铃铛杯倒置似铃铛，由此而得名，也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯，流行于明清时期。铃铛杯造型是从明代中晚期的外销高足深腹式杯演变而来，杯口外撇，深腹，圈足。明成化、嘉靖、万历时期，有白釉、斗彩、青花等品 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 03:16

什么是紫砂壶捂灰工艺，有什么特点？: 　　要讲紫砂捂灰工艺，还得先从下面这个传说讲起。相传紫砂名匠时大彬烧制了一批壶，待从窑中取出后却发现全部花泥了，绝望之余正欲全部销毁。一个年轻人却将他拦下，声称自己可以补救，只见这个年轻人把碳粉放入 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 03:13

为什么“一壶不事二茶”？: 　　 “一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 03:10

银杯喝茶更好喝？真的吗？: 　　银器对茶的优化，喝得到、闻得着、回味得了！从水质来说，用银器盛放茶汤，可使水质柔薄爽滑犹如丝绢；从香气来说，香更扬、更清爽；从口感喉韵来说，更为细腻甘甜、滑顺饱满。银杯喝茶，到底有没有更好喝？盲 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 03:07

主人杯能否迎来“下一个红海”？: 　　作为新晋茶友一枚，对于茶行业的一切都充满着好奇。于是，我们对很多在老茶客看来是司空见惯的词汇都会表现出莫名的好奇。在浩如烟海的茶行业相关术语里，主人杯算是一个比较新鲜的一个。之前也常听人在茶席上 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 03:04

十四世纪之前的陶瓷茶具与茶事: 　　一次传统文化课，问同学：“世界三大无酒精饮料是什么”？回复瞬间震惊了!“可乐、雪碧、王老吉”。香蕉你个巴拉！可可与咖啡不知道就算了，茶怎么可能不知道？然而，在标准答案被广泛质疑的今天，也不好否定同 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 03:01

铜壶或者铁壶生锈怎么处理: 　　因为没有任何涂层，铁壶在使用中内壁出现些许猩红的锈点是非常正常的。只要锈点不是太多，水质依然清澈，就不影响使用。用自来水养壶的话，随着水垢的不断累积，在有效改善水质同时，水垢会形成一层保护膜覆盖 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:58

如何用紫陶壶冲泡出一杯普洱茶的好滋味？: 　　普洱与紫陶作为云南土生土长的茶道与器道，在地理位置上的靠近，有了相近的“物性”，在云南人的情感上，有了共通的“人性”。两者在物质与精神上的相伴相生，似亲如兄弟。普洱茶的发源，普洱茶历史非常悠久， ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:55

什么茶配什么茶具？你都知道吗？快收藏起来备着: 　　古语曰“水为茶之母，器为茶之父”，作为承载茶之重要器具，它还决定着茶之好坏的媒介，“器具适宜，茶愈为之生色”。因此，选择茶具对品茶起着相当重要的作用。莲英看到不少茶友时常为选择何种茶具来泡茶而苦 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:52

如何用茶刀正确撬茶？: 　　 1、茶刀是什么？茶刀是主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，与茶匙一样属茶具中的辅助工具。茶刀，汉族茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯等这类饮茶器具，屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:49

对茶海的认识: 　　平时随口说的茶海、茶盘，虽有一些区别，但更多时候，一旦用上手后，再小巧的茶盘，我们也开始习惯称之为茶海。“茶海”一词的叫法源于江浙一带，一到夏天，当地人或会友或待客常三五人坐在一起，有事没事喝喝 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:46

喝普洱茶最好选这几种茶具！: 　　盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来。普洱茶较不重视鼻间的香气，以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时，为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:43

盖碗那么多，什么材质的才好？: 　　作为茶席之上的基础款，无论是刚入门的茶小白，还是泡茶游刃有余的老茶客，总会备上那么几只盖碗。盖碗，可谓种类繁多，对于想挑选盖碗的茶友们，不妨根据其材质来挑选一款合乎心意的盖碗。1、陶质盖碗茶具最早 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:39

