迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
安吉白茶是怎么得名的?
   动植物的白化历来罕见并作灵物瑞兆看待。佛教中有白雀与白猿听经的故事,白蛇、白龟成为神话故事主角,今有发现也必然报道。 白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白 ...
2023-7-14 14:47
龙井茶什么时候喝最好?
   龙井茶属于绿茶,那么它在什么时候饮用对身体更有好处呢?而饮用龙井茶又需要注意些什么呢? 1、夏季 夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上说,夏天天气炎热、气温好,人的消耗大,排汗多,很容易导致血液 ...
2023-7-14 14:45
龙井茶的饮用注意事项
   1、饭前饭后切忌饮用 龙井茶为不发酵的绿茶,不适宜饭前空腹饮用,否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物 ...
2023-7-14 14:42
江山绿牡丹茶叶的保存方法
   江山绿牡丹在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的江山绿牡丹不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。 江山绿牡丹的保质期 江山绿牡丹属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。 ...
2023-7-14 14:39
你了解正宗的西湖龙井吗?
   春茶时期,处于十大名茶之首的西湖龙井,在此时期总是最夺人眼球的。 不知道有多少人期待着春茶的到来,期待着那一杯西湖龙井,在细腻的茶汤中感受江南的十里春风。 不过,不得不说的是,“西湖龙井”也有很多 ...
2023-7-14 14:36
正宗龙井茶,原来藏着这么多秘密!
   我是个特别喜欢喝茶的人,尤其爱龙井茶。经常和朋友一起喝茶聊天,喝的多了,总感觉市面上的龙井茶品质参差不齐。慢慢要求高了,也少有能遇到让自己满意的。 都说龙井好,但市面上的龙井种类太多,不少仅仅是 ...
2023-7-14 14:33
安吉白茶有八大保健功效!
   1保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。 2.能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血 ...
2023-7-14 14:30
何为龙井?有何购买误区?
   一、什么是龙井? 龙井既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶是产于浙江杭州西湖龙井村一带的名优绿茶,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井位列中国十 ...
2023-7-14 14:27
龙井茶,你真的会喝吗?
   茶,在中国人的生活中不仅仅是饮品,更是一种生活态度,邀几位好友到家中品茗,聊聊生活情趣,在古时也是人们社交的方式,尤其是绿茶,碧绿澄澈的茶水、飘荡起伏的茶叶随水流变换方向,最终或漂于水上,或直竖 ...
2023-7-14 14:25
茶人都爱的西湖龙井
   西湖龙井,六大茶类里为绿茶,中国十大名茶之一。产于杭州市西湖周围,并因此得名。从唐开始,至今已经1200多年的历史。清朝皇帝乾隆下江南,游览杭州西湖时,爱茶的他品尝西湖龙井茶,非常满意。把狮峰山下的 ...
2023-7-14 14:22
如何冲泡一杯顶级西湖龙井?
   每年的西湖龙井要论最为顶级的,自然要数产自狮峰山的龙井茶了。最近,有不少茶友在后台提问“狮峰龙井最好的冲泡方式是什么?”甚至还有茶友问到要不要“斋戒沐浴”后再泡顶级龙井…… 其实一杯顶级西湖龙井 ...
2023-7-14 14:19
鉴别西湖龙井有四大招数
   摸干茶:茶叶的干燥度很重要。自由挑选一片干茶,放在手里用力捻一直捻,如果干燥度够,可以成粉末,如果干燥度不够;会有小碎粒,或者茶叶保管不好。 观察:从外形可以好好观察,是否符合西湖龙井的基本特征 ...
2023-7-14 14:16
狮峰龙井为什么是龙井中的上品?
   提起中国茶叶,龙井茶可以说是国茶,无人不知、无人不晓。龙井,稳居国茶的位置,在各种重要场合都能露个脸。从国家大事,到平民百姓的生活中,龙井茶也无处不在。 晋商茶馆的狮峰龙井 拥有一杯上好的龙井,伴 ...
2023-7-14 14:13
你买到的,是真的西湖龙井吗?
   虎跑水,龙井茶,天下一绝。 每年西湖龙井上新,都会迎来大家关注的目光。由于正宗西湖龙井茶的产量不多,逐利者常利用散茶和使用‘西湖龙井’通用包装的茶叶假冒,对于普通消费者来说,很难仅凭外形将它们与 ...
2023-7-14 14:10
安吉白茶小常识与简单辨别方法
   说起绿茶,永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。 安吉白茶并不白,加工工艺本属于绿茶工艺,但是因为叶片白化,叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”,以形而称。 所以大家一定要记住安吉白茶不属于白茶系,而 ...
2023-7-14 14:08
除了西湖龙井,浙江还有哪些茶?
   中国的名茶千万种,杭州茶叶独负盛名,一直被中外茶友津津乐道。尤其以西湖龙井为最,西湖龙井可以说是杭州也是浙江名茶的一张名片。不仅是茶叶的名片更是向世界展示的文化名片,杭州的名胜风景以及相关的名菜 ...
2023-7-14 14:05
安吉白茶,为什么还是绿茶呢?
   茶树变异揭秘 茶树的变异形式千奇百怪,可无论怎么变,都逃不开这四个大类:营养器官变异、生殖器官变异、生物学特性变异、生理特性和生物化学特性变异。 通俗地说,这四方面就是茶树的颜值、魅力值、个人能力 ...
2023-7-14 14:02
龙井只有西湖有?那是你不够了解
   龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地不就在杭州西湖?其实,这只说对了一半。因为,除了西湖之外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。 龙井茶 ...
2023-7-14 13:59
如何买到好的龙井茶,这些你读懂了吗?
   龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同,主要是干评外形,湿评汤色、香气、滋味、叶底,以及龙井茶产地的区分等。 1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右,放在茶样盘内评外形,主要评定形态、色泽、茸毛等项因 ...
2023-7-14 13:56
安吉白茶,是一款实实在在的绿茶!
   初听安吉白茶的名字,绝大多数人都觉得跟福鼎白茶一样,是白茶。 就像大红袍一样,名字虽然带“红”字,却并不属于红茶,而是一种乌龙茶。安吉白茶也是如此,虽然名字带“白”,却是一种实实在在的绿茶。 a、 ...
2023-7-14 13:54
天尊贡芽怎么泡?
   冲泡后嫩芽朵朵,状如雀舌,汤色绿而明亮,香气清高持久,在品饮天尊贡芽之前先行了解天尊贡芽怎么泡的问题,有助于我们更好的展现天尊贡芽的这些品质。 天尊贡芽冲泡要点 温度:冲泡天尊贡芽的水温在80摄氏度 ...
2023-7-14 13:51
日铸雪芽是什么茶?怎么冲泡?
   冲泡好的日铸雪芽茶叶滋味醇厚回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,简单的了解一下日铸雪芽怎么泡,可以让我们冲泡出滋味更好的日铸雪芽茶叶。 日铸雪芽冲泡要点 温度:冲泡日铸雪芽的水温在80摄氏度左右,一般 ...
2023-7-14 13:48
安吉白茶是能够防辐射的绿茶哟
   保健功效: 1保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。 2.能通常调节脑中神经传达物质 ...
2023-7-14 13:45
安吉白茶在绿茶中的地位,你知道是什么吗?
   安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶 ...
2023-7-14 13:43
茶叶保存普洱常温存龙井放冰箱
   茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。 越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳 ...
2023-7-14 13:40