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饮茶的学问

泡茶和饮茶是什么的主要内容: 　　泡茶和饮茶是茶艺的主要内容，茶艺是一种优秀的茶文化，其在原有的基础上广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。 ...; 2023-6-6 17:34

普洱茶是发酵茶吗: 　　普洱茶分为生茶、熟茶两种，普洱生茶为采收、杀青、揉捻、干燥等工艺制成，不经过发酵，属于不发酵茶，而熟茶需要经过渥堆发酵等工艺，在后期亦有陈化表现，因此属于后发酵茶。而生茶、熟茶由于在工艺方面的 ...; 2023-6-6 17:32

茉莉花茶保质期多久: 　　茉莉花茶的保质期为18个月，茉莉花茶属于花茶类，是采用优质绿茶为茶胚，配以吐芬芳的茉莉花朵，经过拼合、窨制而成，成品茶兼具花香、茶香，风味独特，但茉莉花茶亦有保质期，一般为18个月，存放时需要注意 ...; 2023-6-6 17:30

普洱茶属于什么茶系列: 　　普洱茶属于再加工茶，所谓普洱茶，指的是以云南普洱地理标志茶区范围内，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定工艺制成的茶品，根据工艺与品质的不同，分为生茶、熟茶两种，熟茶内质汤色红浓明亮，香气独 ...; 2023-6-6 17:28

七汤点茶法: 　　一汤：用汤匙先将茶末调成膏状。二汤：二回注水要求来回成一条直线。三汤：三回注开水时，运用茶筅要轻盈均匀。四汤：注入的开水量要少，茶筅的击拂要舒缓。五汤：此时注入开水要看茶汤沫饽的状态决定击拂轻 ...; 2023-6-6 17:26

普洱生茶和熟茶的区别: 　　工艺上：普洱生茶是用晒青毛茶，经蒸压、干燥制成，熟茶则为渥堆发酵，蒸压制成。外型上：生茶色泽墨绿，条索肥厚紧致，熟茶色泽红褐，条索粗壮，金毫显露。汤色上：生茶汤色金黄、橙黄，熟茶为红艳明亮。滋 ...; 2023-6-6 17:24

祁门红茶产地: 　　祁门红茶主产地为安徽祁门。祁门红茶是中国历史名茶，十大名茶之一，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县等地，其中尤以祁门、贵池较为显著。祁门红茶是红茶中的极品，有“祁红特绝群芳最，清 ...; 2023-6-6 17:21

青茶又叫做: 　　青茶又叫做乌龙茶，为六大茶类之一，青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，制作技艺是福建省安溪县的地方传统手工技艺，其中，做青工序是制 ...; 2023-6-6 17:19

四大名茶之一的龙井茶产地是: 　　龙井茶是我国名优绿茶，其主要产地为浙江杭州，龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产区，其中西湖产区的龙井茶称之为西湖龙井，主要分布于西湖风景名胜区内的群山，并有狮、龙、云、虎、梅五大字号，而龙井茶素 ...; 2023-6-6 17:17

水仙茶的味道及特点: 　　水仙（武夷水仙）茶条索壮实紧结，油润而有光泽，滋味浓郁清长，“岩韵”明显，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚，香浓锐，汤色橙黄，同时有特有的花香，且花香持久，高山 ...; 2023-6-6 17:15

丝袜奶茶的名字来源: 　　 1952年，丝袜奶茶的创始人林木和在码头附近开了一家小店，为了改善奶茶中的苦味，他定制了一些小茶壶，同时使用专用棉袋作为过滤器来过滤茶叶和苦茶，因为用的棉布袋是用红茶染色的，而且看起来像是丝袜，林 ...; 2023-6-6 17:13

特别香的那个茶叫什么: 　　茶叶香气高的茶叶有碧潭飘雪、铁观音、祁门红茶、碧螺春、凤凰单丛等，其中碧潭飘雪属于花茶，具有独特的茉莉花香；而铁观音具有独特的兰花香，清香雅韵；祁门红茶具有独特的祁门香、高香；而碧螺春具有独特 ...; 2023-6-6 17:11

温润泡的目的是什么: 　　温润泡是冲泡茶叶的一个过程，主要目的为唤醒茶叶的内质，从而激发茶叶的香气、滋味，温润泡的手法就是将茶叶投入壶中后，将沸水倒入壶中，稍作浸泡，然后用手握壶轻摇壶身，再将润茶水倒出，温润泡更适用于 ...; 2023-6-6 17:09