茶具选择上的那些潜规则！: 　　人们经常对茶叶评头论足，对泡茶用具注意的却不多。然而器为茶之父，茶具对茶汤的影响不容忽视。针对不同的茶叶应选用不同材质、不同形状的茶具进行冲泡。今天和大家分享一下茶具选择上的那些事！根据茶的发酵 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:36

茶与器，相濡以沫！: 　　热爱茶之人，必会热爱茶器。淳香的茶，盛放于相得益彰的器皿中才显得圆满。精美的茶器，也只有经过茶香的滋润，生命才算完整。茶与器，搭配出最温暖的记忆，而我们用嘴唇来感受他们共同带来的温暖和亲切。器物 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:33

茶壶倒出来的是汤？: 　　近日，广州气温骤降，许多人在家总爱泡上一壶功夫茶，握在手中，细细品尝，既暖手又暖胃。除了功夫茶受欢迎，今日笔者为大家推荐一道功夫汤同样大受欢迎功夫鲜石斛竹笙汤。本周食材：竹笙竹笙，真名为“竹笋菌 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:30

银壶干烧有何危害？: 　　壶友们都知道，银壶切忌干烧。大唐君想告诉大家，干烧的确会把壶烧坏。今天大唐君就和大家分享一下银壶不小心干烧怎么处理。干烧后，这两点千万别做！1.切忌立马接触或者取壶银壶干烧后，不要立即去接触银壶或 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:27

原来是拿盖碗的姿势不对，怪不得烫手！: 　　学泡茶，一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽，就是一门学问了。很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕烫，肯定是因为烫 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:24

银壶的使用和保养: 　　 1.盛水位保持在整壶容量的80-90%位最佳，否则外溢的水会将加热炉烧坏，也会导致其它不必要的危险。2.银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。3.银壶的加热可使用电陶炉或电炭炉。4.每次使用完 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:21

茶具的品类和选择: 　　钱并不能够让人闲下来，因为钱永远是不够，但是茶可以。坐在茶桌旁，泡壶茶，偷得浮生半日闲，何等奢侈，何等的享受。喝好的茶，不仅要有好的茶叶，更要有好的茶具。今天我们就来了解了解茶具。都有哪些茶具可 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:18

这些变化万千的电烧建盏，是这样烧制完成的！: 　　在建阳，百分之八十的建盏都是出自电窑。陈祥松是“金油滴”开宗大师黄美金的徒弟，尽得师傅真传。2018年，陈祥松做的“紫金祥钵”盏，被中国工艺美术馆馆藏。这个看起来像大冰柜似的柜子，就是烧建盏的电窑。 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:15

乌龙茶起源于武夷山介绍: 　　乌龙茶的制作工艺为何会起源于武夷山呢?笔者认为，当是从散茶及松罗茶制作工艺演化而来的。我们知道，无论是最早记载的唐代“请雷而摘，拜水而和”的武夷“晚甘侯”，还是元代四曲皇家御茶园制作的武夷贡品“石 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:12

双井绿茶叶传说典故: 　　 “山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新条旧河竟抽芽。”这是北宋诗人、书法家黄山谷（字庭坚）对家乡（江西省修水县双井村）所产“双井茶”赞美的诗句。黄庭坚还常以精制的“双井茶”分赠京师 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-28 02:09

根雕茶几怎么保养？根雕茶几保养方法大全: 　　导读：近几日，有几位甚是对“根雕茶几”痴迷的茶友向咨询道，根雕茶几的制作工艺，如“根雕茶几如何挖盘”“如何制作根雕茶几”“根雕茶几如何上漆”“根雕茶几制作视频”“根雕茶几制作全过程”“根雕茶几挖 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-26 23:52

银壶是如何分级的，你想要哪一级？: 　　银壶客在之前的文章有写到买银壶的壶友段位分级，今天银壶客突发奇想决定把银壶也来一个分级，主要原因是其实很多朋友都会问一个问题：都是银壶为什么价格区别那么大呢？影响银壶价格的因素有很多，懂行的壶友 ...; 分类: 茶叶知识 2023-12-26 23:49

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