迷叶香—介绍茶叶知识 首页 饮茶的学问
白茶怎么选择好坏
   辨别白茶好坏主要依据外观、汤色、滋味、叶底等几个方面,好的白茶外观色泽一致,呈灰绿色,毫心明显,叶张较嫩,而劣质白茶,色泽暗黑,无光泽;其次,优质白茶汤色橙黄、嫩香明亮,清澈度较高,劣质白茶透 ...
2023-6-5 11:40
备水对于泡茶的重要性
   “水乃茶之母”,备水是泡一壶好茶的关键性因素,同时也是泡茶的第一道工序,备水时,对于水质的选择直接影响茶汤的口感,正常情况下,泡茶亦使用软水为佳,且以山泉水、纯净水为佳,对于自来水则不适合泡茶 ...
2023-6-5 11:38
被誉为茶圣的古代专家是
   被誉为茶圣的古代专家是唐代的陆羽,陆羽(733—804), 字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,陆羽一生嗜茶,精于茶道,并著有世界第一部茶叶专著《茶经》,《茶经》是中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶 ...
2023-6-5 11:36
被誉为古代茶圣的茶叶专家是谁
   被誉为古代茶圣的茶叶专家是陆羽,陆羽(公元733~约804),字鸿渐,号竟陵子,复州竟陵人(今湖北天门),唐代茶学家,他编撰了世界上第一部茶叶专著《茶经》,被后人誉为“茶仙”,奉为“茶圣”,祀为“茶神 ...
2023-6-5 11:34
保温杯泡茶的危害到底有多大
   对于正规生产、符合标准、品质优良的保温杯,用来泡茶并不会产生危害,而对于粗制滥造,生产不达标的保温杯,用来泡茶是具有一定的不利因素,且会产生消极影响,因此,在购买时需要认准品牌,选择质量较佳的 ...
2023-6-5 11:32
被誉为茶圣的古代茶叶专家是
   被誉为茶圣的古代茶叶专家是陆羽,陆羽,字鸿渐,于公元733年出生于复州竟陵,也就是今天湖北天门,陆羽是唐代著名茶学专家,其一生嗜茶,精于茶道,并存有大量经典茶叶著作,其中《茶经》是世界上第一部茶叶 ...
2023-6-5 11:30
被我国誉为茶圣的古代茶叶专家是
   被我国誉为茶圣的古代茶叶专家是唐代的陆羽,陆羽(733-804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”,是唐代著名的茶学家,在茶叶研究方面具有较高的造 ...
2023-6-5 11:28
西湖龙井保存技巧
   保存西湖龙井需要注意密封、低温、避光、防潮、防异味,保存时可采用铝箔袋保存法或冷藏法,即将茶叶用食品专用铝箔袋装好,挤掉多余的空气,然后将袋口密封严实,放置在阴凉干燥处即可,而冷藏法指的是将铝 ...
2023-6-5 11:26
西湖龙井保管方法
   西湖龙井的保管方法分为常温储存、冷藏法两种,常温储存指的是将茶叶装入铝箔袋或牛皮纸袋之中,挤掉袋子内部的空气,之后密封袋口,并将其放置在阴凉、干燥、无异味处;而冷藏法是将茶叶用铝箔袋先行密封装 ...
2023-6-5 11:24
西湖龙井茶是什么茶
   西湖龙井是绿茶,不发酵茶,同时也是十大名茶之一。西湖龙井主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区内群山,其茶是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料,经过独特的摊青、青锅、辉锅等工艺制成,成品茶具有色绿、香郁、 ...
2023-6-5 11:22
为什么茶叶泡两次就没味道了
   茶叶冲泡两次后没有味道,原因有很多,如冲泡方式不对、茶叶工艺问题、茶叶品质问题等,在冲泡时如没有采用100℃的沸水,或闷泡时间过长,都会导致不耐泡,其次工艺中杀青、揉捻过度,也会导致茶叶无味,另外 ...
2023-6-5 11:19
西湖龙井储存方式
   西湖龙井茶的储存方法罐藏法:将西湖龙井茶叶整理好,装入铝箔袋密封,之后放入铁罐、瓷罐内,盖好盖子,置于阴凉处存放。袋藏法:用食品级铝箔袋、牛皮纸袋将龙井茶装好,挤掉多余的空气,之后密封好,常温 ...
2023-6-5 11:17
西湖龙井的历史
   早在唐代,便已有西湖龙井的身影。茶圣陆羽在《茶经》中记述天竺和灵隐两寺产茶;到了宋代,杭州名茶有宝云茶、香林茶、白云茶;明代田艺蘅《煮泉小品》中说到,杭州茶叶以龙泓山为最,钱塘、天竺、灵隐者为 ...
