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茶叶知识

普洱茶耐不耐泡和什么有关: 　　普洱茶比其他茶类耐泡，已经为众多茶人所知，也成为衡量普洱茶优劣的一项标准。这主要是从茶叶内含物质角度来说，因为普洱茶制作原料云南大叶种晒青毛茶的内含物质较其他茶类更丰富饱满。普洱茶究竟能泡多 ...; 2025-1-4 10:15

喝茶虽好这6种茶千万别喝: 　　喝茶养生，茶被誉为最理想的饮料名副其实。因为茶叶中含有很多对人体健康有益的成分，常饮茶可预防多种疾病。但关于喝茶，你也许还有一些知识并不了解，尤其是，哪些茶不能喝？ 01 变质茶看到这个有人 ...; 2025-1-2 18:39

滇红茶和普洱茶有什么区别: 　　这个问题似乎比较受大家的议论。滇红茶和普洱茶似乎都能够帮助人体调理肠胃尤其是最胃有很大的好处。泡出来茶色差不多感觉也很类似。今天就跟朋友们分享一下： 1、区别一：工艺云南滇红茶是属于完全发酵 ...; 2025-1-2 18:35

从普洱茶的外观可以看出品质吗: 　　俗话说的好，不要以貌取人，茶叶是一样，不能以貌取质。如果凭借茶叶外观就评判其本质的话，未免太过草率。严格意义上来说，云南有古树、大树、小树和台地，并且还有很多80年代改良种的茶叶。比如说云抗10 ...; 2025-1-2 18:32

普洱茶有这几点常识你都知道吗: 　　一、普洱茶的定义：以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品。普洱茶包含普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列产品。 ...; 2025-1-2 18:29

普洱茶醒茶的前提: 　　茶友们都谈到我的普洱茶撬开了，醒两天再泡，特别大家都买到今年的春茶后，都说没有醒茶就泡了等等，我说说我的看法。一：新的生茶从来不醒茶，我认为，新的茶就是玩他的清香味，如果撬开露在空气之中 ...; 2025-1-2 18:26

好熟茶应该是什么样子的: 　　熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以消脂瘦身、降三高、助睡眠等功效深受爱美人士与注重养生的中老年消费者的喜爱。那 ...; 2025-1-2 18:23

冬天泡茶不如煮茶: 　　曾经喝茶总觉的是老人家的事，可当下已经被许多青年人视为风尚。那今天咱们就来聊一聊，那些茶！天气冷了，应该喝什么茶? 天气冷了应选择发酵型茶类，因其经过发酵，茶多酚等物质被祛除，对胃部的刺激 ...; 2025-1-2 18:20

为何吃药时不能喝茶: 　　最近天气转凉，茶馆的小伙伴生病了。不过，在吃药与喝茶的问题上，却犯了纠结。因为听人说：吃完药之后喝茶，病好的慢！那么，吃药之后到底能不能喝茶呢？今天我们一起来了解一下。首先来说，吃 ...; 2025-1-2 18:17

决定一款普洱茶风味的因素: 　　喜爱纯料古树普洱茶的朋友在迷醉于一山一味的独特享受时，往往都好奇到底是什么因素造就这种多变的感观享受。以下就为各位一一道来。简单而言，决定普洱茶风味因素有三个先天因素和两个后天因素。第一 ...; 2025-1-2 18:14

茶叶属性影响存放时长: 　　近年来，伴随着普洱茶的流行，越陈越香这个观点开始为人们所熟知。但我们应当注意到，并非所有的茶叶都具备这个特性。那么，哪些茶叶适宜存放?适宜存放多久?今天，我们将以六大茶类为切入点，来探讨这个话 ...; 2025-1-2 18:11

茶树原产地之争: 　　 19世纪一位英国学者引发中印茶树原生产地之争。公元1838年的伦敦，一位带着少校军街的学者勃鲁士向英国公众宣布茶叶原产地在英属印度！勃鲁士把胸脯挺得老高，昂首阔步地登上讲坛布告天下：我，英国公民 ...; 2025-1-2 18:08

