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饮茶的学问

乌龙茶种类大全: 　　乌龙茶主要分为闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙四类。闽北乌龙：大红袍、水仙、肉桂、水金龟、奇兰。闽南乌龙：铁观音、本山、黄金桂、永春佛手、漳平水仙等。台湾乌龙：洞顶乌龙、东方美人茶、文山 ...; 2023-6-7 01:24

茶的种类有哪些: 　　绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰。红茶：祁门红茶、滇红茶、正山小种。白茶：白牡丹、白毫银针、寿眉。乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙。黑茶：茯砖茶、六堡茶、老青砖、泾阳茯茶 ...; 2023-6-7 01:22

竹叶青茶叶保质期一般多久: 　　竹叶青茶叶保质期为18个月，即540天。竹叶青是绿茶的一种，采用芽头为原料制成，没有经过发酵，因此，茶叶的保质期较短，需要在合理的期限内，尽快饮用完成，而保存不当，吸收异味，或者没有做好密封工作，茶 ...; 2023-6-7 01:20

福建茶叶品种大全: 　　福建的茶品众多，主要有红茶、乌龙茶、白茶、绿茶。红茶：正山小种、金骏眉、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。乌龙茶：大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙。白茶：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。绿茶：南 ...; 2023-6-7 01:18

茶叶有哪些品种: 　　绿茶：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖。红茶：祁门红茶、滇红茶、正山小种、九曲红梅。白茶：贡眉、白牡丹、白毫银针、寿眉。乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙。黑茶：茯砖茶、六堡茶、老 ...; 2023-6-7 01:15

茶叶的不同种类及特点: 　　绿茶：清汤绿叶，如西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖等。白茶：越陈越香，如白牡丹、寿眉。黑茶：醇厚甘甜，如六堡茶、茯砖茶、老青砖、千两茶。黄茶：黄汤黄叶，如霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针。乌龙茶：浓郁 ...; 2023-6-7 01:13

放茶叶的冰柜一般调多少度: 　　放茶叶的冰柜一般调0~10℃为佳。根据《GB/T30375-2013茶叶贮存》标准，绿茶以及黄茶储存宜控制温度为10℃以下，相对湿度为50%以下，其它种类茶叶则不需要放入冰柜，除此之外，放入冰箱的茶叶需要做好密封工作 ...; 2023-6-7 01:11

隔夜茶到底能不能喝: 　　隔夜茶不能喝，主要是因为风味差，口感不佳。风味因素：经过一夜的存放，风味、香气尽失，汤色暗沉，不宜饮用。安全因素：长时间放置，茶汤容易招致灰尘以及附着物，因此不建议饮用。价值因素：隔夜茶已经失 ...; 2023-6-7 01:09

西湖龙井茶叶保质期一般多长时间: 　　西湖龙井茶叶保质期一般为12~18个月，通常绿茶的保质期是不超过一年半，因没有经过发酵，茶叶物质活性较高，更容易受到氧化影响，因此，在保存西湖龙井时，需要注意密封、避光、防潮、防异味等，如果保存不当 ...; 2023-6-7 01:07

老白茶为什么越煮颜色越红: 　　老白茶正常的汤色为赤金色或琥珀色，越煮越红说明煮饮时间过久。煮茶温度较高，开火后让白茶不断在高温中停留，便会破坏茶叶内丰富的养分，同时茶叶中释出大量的茶红素物质，使得汤色的浓度不断增加，最终茶 ...; 2023-6-7 01:05

临沧大雪山普洱茶特点: 　　临沧大雪山普洱茶具有品质优良，叶质肥厚，香高味醇等特点。大雪山古树茶产地在云南省临沧市双江县勐库镇，大部分树龄在千年以上，属于勐库大叶种，其茶条索肥厚、芽峰显毫、花香高锐、蜜意显着、回甘悠长、 ...; 2023-6-7 01:03

龙井茶特点八个字: 　　龙井茶的特点为“色绿、香郁、味甘、形美“，且具有香高、味爽等特点。外形：扁平光润，挺直尖削，嫩绿鲜润。香气：清香持久。滋味：鲜醇甘爽。汤色：嫩绿明亮、清澈。叶底：芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮。 ...; 2023-6-7 01:01

老白茶为什么越煮颜色越红呢: 　　老白茶颜色变红主要因为工艺不合格、煮茶时间太长、储存不当导致。工艺不合格：白茶为轻发酵，如发酵过度或做旧白茶，煮茶后汤色红浓。煮茶时间长：煮茶时间一般为3~5分钟，如时间过长，循环煮茶，汤色就越接 ...; 2023-6-7 00:59

