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饮茶的学问

江山绿牡丹的历史发展: 　　历史发展据江山市志载：北宋大文豪苏东坡在杭州任太守时，品尝了毛滂从江山捎来的仙霞茶更是赞不绝口，称之“奇茗极精”。苏东坡在《答毛滂书》中说：“……寄示奇茗极精，而丰南来未始得也，亦时复有山僧， ...; 2023-7-14 18:19

平水珠茶发展历史: 　　发展历史作为绍兴东南的一个著名集镇，平水早在唐代就已经是茶叶加工贸易的集散地了。清代至民国时期的近300年间，诸暨、嵊州、余姚、天台等周边县市所产珠茶，多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙 ...; 2023-7-14 18:16

大佛龙井的品质特点: 　　品质特点特点：产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有较高的保健价值，常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新 ...; 2023-7-14 18:13

建德苞茶该如何栽培？: 　　栽培技术品种苗木品种选用鸠坑适制良种。苗木质量要求按GB11767执行。产地条件空气、水质、环境按NY5020执行。土壤pH值4.0至5.5，活性钙含量低于0.2%，土层深度80cm以上，土壤有机质含量大于1.0%，地下水 ...; 2023-7-14 18:10

建德苞茶该如何选购？有何要求？: 　　选购方法从外形上看，建德苞茶的芽叶如同含苞待放的兰仡，芽叶成朵，短而壮实，披有一层细细的茸毛。沏泡后芽尖向上，沉浮在茶汤中，十分好看，香气清高，嫩香持久。茶汤清澈明亮，叶底嫩匀成朵。入口后， ...; 2023-7-14 18:08

千岛玉叶的生长环境？品质特征？: 　　生长环境浙江千岛湖地处亚热带中部，属亚热带季风气候区，冬季受北方高压控制，盛行西北风，以晴冷干燥天气为主，低温少雨；夏季受太平洋副热带高压控制，以东南风为主，高温湿热。气候温和湿润，四季分明。 ...; 2023-7-14 18:05

千岛玉叶该如何采摘？如何制作？: 　　采摘标准千岛玉叶“鲜叶原料，高档采摘标准是一芽一叶或一芽二叶初展，芽叶长度1.5~3.5cm。做到无芽不采，过大过小不采，虫斑病伤芽不采，紫红芽不采，细瘦芽叶不采，要求采下的芽叶不夹带角叶，长短匀整，洁 ...; 2023-7-14 18:02

千岛玉叶该如何储存？有何荣誉？: 　　储存方法成品千岛玉叶应该装进纸质茶叶袋，注意每袋要轻抖至实，包好扎紧，以免空松受压断碎。再按质量、季节的不同，分别把包扎好的袋装茶及时迅速放进坛缸，扎紧缸口，做好密封，以免吸湿受潮，影响品质。 ...; 2023-7-14 17:59

石笕茶的等级标准？: 　　等级标准石笕茶分特级和1-2级，特级又分为特一和特二两个级。一级石笕茶以一芽一叶的新鲜茶叶为原料经过加工制作而成。外形翠绿挺秀。冲泡后的茶汤色鲜绿明亮。但也比较耐泡香味也比较持久。二级石笕茶是采 ...; 2023-7-14 17:56

桐庐天尊贡芽品质特征？采摘标准？: 　　品质特征冲泡好的天尊贡芽以绿色调为主，嫩芽朵朵，状如雀舌；香气清高持久；汤色绿而明亮。干茶亦十分美观，形似寿眉，银毫披露，绿中透翠。成品茶形似寿眉，银茸披露，绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌，香气 ...; 2023-7-14 17:53

千岛玉叶该如何栽培？: 　　栽培技术栽培管理根据种植规格，按规定的行、株距、种植沟预留深20cm以上。最好选择空气湿度大和土壤含水量高的时候移栽。茶苗移栽时，将茶苗均匀排列好，扶正茶苗，理直根系，逐层填土，将土壤覆盖至泥门 ...; 2023-7-14 17:50

石笕茶的生长环境有何特点？: 　　生态环境诸暨位于浙江中部，地区北纬29°21′08″~29°59′03″，东经119°53′02″~120°32′07″，，地属浙江东南丘陵山地和西北山地两大地貌单位的交接地带，属亚热带季风区，受冷热空气交替影响，四季分 ...; 2023-7-14 17:48

