迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
喝茶怕伤胃?红茶不仅不伤胃,还能越喝越健康
   经常喝茶朋友们应该都会遇到这种情况:绿茶和普洱生茶一不小心喝多了,不仅饿得快,更有甚者会出现胃不适的症状。 这种症状的产生和茶叶中的茶多酚有关。茶多酚有着多种保健功能,但对胃的刺激比较大,因此喝绿 ...
2023-7-14 02:18
工夫红茶,你了解多少?
   红茶,是一个世界性话题。什么是最基本的问题? 答:特征与分类 先说特征。 红茶最基本的品质特征,便是红汤红叶。 干茶色泽偏深,红中透乌者为上品。 味道甘爽甜润,多有浓强鲜的特点。 ...
2023-7-14 02:15
从“祁门红茶”谈地理标志保护范围
   我很少喝茶,对茶几乎一无所知,但是我知道有个茶叫“祁门红茶”。或许“祁门红茶”太有名,“祁门红茶”地理标志证明商标争议了十几年。这个案子争议的焦点从地理标志来看,是保护范围之争。 祁门红茶 ...
2023-7-14 02:13
红茶的养生功效与禁忌
   红茶是生活中常喝的一种饮料,很多人都知道红茶对身体有好处。但是红茶的功效是什么,红茶对人体到底有什么好处,下面一起了解一下喝红茶的功效与作用吧。 1.红茶可养胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃 ...
2023-7-14 02:10
你知道桐木关老枞红茶又是何滋味吗?
   正山小种的发源地是桐木关,它的地理条件占了大部分的优势。茶树较耐荫,除了适应森林中,云雾中的漫射光环境外,对环境温度要求平均温度稳定在10℃以上,最适宜温度在20℃—30℃之间,最低温度-5℃—-15℃。 ...
2023-7-14 02:07
夏天能不能喝红茶,身体说了算
   夏天不能喝红茶,似乎已经成为很多人的共识。红茶表示很委屈,完全被误解了,其实她很好,也很温柔。 01.什么是红茶 红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。 以适宜制作红茶的茶树新芽叶为原 ...
2023-7-14 02:04
牛皮癣患者能不能喝红茶
   对于疾病患者来说,是有一定的忌口的,尤其是一些顽固性的皮肤病,如果不注意忌口,更是可导致病情加重或是复发,如牛皮癣的饮食调理工作就很重要。因此建议牛皮癣患者要合理饮食。那么牛皮癣能不能喝红茶呢? ...
2023-7-14 02:01
好的红茶一定有冷后浑吗?
   冷后浑 好的红茶一定有冷后浑吗? 越来越多人开始喝红茶。 很多人都认为茶汤冷了之后就变得没那么好喝了,连颜值也下降了——红茶在放凉之后,会出现浑浊物。 这种“冷后浑”现象在相当长的时间里并不受待见, ...
2023-7-14 01:59
秋意渐起,正是喝红茶的好时候!
   主持人鹏鹏: 红茶大家都喝得多了,原来红茶的功效在《本草拾遗》中也有记载,这些大家就不知道了吧。今期的【芳草百味】请来广东省中医院的吴俊标药师专家同大家讲下红茶的功效。 吴俊标: 所谓柴米油盐酱醋 ...
2023-7-14 01:56
红茶知识|生物碱
   茶叶中的“嘌呤类衍生物”是茶叶的生物碱类物质,其中包含了咖啡碱、可可碱、茶叶碱、黄嘌呤等8种物质。 咖啡碱(又称咖啡因)、可可碱和茶碱是茶叶中的主要生物碱,是一类重要的生物活性物质,也是茶叶的特征 ...
2023-7-14 01:53
红茶究竟有什么魔力,能让中年人如此着迷?
   人到中年,吃的穿的喝的用的,反而越纯粹越舒服。 许多茶友都曾表示,越来越喜欢喝红茶,因为滋味纯净喝了身体舒服,因为发酵度高不伤肠胃,因为甘甜香滑宜身宜心…… 越喝茶越懂得茶,越喝茶也会越选择茶。喝 ...
2023-7-14 01:50
哪个时辰喝红茶最好?
   红茶属于温性茶叶,滋味醇厚甘甜,有着非常多的好处,但是也需要讲究一下喝红茶的时间,这样才能达到更好的保健养生效果,下面来给大家说说红茶适合什么季节喝,什么时候喝红茶最好。 喝红茶的时间讲究 红茶是 ...
2023-7-14 01:47
如何品饮古树晒制红茶?
