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饮茶的学问

正岩水仙是什么茶: 　　正岩水仙是乌龙茶的一种，山场，关乎着武夷岩茶的品质，传统的岩茶山场划分为正岩、半岩、洲茶、外山茶，其中以正岩为上，而正岩所产的水仙便是正岩水仙茶，本质上都是乌龙茶，而在当地，由于武夷山具有独特 ...; 2023-6-6 15:49

英国下午茶的诞生与什么有关: 　　英国下午茶的诞生与当时晚上用餐时间较晚有关，下午茶的传统，起源于19世纪的英国，相传由贝德福德公爵夫人于1840年所创，这位维多利亚女王的好友，常在午餐与晚餐的间隙感到饥饿，便令仆人备好茶点，拿到闺 ...; 2023-6-6 15:47

政和白茶产地哪里: 　　福建政和白茶原产福建政和县铁山区，已有一百余年的栽培历史，主要分布在福建政和、松溪两县，建阳、崇安、周宁、福安等县有少量栽培。政和白茶是以产自当地适制白茶的茶树品种鲜叶为原料，采用萎凋、干燥制 ...; 2023-6-6 15:45

一杯茶的营养价值有多高: 　　一杯茶中富含将近500余种营养成分，主要有咖啡碱、黄酮类、儿茶素、花青素、维生素、氨基酸、矿物质、芳香物质等，其中尤以儿茶素、咖啡碱、氨基酸为主，而这类物质对于茶叶的汤色、香气、滋味具有至关重要， ...; 2023-6-6 15:43

张家界莓茶哪里正宗: 　　张家界莓茶的正宗产地为湖南省张家界市永定区，永定区被中国茶叶流通协会授予“莓茶之乡”。莓茶，又叫茅岩莓，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物，因表面有层天 ...; 2023-6-6 15:41

引发茶叶变质的主要因素有什么: 　　引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上，存茶需要低温或常温的状态，而温度过高，则会导致茶叶物质分解，从而变味；水分上，茶叶是亲水物质，受到水分则会变质；氧气上，茶叶需要密封存放 ...; 2023-6-6 15:38

正山小种冲泡方法和时间: 　　正山小种是武夷红茶的一种，具有独特的高山韵，且滋味甜醇爽滑。冲泡正山小种分为烫杯、投茶、注水、出汤，4个步骤，泡茶前需要先对茶具进行温杯洁具，之后投入5克正山小种茶，冲入100℃的高温沸水，5s时间即 ...; 2023-6-6 15:36

蟹壳青紫砂壶泡什么茶: 　　蟹壳青紫砂壶适宜冲泡红茶、普洱茶、乌龙茶，其壶以灰段泥中颇具特色的蟹壳青为原料，浆面清丽素雅，平滑有光泽，色泽沉稳，透香较高，因此适宜冲泡具有一定发酵程度的茶品，以及中老期茶品，从而使得茶汤的 ...; 2023-6-6 15:34

信阳毛尖属于什么茶: 　　信阳毛尖属于绿茶，不发酵茶，信阳毛尖也称豫毛峰，主要产地在浉河、平桥、商城和新县等县区，信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，其茶外形色泽银绿隐翠，内质香气高鲜 ...; 2023-6-6 15:32

盐茶是什么茶: 　　盐茶是风味茶饮，是傈僳族的一种饮茶方式，傈僳族喝的盐茶制作方法独特，首先将小陶罐在火塘上烘热，然后在罐内放入适当茶叶，在火塘上不断翻，使茶叶烘烤均匀，待茶叶变黄，并产生焦糖香时，再加上少数食油 ...; 2023-6-6 15:30

中国茶道的文化属性: 　　茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术和精神，包括了茶艺、礼法、环境和修行四大要素，是茶文化的核心部分，而中国茶道主要表现在四个方面，即中和之道、自然之性、清雅之美以及明伦之礼。中国茶道是关于饮茶， ...; 2023-6-6 15:28

正宗白茶产地在哪里: 　　正宗白茶主产于福建政和、福鼎等地，其中尤以福鼎为主，分布在点头镇、磻溪镇、太姥山镇、管阳镇。所谓白茶指的是茶树鲜叶采收之后，只经过萎凋、干燥、拣剔工艺制成的茶品，根据采摘嫩度的不同，白茶分为四 ...; 2023-6-6 15:26

