迷叶香—介绍茶叶知识 首页 茶文化知识
什么是紫茶
   所谓紫茶指的是一种野生茶树品种(变种),由于地理、环境的因素,从而具有一定的紫色特征,鲜叶生长在树上时颜色呈紫红色,比紫芽的颜色会更深一些,同样,在加工过程杀青之后,会变成与普通野生茶的颜色一样 ...
分类:    2024-5-26 11:38
贵州茉莉银针是什么茶
   贵州茉莉银针是一种花茶,是采用传统的银针茶为茶胚,加入茉莉花蕾,通过拼合、窨制等工艺制作而成,其茶耗时费力,工艺复杂,制成的成品茶既有茉莉花的持久清香,同时也富于醇爽、清幽的茶香,品质,汤色清澈 ...
分类:    2024-5-26 11:35
滋味鲜爽的茶叶有哪些
   滋味鲜爽一般为绿茶的显著特征,如安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等,除此之外,新白茶中的白牡丹、白毫银针,黄茶中的君山银针、蒙顶甘露,以及清香的铁观音茶,都具有鲜爽、甘醇等特征,而茶叶的鲜爽 ...
分类:    2024-5-26 11:32
关于茶的主题和名称
   关于茶的主题有晚来天欲雪,能饮一杯无;敬茶事,说茶话;茶悦时光分享会;跟着暖冬喝好茶;一阳生,一暖茶,主题茶话会;啖茶论道,浅析白茶;每期一会,相约茶间等。对于茶的主题,我们可以根据场景、人群、 ...
分类:    2024-5-26 11:28
茶饼和散茶有什么区别
   饼茶与散茶都是茶叶的一种状态,散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。而饼茶,则是经由散茶,再次蒸压制成。相同重量的茶,饼茶占用的空间更小,更不容易被压碎,便于存放和运输以及后期转化,散茶则更加 ...
分类:    2024-5-26 11:25
怎么理解与阐释茶道
   所谓茶道,是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术,茶道是茶艺与精神的结合体,并通过茶艺传递精神面貌,茶道兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代,而茶道的主要内 ...
分类:    2024-5-26 11:22
女儿环可以泡几次
   女儿环可以泡3~5次。女儿环是花茶的一种,即采用优质绿茶为茶胚,搭配吐芬芳的茉莉花骨朵,通过拼合、窨制、干燥等工艺制作而成,成品茶兼具茶味、花香,冲泡时,一次取3~5克,加入90℃以上水温的水,放置三五 ...
分类:    2024-5-26 11:19
什么是熟普洱茶
   所谓熟普洱茶,指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵、干燥等工艺制成的特种茶品,根据制作形式的不同,分为散茶、紧压茶两种,成品熟茶色泽呈红褐色,条索紧实饱满,且金毫显露,泡之,汤色红浓 ...
分类:    2024-5-26 11:16
云南白茶和福建白茶有什么区别
   云南白茶与福鼎白茶,在产地、原料、工艺、香气、滋味上均有所差异,具体如下:产地:云南白茶主要产自普洱、西双版纳等地,福建白茶产于政和、福鼎。原料:云南白茶是以云南大叶种茶树茶菁为原料,福建白茶以 ...
分类:    2024-5-26 11:13
白毫银针的汤色是什么样的
   白毫银针的汤色为杏黄色,且清澈明亮。白毫银针属于白茶,且是白茶中原料等级较高的茶品,产量稀少,且尤为珍贵,其成品茶芽头肥壮,挺直如针,白毫披覆,色泽银灰,富有光泽,泡之,滋味清鲜醇爽,毫味充足, ...
分类:    2024-5-26 11:10
安化黑茶可以煮吗
   安化黑茶可以煮茶饮用。安化黑茶为黑茶的一种,是采用当地独特的大叶种鲜叶为原料,经独特工艺制成,成品茶多粗老,厚实,冲泡难以出味道,而煮茶由于持续的高温,可彻底将茶叶的香气、滋味激发、释放,使得茶 ...
分类:    2024-5-26 11:07
夏天适合喝生普吗
   夏天比较适合喝生普茶,夏天是高温频发天气,空气干燥、炎热,而生普是云南特产茶品,具有丰富的内含物质,如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等,夏天饮用,不仅可以及时补充水分,缓解口渴,还能改善日常工作 ...
分类:    2024-5-26 11:04
熟茶的特征有哪些
   普洱熟茶选用优质晒青毛茶为原料,经人工渥堆发酵制成。熟茶外形多呈现红褐色,茶体周正油润有光泽,条索肥壮,金芽显露,毫显。香气多为陈香、荷香、焦糖香等,滋味醇厚顺滑,细腻饱满,汤色则为红艳明亮。普 ...