   一、色 1、茶汤颜色(与发酵时间、冲泡浓度有关) 古树晒制红茶淡泡:禾杆黄金黄琥珀黄橘黄棕黄 古树晒制红茶浓泡:金红宝石红深红酒红栗红 注:禾杆黄,红茶发酵偏轻所产生的黄中带微绿的色泽。 栗红,红茶发酵 ...
2023-7-14 01:44
喝红茶,也需选对时候
   不同的茶具有不同的作用,并且饮用的时间也是不一样的。绿茶不适合在秋冬季节食用,否则容易出现胃寒的毛病,所以适合在夏天使用,具有消暑的作用。那么红茶什么时候喝最好呢?中医方面认为,红茶具有暖胃和醒 ...
2023-7-14 01:41
英德红茶,能泡15泡的红茶
   英德红茶 英德红茶,简称“英红”,并非英国红茶,也不是同名的一位演员,而是广东省英德市特产,国家地理标志产品。与安徽祁红、云南滇红并称“中国三大红茶” 崛起 1949年新中国成立以后,为响应新中国出口 ...
2023-7-14 01:39
红茶要怎么喝才能对胃好?
   胃不好,是一种什么样的体验?整天为吃饭发愁,生怕吃的不好、遇冷了,胃都会随时折磨你!一旦胃痛发作,轻则无心三餐、心情低落,重则夜不能眠、影响生活和工作。不少人到处求偏方、找验方,寻求各种养胃护胃 ...
2023-7-14 01:36
红茶的冲泡技巧,你都知道吗?
   红茶是当今世界消费量最高的茶类,它的性情温和,醇美,一饮茶汤更是从喉暖到胃。 但对于不少初学者来说,想要泡一道高品质的红茶却不是一件容易的事儿。很多茶友经常在冲泡红茶时,会出现又苦又涩的味道,如 ...
2023-7-14 01:33
红茶品质越好,金圈也就越亮
   经常喝红茶的人应该知道,红茶茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶,代表这红茶品质好,属于上等红茶。红茶品质越好,金圈也就越亮。 那就有许多小伙伴要问了,红茶“金圈”是一种色素,还是一种光学现象? 红茶 ...
2023-7-14 01:30
如果你想要种植红茶的话,那记得看这篇文章哟
   一般情况下种植红茶树的环境需要满足以下条件: 1、热带或亚热带。 2、气温高的季节有足够的降水。 3、弱酸性土壤。 4、土壤的排水性良好。 宜昌红茶的生长环境 气候 属亚热带气候,茶区年均温度14~18℃。宜 ...
2023-7-14 01:28
三个爱上红茶的理由
   快立秋了,立秋之后,一场秋雨一场寒。 泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神的愉悦,还有有不少保健功效,让全世界为之倾倒。 一是提神消疲精力充沛 红茶中的咖啡 ...
2023-7-14 01:25
这个时节,不喝红茶喝什么!
   饮茶也是要分季节的,季节气候不同,人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。 红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体的抗寒 ...
2023-7-14 01:22
红茶的制茶工艺,每个步骤有何要求?
   一、鲜叶要求: 鲜叶质量的好坏,直接关系到制成红茶的品质。虽然红茶有小种、工夫、切细之分,但对鲜叶质量有着共同要求。 除小种红茶对鲜叶有一定的成熟度外,工夫红茶和切细红茶都要有较高的嫩度。一般是以 ...
2023-7-14 01:19
红茶发酸,是坏掉了吗?
   说起来,红茶发酸也算是一个颇为常见的情况了。 红茶是全发酵工艺的茶叶,发酵这道工序是非常重要的,一般出现“酸”的情况也多是来源于发酵的过程。发酵不够到位,喝起来会有一股青味。 发酵过头,这种酵味带 ...
2023-7-14 01:16
如何选购红茶?
   在选购红茶的时候,我们一般采用以下四个方法去识别红茶的优劣。 1、触摸干茶 红茶的干茶外形,可分为条索红茶和红碎茶。 在触摸茶叶干茶时,看茶叶是否可以用手指直接拧碎成粉沫就可以清楚地判断出,茶叶是否 ...
2023-7-14 01:14
隔夜的红茶还有用哦,你知道吗?
   大家都认为过夜的茶不能再喝,那么过夜红茶真的不能喝吗?隔夜的红茶还有其他用途吗?让我们简单的来认识一下吧。 一般来说,隔夜茶因为放置时间已久,维生素大多已丧失,只要不受细菌等的污染或者 隔夜茶因时 ...
2023-7-14 01:11