西湖龙井属于什么茶: 　　西湖龙井属于绿茶，不发酵茶，主产于浙江杭州西湖风景名胜区群山，其中尤以“狮、龙、云、虎、梅”产区尤为显著，而西湖龙井成品茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称，其干茶扁平光滑，尖削，嫩绿鲜润， ...; 2023-6-6 15:24

紫砂壶可以用火烧吗: 　　紫砂壶可以用火烧，但是需要注意冷热交替，双气孔结构是紫砂泥料的特点，能够长时间保存茶水不易变质，而紫砂壶的烧制温度在1000多度，因此具有较高的耐热性，但是需要注意冷热不均，则容易导致开裂，因此， ...; 2023-6-6 15:22

黄观音属于什么茶: 　　黄观音属于乌龙茶，半发酵茶，黄观音是由铁观音为母本，黄旦为父本，选育而来，其茶树鲜叶常用来制成岩茶黄观音，成品茶既有“父亲”黄旦的“透天香”，又继承了“母亲”铁观音的清雅兰香，香气馥郁，清爽芬 ...; 2023-6-6 15:20

栽种茶树最早的地区: 　　栽种茶树最早的是我国的西南地区。西南茶区属于亚热带季风气候，温度适宜，土壤肥沃，水热条件良好，非常适宜茶树生长，在《华阳国志∙巴志》中也有记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆贡纳之。”这些 ...; 2023-6-6 15:18

茶中亚圣是谁: 　　茶中亚圣是卢仝，唐代诗人、茶人，祖籍范阳(今河北省涿州)，出生于河南济源市武山镇(今思礼村)，字玉川子，其爱茶成癖，被后人尊称为“亚圣”，“茶圣”陆羽著有《茶经》，“亚圣”卢仝著的《茶谱》，同样为 ...; 2023-6-6 15:16

重发酵的乌龙茶比如大红袍属于什么茶: 　　重发酵的乌龙茶，比如大红袍属于乌龙茶，同时，大红袍也是产于闽北武夷山的优质岩茶，其制作工艺特别，其制作工序繁多，光是茶的基本制作工艺就10道，包括萎凋、晾青、做青、杀青、揉捻、烘干、捡剔、分筛、 ...; 2023-6-6 15:14

茶叶中的氨基酸含量除了与鲜叶原料有关还与什么有关: 　　茶叶中的氨基酸含量除了与鲜叶原料有关，还与制作工艺有关，由不同制作工艺制成的六大茶类当中，不发酵的名优绿茶和后发酵控制良好的黑茶所含的氨基酸较，前者工艺可最大限度保留鲜叶原有氨基酸，后者工艺可 ...; 2023-6-6 15:11

茶叶直接沉底是好茶吗: 　　茶叶直接沉底不能直接表明茶叶的好坏，首先，茶叶品种众多，由于原料、工艺的不同，茶叶会呈现各种形态，如芽类茶，叶类茶，卷曲形，针形等，因此，此类茶叶与水的接触面积不同，从而沉底的速度不同，其次， ...; 2023-6-6 15:09

西红花泡水一次放多少: 　　西红花又名藏红花，泡水时，一次放5~10根（0.5~1克），藏红花为鸢尾科植物番红花，别名泊夫蓝，其采收之后，经过独特的干燥工艺制成，具有丰富的物质与元素，适合作为日常的饮品，冲泡时准备一只杯具，投入少 ...; 2023-6-6 15:07

大益茶最贵的几个型号: 　　大益茶最贵的5大型号分别为：2003年班章孔雀、2000年橡筋饼班章大白菜、2003年五星孔雀班章饼、2000年珍藏青饼班章大白菜、2003年四星孔雀班章饼，除此之外，还有2004年顶级珍藏青饼大白菜、2002年珍藏精品班 ...; 2023-6-6 15:05

玫瑰花茶怎么泡: 　　 1、茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，是一种享受。2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较 ...; 2023-6-6 15:03

碧螺春是什么名优绿茶的代表: 　　碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。碧螺春产于江苏苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春，碧螺春茶以”形美、色艳、香浓、味醇“而著称，其茶条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布，色泽银绿隐翠，茶芽幼 ...; 2023-6-6 15:01

茶的品种有哪些: 　　茶叶主要分为绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶六大类。绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、黄山毛峰、恩施玉露、都匀毛尖等。黄茶：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。白茶：白牡丹、贡眉 ...; 2023-6-6 14:59

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