千家寨普洱茶特点: 　　千家寨古树茶的特点为条索粗壮，较短，叶质肥厚饱满，色泽乌润，冲泡后，茶汤金黄透亮；入口清甜，花香浓郁，留香持久，滋味醇爽柔顺，苦重涩轻，化开迅速，回甘生津好。整体苦涩适中，汤质滑顺，香气浓郁， ...; 2023-6-7 00:57

碧螺春属于什么种类的茶: 　　碧螺春属于绿茶（炒青绿茶），同时也是不发酵茶的一种，碧螺春是我国十大名茶之一，具有形美、色艳、香浓、味醇等特点，同时高级的碧螺春，茶芽之细嫩，1斤干茶需要茶芽6-7万个，嫩度极高，而在当地茶农对碧 ...; 2023-6-7 00:55

曼糯古树茶的特点: 　　曼糯古树茶的核心特点为汤色金黄明亮，山野气韵较强，苦涩显，香郁汤甜。产地：云南西双版纳的勐海县勐往乡。干茶：紧结较黑亮，饱满厚实。汤色：金黄明亮，清澈。滋味：苦重于涩，味重，入口即有甜味，口感 ...; 2023-6-7 00:52

切开的柠檬怎么保存: 　　切开的柠檬可以采用冰箱保存、蜂蜜保存，或者直接晒干。冰箱保存：切开的柠檬可使用保鲜纸（膜）包好，放入冰箱冷藏，保鲜程度也非常高且存储较长时间。蜂蜜保存法：把柠檬切成薄片，把每片柠檬都涂上蜂蜜， ...; 2023-6-7 00:50

三岔箐普洱茶的特点: 　　三岔箐普洱茶芽头大而饱满，干毛茶多呈墨绿色，汤色橙黄清澈，香气呈密香型，山野花、蜜甜香显著，入口无苦微微涩，甜度适中，滋味协调，饱满，口腔喉头留存回味持久，满口的香甜感，生津回甘强，汤感油润， ...; 2023-6-7 00:48

江山绿牡丹是什么茶: 　　江山绿牡丹是绿茶，原名“仙霞化龙”，产于浙江江山仙霞岭一带，始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”，后明代正德皇帝命名为绿茗，列为御茶，其茶条直形状自然，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋 ...; 2023-6-7 00:46

什么是乔木茶: 　　所谓乔木茶，指在乔木型茶树上采摘鲜叶制作而成的茶。乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分，有一个直立主干，且通常高达六米至数十米的木本植物称为乔木，而采收乔木茶树的 ...; 2023-6-7 00:44

晒青的代表茶有哪些: 　　晒青的代表茶有滇青、黔青、川青，除此之外还有粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等，晒青茶得名于晒青干燥工艺，即茶叶制成后，通过晒干的方式制成晒青茶（毛茶），如普洱茶的晒青毛茶就是典型的晒青，晒青茶的 ...; 2023-6-7 00:42

竹叶青茶的保质期是多久: 　　竹叶青茶的保质期是18个月，且需要冷藏、密封储存。竹叶青属于绿茶的一种，没有经过发酵，其茶风味自然，且鲜爽程度高，但同时也容易受到氧化、光照、温度等的影响，并不适合长期存放，其规定的保质期一般为1 ...; 2023-6-7 00:40

白牡丹可以闷泡吗: 　　白牡丹新茶不可以闷泡，而老茶白牡丹可以适度闷泡。对于白牡丹新茶，风味清爽、鲜嫩，需要快速出汤，切忌长时间闷杯，避免茶汤苦涩、浓郁；而老茶白牡丹（紧压茶饼），韵味陈、厚，物质更为饱满、甜爽、细腻 ...; 2023-6-7 00:38

茶叶的儿茶素是什么: 　　儿茶素又称茶单宁，是茶叶中黄烷醇类物质的总称，它是一组具有抗氧化活性的物质，也是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的70~80%，约占茶叶干重的12-24%，其次，儿茶素是决定茶叶色、香、味的重要成分。 ...; 2023-6-7 00:35

红茶存放条件: 　　红茶的存放条件为常温、密封、干燥、无异味、遮光保存。常温：存储红茶温度为25℃左右，过高过低，都会影响品质。密封：空气容易氧化茶叶，而密封能更好留存红茶的香气、风味。干燥：潮湿环境容易引起变质、 ...; 2023-6-7 00:33

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