迷叶香—介绍茶叶知识 首页 茶文化知识
铁观音茶的制作工艺介绍
     如果是您比较喜欢喝茶的话,相信一定尝试过铁观音的味道,铁观音茶的制作工艺和红茶绿茶有着本质的区别,但是却又有所相似,这也导致了铁观音茶叶兼具了红茶绿茶的茶叶特性。为此有不少朋友都想要详细的了 ...
分类:    2023-6-16 18:25
铁观音茶的冲泡步骤方法
     铁观音茶在我国茶种类里面是非常流行的一种茶,泡功夫铁观音多采用盖碗功夫茶,下面就给大家介绍一下铁观音茶的冲泡步骤方法!   泡功夫铁观音的步骤   1、洗杯,先用开水洗净茶具,通过开水烫盖碗和茶 ...
分类:    2023-6-16 18:22
铁观音茶的养生功能
     茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”著名营养学家于若木说:“能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理 ...
分类:    2023-6-16 18:19
铁观音茶的储存方法
     对于茶的保存,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度。 ...
分类:    2023-6-16 18:16
铁观音茶的保质期限是多久
     铁观音,乌龙茶之极品,春季和秋季都会有收获,因香气独特,馥郁持久,滋味醇和,回甘生津持久而深受茶友们喜爱,安溪铁观音茶文化系统更于2014年入选“中国重要农业文化遗产”,香飘海内外,那铁观音茶的 ...
分类:    2023-6-16 18:13
铁观音茶的保存方法
     购置铁观音茶叶时一般都是购买一整包,泡一小部分,剩下的大部分铁观音茶叶则是要保存起来。对于茶叶来说保存起来也是有讲究的,来看看铁观音茶叶如何保存方法又有哪些.   对于铁观音茶叶来说,如果家里 ...
分类:    2023-6-16 18:10
铁观音茶的作用和功能
     铁观音茶的作用和功能   一、铁观音的抗衰老作用   国内外一些科学研究表明,人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化则与自由基的作用有关。具有高化学活性的自由基会导 ...
分类:    2023-6-16 18:07
铁观音茶的优劣鉴别
     铁观音茶的优劣鉴别   这几年机械及空调的使用,不但使茶产量得到极大增加,也使其质量得到了很大提高。至于如何鉴别高档精品铁观音,实质上是一项较深的学问。在安溪著名茶师和老茶农观色闻香即可鉴别 ...
分类:    2023-6-16 18:04
铁观音茶的一些常见的喝法
     喝茶是一件比较优雅的事情,大家冲泡茶叶,也是一件比较具有艺术气息的事情,你们知道铁观音的一些比较常见的喝法是什么样子的吗要是我们不知道该如何去冲泡铁观音的话,那么我们就不能够从铁观音茶叶中体 ...
分类:    2023-6-16 18:01
铁观音茶用什么茶具好教你冲泡铁观音的技巧
     导读:铁观音算是家喻户晓的一款茶品,铁观音冲泡以后茶汤有兰花香,滋味浓郁,香气持久,对人体的益处也是特别多,那么你知道用什么茶具冲泡铁观音好呢?冲泡铁观音有什么讲究?今天和大家分享一下冲泡铁观 ...
分类:    2023-6-16 17:58
铁观音茶生产工艺介绍
     铁粗声制作松散,技巧高超。芽在三月底发芽,一年四小时收获。春茶从谷雨到漫长的夏季(4月中下旬和上半年)生产,产量占全年总产量的40-45%。夏至夏热(6月中旬至下旬和7月初)是夏茶,产量为15-20%。初秋至 ...
分类:    2023-6-16 17:55
铁观音茶王是怎么评选出来的,评分标准是什么?
     铁观音茶王赛,安溪本地叫“斗茶”,也叫茗战,始于唐兴于宋盛于现代,这是中国这一茶叶王国的古老习俗。这种习俗在全国各地大都式微,而在乌龙茶的故乡──铁观音发源地,这一民俗与茶叶一起繁衍生息,经 ...