2023-6-5 11:15
西湖龙井在家怎么保存
   家庭存放西湖龙井,可采用常温储存、冷藏法,常温储存是使用铝箔袋或符合牛皮纸袋,将茶叶装入袋子中,并挤掉多余的空气,将袋口密封,最后放在阴凉、干燥的茶室、书房即可;冷藏法是采用铝箔袋或食品专用袋 ...
2023-6-5 11:13
西湖龙井群体种特点
   西湖龙井群体种属于天然有性繁殖,由茶树栽培而成,由于是有性繁殖,所以即使在同一片茶园里,茶树形态,叶片形态都会略有区别,同时群体种的出芽率也偏低,采摘时间比较晚,制成的成品茶外观不整齐,不好看 ...
2023-6-5 11:11
西湖龙井群体种与43号区别
   首先西湖龙井群体种发芽晚,一般在清明前10天采摘,而龙井43号发芽早,在3月中、下旬采摘,其次群体种色泽为黄绿相间,呈典型的糙米色,而龙井43更加翠绿,香气上,龙井43为豆香或者板栗香,偏清香淡雅,而群 ...
2023-6-5 11:09
西湖龙井可常年喝吗
   西湖龙井可以常年饮用,西湖龙井是绿茶的一种,同时也是十大名茶之一,其茶不经过发酵,因此茶叶自然保留程度较高,茶叶豆花香馥郁,滋味甘醇爽口,汤色嫩绿明亮,适宜一年四季饮用,但在饮用时需注意投茶量 ...
2023-6-5 11:07
西湖龙井与浙江龙井的区别
   产地:西湖龙井产于西湖地理标志保护范围内,而浙江龙井产于西湖区域之外。外形:西湖龙井呈糙米色,绿中带黄,扁平尖削、光滑,而浙江龙井的颜色翠绿,规整匀齐。香气:西湖龙井为豆花香、板栗香,且清雅嫩 ...
2023-6-5 11:05
西湖龙井家庭储存方法
   家庭储存西湖龙井,可采用常温储存与冷藏法两种,一常温储存,用复合牛皮纸袋或铝箔袋将茶叶装好,挤掉多余的空气,并将袋口密封,放置于阴凉、干燥处;而是冷藏法,用铝箔袋将茶叶密封装好,并放入铁罐内, ...
2023-6-5 11:03
西湖龙井怎么储存放冰箱
   首先取出并规整需要存放的西湖龙井茶,准备一只干净的铝箔袋或牛皮纸袋、一个铁罐子,先用袋子将茶叶装起来,挤掉多余的空气,并将袋口严格密封,之后整体装入铁罐子之中,盖好盖子,将其放置于冰箱冷藏室存 ...
2023-6-5 11:00
西湖龙井五大核心产区
   西湖龙井五大核心产区为狮峰山、梅家坞、龙井村、虎跑、云栖村,即我们常说的“狮龙云虎梅”,其中以狮峰山所产的龙井茶为佳,古人有诗“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”,且素有“色绿、香郁、味醇、形美 ...
2023-6-5 10:58
西湖龙井的贮存方法
   西湖龙井的储存可选择常温储存法、冷藏法、坛藏法等,常温储存便是用牛皮纸袋、铝箔袋将茶叶密封装好,放置于阴凉、干燥处即可;而冷藏法是将茶叶用铝箔袋装好,放入铁罐之中,置于冰箱冷藏即可;坛藏法是采 ...
2023-6-5 10:56
四川适合种植茶叶吗
   四川适合种植茶叶,四川是我国产茶大省,它可分为川南、川北、川西三大茶区,同时四川也是茶的故乡,距今已有2000多年的历史,四川茶区主要分布在生态环境较好的盆周山地和丘陵地区,这些地区气候条件独特, ...
2023-6-5 10:54
什么样的绿茶才是好茶
   好的绿茶原料优质,细嫩程度较高,外形上,整体匀整,条索清晰,色泽绿润,无杂;汤色上,好茶汤色嫩绿、翠绿或黄绿,但汤色必定明亮、清澈;香气上,好茶香气馥郁持久,或嫩香、毫香显著;滋味上,好的绿茶 ...
2023-6-5 10:52
什么是普洱茶有哪些基本特征
   普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的生产工艺生产,具有独特品质特征的茶叶,根据工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类,同时普洱茶具有叶质肥硕, ...
2023-6-5 10:50