千岛玉叶该如何冲泡？: 　　泡茶方法茶具：饮用千岛玉叶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。水质：冲泡千岛绿叶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自 ...; 2023-7-14 17:45

石笕茶的品质特征？采摘标准？: 　　品质特征石览茶品质特征为外形挺秀，翠绿显毫，香味嫩醇，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵。采摘标准石笕茶的在清明前后，选择高山无污染的鲜叶为原料先期以一芽一叶初展为标准，中后期一芽二叶初展。要求芽长 ...; 2023-7-14 17:42

石笕茶的历史发展: 　　历史发展石笕茶系西施故里历史名茶，为我国历史名茶之一，已有八百多年历史。南宋高似孙著《刻录》载：“《越产之擅名者，有会稽之日铸茶，山阳之卧龙茶，诸暨之石览茶”浓明《隆庆诸暨县志》载：“茶产东白 ...; 2023-7-14 17:39

石笕茶简介: 　　石笕茶属于绿茶，产于浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓。成名于宋代，南宋高似孙《刻录》将石笕茶与当时进贡朝廷的日铸茶、卧龙茶相提并论，后来成为贡茶。其成品茶的特点是外形挺秀，翠绿显毫。加工工序主要包括 ...; 2023-7-14 17:36

松阳银猴采摘有何要点？: 　　采茶技术银猴茶采制技术精巧。开采早，采得嫩，拣得净是银猴茶的采摘特点。清明前开采，谷雨时结束，采摘标准：特级茶为一芽一叶初展；1～2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展。通常，炒制一公斤特级银猴茶，需采7 ...; 2023-7-14 17:33

松阳银猴获得过哪些荣誉？: 　　荣誉 2003年上海国际茶文化节暨中国精品名茶博览会在浦东正大广场七楼会展中心隆重开幕。松阳县推荐的“松阳银猴”茶尽显风流，大唱主角，荣获此次中国精品名茶评选结果公布：“松阳银猴”金奖。获得上海市民 ...; 2023-7-14 17:30

武阳春雨简介: 　　简介武阳春雨形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，其卓尔不凡的品质，深受消费者的喜爱，远销北京、天津、江苏、山东及本省各地。中国文化名茶“汤记高山茶”产于海拔逾千米的武义县安 ...; 2023-7-14 17:28

大佛龙井为何崛起？: 　　崛起的奥秘 “高山云雾出名茶”，新昌茶业发展首先得益于天造地设的自然环境。以地理位置而言，新昌乃唐代诗圣李白《梦游天姥吟留别》的千古绝唱之地。一条曾是浙东唐诗之路上重要水流的曹娥江上游的剡溪，曲 ...; 2023-7-14 17:25

武阳春雨有什么特色？: 　　特色武阳春雨茶形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特，在历史上享有盛誉。产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带，茶园终年云 ...; 2023-7-14 17:22

松阳银猴简介: 　　松阳银猴因条索卷曲多毫，形似猴爪，色如银而得名，松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区，银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异，饮之心旷神怡，回味无穷 ...; 2023-7-14 17:19

武阳春雨适合哪些人群饮用？: 　　适合人群武阳春雨茶，除少部分对茶有过敏反应的人，正在服用某些对茶有禁忌的药物的人，吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外，其它所有人群都适合常年饮用，更适合内热体质 ...; 2023-7-14 17:17

松阳银猴的产地有何特点？: 　　产地松阳银猴产于松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带，产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观，群山环抱，峰岭逶迤，云雾缥渺，溪流纵横交错，气候温和，年均气温17.7℃，无霜期达240天，雨量充沛，年 ...; 2023-7-14 17:14

松阳银猴该如何制作？: 　　制茶技术炒制工艺主要分头青、揉捻、二青、三青、干燥等五道工序。炒制特点是：高温杀青，揉炒结合，慢速轻炒，边炒边整，烘焙足干。头青头青即杀青：在锅径69厘米的斜锅或远红外电炒锅内进行。当锅温达150 ...; 2023-7-14 17:11

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