分类:    2023-6-16 17:52
铁观音茶特点有哪些?
     铁观音是很多人都爱喝的一款茶,其外形和口感都跟其他茶叶略有不同,所以铁观音的辨别又是另外一种方法了。铁观音茶特点比较的鲜明。很多在在慢慢接触过程中,也发现了这点。那么,铁观音茶特点有哪些呢? ...
分类:    2023-6-16 17:49
铁观音茶叶怎么保存
     很多人铁观音茶叶买回来,随便放在桌上,不知道如何保存,其实铁观音刚刚生产出来,除了去梗真空小包装。在茶友购买之后,要保证铁观音茶叶的长期新鲜不变质,重要一点必须放在冰箱低温冷藏,还有就是跟肉 ...
分类:    2023-6-15 22:25
铁观音茶叶哪个季节采制最好?
     铁观音制作严谨, 一年分四季采制。   谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶;   夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)为夏茶;   立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)为暑茶;   秋分至寒露(9月下旬-10月 ...
分类:    2023-6-15 22:22
铁观音茶叶冲泡方法
     铁观音茶叶知识之冲泡方法   茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上 ...
分类:    2023-6-15 22:19
铁观音茶叶冲泡几次最好
     铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,那么铁观音茶叶最好冲 ...
分类:    2023-6-15 22:16
铁观音茶叶保存方法
     很多人铁观音茶叶买回来,随便放在桌上,不知道如何保存,其实铁观音刚刚生产出来,除了去梗真空小包装。在茶友购买之后,要保证铁观音茶叶的长期新鲜不变质,重要一点必须放在冰箱低温冷藏,还有就是跟肉 ...
分类:    2023-6-15 22:13
铁观音茶叶会过期吗
     铁观音茶叶会过期的,真空密封良好的铁观音茶叶,保质期在一年半左右,陈年铁观音例外。刚刚生产出来的铁观音茶叶虽然新鲜但比较利,放个5-7天再品尝,一个月茶水会更好。好喝的铁观音茶叶保存不好扔掉太 ...
分类:    2023-6-15 22:10
铁观音茶叶中的酸种类
     铁观音茶叶中能通过饮茶被直接吸收的水溶性蛋白质含量不高,大部分蛋白质不溶于水,存在于茶渣内。铁观音茶叶中的酸种类丰富,其中就有人体必需八种酸的六种,分别为亮氨酸、赖氨酸、异亮苯丙氨、酸苏氨酸 ...
分类:    2023-6-15 22:07
铁观音茶可以泡几次呢
     安溪铁观音是乌龙茶里人们最常喝的茶,味道具有“鲜、香、韵、锐”的特征。   而铁观音在冲泡方面是有些学问的,会泡的人能将好茶泡上十几泡而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右也就差不多了,那么到底 ...
分类:    2023-6-15 22:04
铁观音茶叶的基本分类
     铁观音茶叶的基本分类!我们最熟悉的就是铁观音分为清香型和浓香型两种分类,那么,除此之外,是否还有其他的分类方法呢?下面小编将详细的为您介绍一下。   清香型铁观音   清香型铁观音是属于轻发酵 ...
分类:    2023-6-15 22:01
铁观音茶叶的加工工艺是什么?安溪铁观音的加工工艺流程
     据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐太阳太阴之精,得烟霞之霭,食之能疗万病。老寮等属别人,芳香之味不如也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之只觉两腋风生 ...
分类:    2023-6-15 21:58
铁观音茶叶的几种类型
     1、清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了,也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代 ...
分类:    2023-6-15 21:54
铁观音茶叶的冲泡要领
     点击检查视频   铁不雅音最佳用盖碗泡,水只管即便用纯洁水,水温100度为好。第一道水洗茶暖和杯,第二道水十五秒为喷鼻,当前每一道顺延十五秒,最佳没有超越七道茶水,如果春茶根本是五道。无分明茶喷 ...
分类:    2023-6-15 21:51