不同阶段的普洱茶表现特点: 　　以云南大叶种晒青毛茶为原料，压制成饼、砖、沱等不同形态的茶，虽然都称之为普洱茶，但是很显然，不同阶段的普洱茶带来的品饮感受也是不一样的。根据存储时间长短的不同，普洱茶大致可以分为新茶、中 ...; 2025-1-2 18:05

好熟茶不应该有酸味: 　　有茶友说自己刚买的熟茶，喝起来怎么会有一股酸酸的味道？是因为果酸，氨基酸的原因吗？其实不然，好的熟茶是不会有酸味的，如果有，那就说明熟茶在的发酵过程中出了问题，才会造成这种让人不愉悦的味道 ...; 2025-1-2 18:02

大自然的恩典——虫茶: 　　虫茶，即虫屎茶，又名茶精、龙珠茶、虫酿茶、虫化茶，主要产在贵州、湖南、广西部分地区，三地各有特点。虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶并不是山茶科植物芽叶制成的茶叶饮 ...; 2025-1-2 17:58

煮茶需要注意什么？最适合冬天煮的茶有哪些？: 　　茶是中国的国饮，也是世界三大软饮料之一。中国人饮茶先是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法。现在社会对于茶叶的饮用方法多为冲泡，俗称的沏茶。气温一天比一天下降了。早 ...; 2025-1-2 17:55

普洱茶中为什么会有红梗红叶: 　　喝普洱玩转叶底也是一件非常有趣的事。很多朋友一定在叶底中见过所谓的红叶红梗，那么，红梗红叶到底是怎么产生的呢？它究竟是好还是不好呢？叶底其实也是我们评判普洱茶的一个因素。很多人喝茶会看干茶 ...; 2025-1-1 22:17

茶越喝越渴真是这样吗: 　　喝到一款好的普洱茶，我们会有满口生津的感觉，但有些人会有一种感觉，茶喝的越多，却越感觉口渴，这是为什么呢？ 1.茶多酚引起的干涩茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜 ...; 2025-1-1 22:14

熟茶都有渥堆味没有这种说法: 　　有茶友说，最近开始接触普洱熟茶，但是发现喝熟茶时总感觉到一股明显的渥堆味，所以产生了疑惑，难道普洱熟茶都会有渥堆味吗？答案当然不是这样的！什么是渥堆味是只熟茶会在渥堆发酵过程中产生的一种 ...; 2025-1-1 22:11

细数普洱茶行业五大圈套: 　　【单株就是个传说】普洱茶在古树纯料的路上越走越远，也越走越偏。从最早的某一产区到后来的某几棵树，再到现在的某一棵树。为了怕不保险，盯着茶农采摘，看着茶农做茶。最后喝到这样的茶叶来证明自己的喝 ...; 2025-1-1 22:08

什么茶更有利健康: 　　喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量 ...; 2025-1-1 22:05

泡茶和饮茶的注意事项: 　　泡茶生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好? 中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡 ...; 2025-1-1 22:02

云南普洱茶与湖南黑茶到底哪个好: 　　普洱茶与湖南黑茶的主要区别你知道吗？众所周知，按我国的六大茶类划分，普洱茶与湖南黑茶都属于黑茶类，但是在工艺特点和品质特点上，这两茶茶却有很大的差别。那么，普洱茶与湖南黑茶的以下几个主要区 ...; 2025-1-1 21:59

茶叶青味过重是什么原因造成的: 　　青草味是茶叶中自带的天然的味道，是茶叶活力的象征。而茶叶制作中杀青的作用：一是，彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化；二是，散发青气，发展茶香；三是，蒸发一部分水分，使叶片遍柔软 ...; 2025-1-1 21:56

普洱茶陈放下去会发生怎样的转化: 　　转化是普洱茶一个很重要的概念，也是很多人很关心的问题。到底普洱茶陈放下去，会发生怎样的转化？哪些普洱茶值得陈放？哪些不值得陈放？怎样选择普洱茶陈放？选择怎样的普洱茶陈放才有价值？等等一连串的 ...; 2025-1-1 21:53

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