铁观音属于什么茶类别: 　　铁观音属于乌龙茶，半发酵茶，起源于1730年左右，产于福建安溪，铁观音是我国的十大名茶之一，同时，铁观音是茶叶的名字，也是茶树品种的名字，其茶以观音韵显著，冲泡后有天然的兰花香气，其滋味醇厚甘醇， ...; 2023-6-6 17:07

铁皮石斛的正确泡水方法: 　　取3~5克铁皮石斛，放到烧水壶，加入适量的水，烧开以后再用小火煎煮半小时即可。用这种方法，铁皮石斛可以煎煮伸展开，其中的胶质和营养可以煎煮出来，利用率会更好。除此之外，铁皮石斛茶叶可以冲泡，但一定 ...; 2023-6-6 17:05

铁观音茶叶属于哪类茶: 　　铁观音茶叶属于乌龙茶，半发酵茶，主产于福建省安溪县，是我国的十大名茶之一，同时铁观音既是茶叶的名字，也是茶树品种的名字，铁观音茶根据工艺的不同，分为清香、浓香、陈香三种，其茶具有显著的观音韵， ...; 2023-6-6 17:02

温性茶叶有哪些品种: 　　温性茶叶有红茶、黑茶、普洱熟茶、老白茶等，茶叶根据发酵、工艺的不同，从而在属性上产生差异，如红茶经过完全发酵，从而具有温润的属性，而黑茶、熟茶经过渥堆发酵，从而使得茶叶醇厚、温和，老白茶则是经 ...; 2023-6-6 17:00

铁观音的正确冲泡方法: 　　准备一壶开水、一只盖碗、公道杯、茶杯、8g铁观音干茶。首先用开水将茶具烫洗一遍，温杯洁具；然后把8g茶叶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，水温为100℃；第一泡为可选择性润茶（洗茶），之后再向盖碗中注满1 ...; 2023-6-6 16:58

梧州六堡茶属于什么茶: 　　梧州六堡茶属于黑茶，广西壮族自治区梧州市特产，是选用苍梧县群体种为原料，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，成品茶品质清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，同时， ...; 2023-6-6 16:56

铁观音浓香型和清香型的区别: 　　清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，也俗称“青茶”。浓香型铁观音颜色黑褐色，香气口感较熟香，也称“熟茶”。因为原来是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也称“炭香型” ...; 2023-6-6 16:54

梧州六堡茶历史文化: 　　六堡茶最早的明确记载为清朝康熙年间编修的《苍梧县志》，“茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而不变，茶色香味俱佳”，清朝嘉庆年间就被选为朝廷贡茶，派专人护送进京，晚清时期，大批两广华侨到南洋诸国谋生，六堡 ...; 2023-6-6 16:52

铁观音有没有保质期: 　　铁观音茶有保质期，对于清香型、浓香铁观音，保质期一般为2~3年；而陈年铁观音，以及焙火程度较高的铁观音茶，适宜长期存放，如陈年老铁，同时，存放铁观音时要注意密封、避光、防异味、防潮等，尽量做到真空 ...; 2023-6-6 16:50

什么季节喝白茶: 　　白茶适合一年四季饮用，并无特殊季节限制。白茶作为六大茶类之一，鲜叶采收后，经萎凋、干燥、拣剔等工艺制成，成品茶具有独特的自然风味，甜爽甘醇，毫香十足，同时根据存放期限不同，分为老白茶、新白茶， ...; 2023-6-6 16:48

普洱茶有几种类型: 　　根据工艺的不同，普洱茶分为生茶、熟茶两种类型；根据形状的不同，分为沱茶、饼茶、砖茶、香菇紧茶、竹筒茶等；根据茶树树种、树形不同，分为乔木茶和台地茶；根据存放形式的不同，分为干仓和湿仓茶；根据存 ...; 2023-6-6 16:46

青灰段泥紫砂壶适合泡什么茶: 　　青灰段紫砂壶具有明显的双气孔结构，空气内外对流顺畅，简朴古雅，老味十足，且砂感重而不刮毛，因此适合泡绿茶、生普之类的茶，另外，用青灰段壶泡茶，透气性强，因此，冲泡之后的茶汤醇厚温甘，香氤绵长， ...; 2023-6-6 16:43

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