分类:    2024-5-26 11:01
贡眉冲泡后的茶汤颜色
   贡眉冲泡后的茶汤色泽为橙黄色,贡眉是仅次于白牡丹的茶品,其芽叶、叶片明显,冲泡出来的汤色色调深,新茶贡眉冲泡,色泽较为橙黄明亮,而老茶的茶汤则偏向于琥珀色,随着冲泡次数的增多,汤色渐渐加深,甚至 ...
分类:    2024-5-26 10:58
如何让生活充满仪式感?或许茶能告诉你
   处于闹市,却能隔出一个闹中取静的小天地;在岁月痕迹的老房子里辟出一方小院,让茶与小轩窗、转角楼相映成趣;在风光怡人的景区或高端住宅区,用一扇窗就可以借足大自然的动态美景;浓墨重彩充满中式贵族气派 ...
分类:    2024-5-26 10:55
茶汤之中的“水味”,究竟是个什么味
   茶汤里的“水味”,茶友们多少都有过体验。有的茶,是喝着喝着才出现水味的,也有些茶,一开始入口就有点“寡”,水味特别重,试着再冲两三道,仍是如此,只好弃之...君子之交淡如水,是好词。可如果茶汤淡如水 ...
分类:    2024-5-26 10:51
7562普洱茶是什么
   7562普洱茶指勐海茶厂使用75年研发的配方,并采用6级茶青为原料生产的茶品。即7562指的是茶叶的唛号,亦作为记号(便于生产与流通),7562中的前两位数字代表75年研制的配方,第三个数字6,指的是采用的茶青等 ...
分类:    2024-5-26 10:48
一级茶与二级茶哪个好
   根据茶叶感官品质的要求,茶叶分为特级、一级、二级、三级等,其中一级的品质更好,且优于二级,因此,等级越高,茶叶的各项指标,如外形、匀整度、色泽、香气、滋味、汤色、叶底更为凸现,制作更加考究,但是 ...
分类:    2024-5-26 10:45
什么是生普洱茶
   所谓生普洱茶,指的是采用云南大叶种为原料,经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶,再经高压气蒸,紧压成型后,自然发酵而成的茶叶,由于生普未经过渥堆发酵,茶叶保留了更多的物质,因此,其茶滋味更强烈,醇爽 ...
分类:    2024-5-26 10:42
冰岛龙珠是什么茶有哪些特点
   冰岛龙珠是普洱茶的一种,为紧压茶,其茶条索修长肥壮,紧结,呈圆球形(珠状),显银毫,色泽墨绿,香气清雅扑鼻,花蜜香明显,茶汤油润饱满,滋味幽香清甜,柔滑细腻,高山韵显,生津回甘较好,且具有显著的 ...
分类:    2024-5-26 10:39
紫砂的“砂”到底是什么 30图带你领略紫砂之美
   月满蓬壶灿烂灯,与郎携手至端门。—《鹧鸪天月满蓬壶灿烂灯》想要领略紫砂“砂之美”,首先要理解三件事:一、“沙”和“砂”的区别是什么?天青泥1、 “沙”和“砂”的区别① 相同点:沙和砂在意义上有相近之 ...
分类:    2024-5-26 10:36
大雪山普洱茶的介绍与特点
   大雪山(勐库大雪山)位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,大雪山普洱茶条索肥厚、宽大,芽峰显毫,具有滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高等特征,被誉为“普洱茶之味精”,泡之,其茶醇爽厚重,饱 ...
分类:    2024-5-26 10:33
生茶的特征有哪些
   一款生茶(普洱生茶)其产地必须是云南,且必须是大叶种,且是采用杀青毛茶为原料制成,对于成品生茶而言,其外形肥硕、饱满、壮实,条索清洗,色泽墨绿,且芽毫显露,冲泡之后,汤色黄绿明亮或橙黄明亮,饮之 ...
分类:    2024-5-26 10:30
哪些茶叶泡出来汤色是血红色的
   滇红、祁门红茶、英德红茶、熟普茶、信阳红茶、六堡茶、红碎茶等,此类茶品冲泡之后,汤色会呈现血红色、红褐等汤色,而此类茶叶其汤色的成因,主要与茶褐素、茶红素有关,如发酵程度较高的红茶、普洱熟茶、黑 ...
分类:    2024-5-26 10:27
凉开水泡茶怎么样
   凉开水泡茶即冷泡茶,是使用放凉的开水泡茶,让茶叶在低温下慢慢析出,冷泡茶的水温较低,茶内的茶单宁、咖啡因的释放量也大大降低,恰好避免了苦与涩,更大程度的保留了清与甜,茶味会更加清爽,鲜醇,当然, ...
分类:    2024-5-26 10:24