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茶叶知识

如何选购茶叶——挑选春茶的正确技能: 　　春茶，是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是 ...; 2025-1-6 21:51

存储收藏普洱茶并不只看年份就行: 　　经过了几年的发展，从品新茶到饮老茶，如今，茶叶市场兴起了一股茶叶收藏风。越来越多人认为存的时间越久，茶的品质就越好，价值就越高。其实只有品质好，适合长期存储的茶，且具有良好转化的茶叶，才会时 ...; 2025-1-5 18:30

为何喝普洱生茶的人比喝普洱熟茶的多: 　　除了冬天喝熟茶的人更多之外，其余三个季节，喝生茶的总体人数比喝熟茶的多。这是为何呢？生茶在口感上有着天然的优势。即便是一个从来没有喝过普洱茶的人，如果让他生、熟茶都喝的话，他一般会喜欢上喝 ...; 2025-1-5 18:27

高端普洱熟茶并不是想象中的那么简单: 　　普洱茶领域有绿茶思维，而熟茶领域更不乏生茶思维的，所谓经验主义，就是先入为主，一招走遍天下，从不实事求是，具体问题具体分析，譬如：高端生茶可以归纳为品质极高的山头古树茶、大树茶，那么高端熟 ...; 2025-1-5 18:24

普洱茶的品质由什么决定: 　　不同的茶，有不同的味、不同的价它们来源于茶本身的品质。普洱茶的品质，究竟是由什么决定的？一句话：原料是基础，工艺是关键，仓储是升华。原料篇宏观来看，云南地理位置特殊、地形复杂，其特点 ...; 2025-1-5 18:21

看你适合喝普洱茶生茶还是熟茶: 　　普洱茶生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素 ...; 2025-1-5 18:18

为什么你煮的茶喝起来像中药汤: 　　总所周知，普洱茶以内含物丰富而出名，有茶友把普洱茶买回家，直接用煮的方式来饮茶。这样对么？首先小编给你讲一下煮茶的过程。我们可以把煮茶看做一个快速出汤和老化的过程。一般来说，条索相对粗老 ...; 2025-1-5 18:14

怎样区分春茶品质及如何采购春茶: 　　春茶品质鉴定及选购方法春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。干看：主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、 ...; 2025-1-5 18:11

购买什么样的普洱茶能保值或升值: 　　大体普洱茶保值和升值，不单单是茶叶的事情，更多的则是茶叶以外的空间。普洱茶保值和升值，从品牌上并没有特别的可讲；从茶山上面讲，班章易武的茶也许会好一些；生茶和熟茶，肯定是生茶相对好。普 ...; 2025-1-5 18:08

中国六大茶类的特点与名贵品种: 　　我们每天都在听说，中国有六大茶类，那么中国到底有哪六大茶类呢，它们的特点是什么，有哪些名贵的品种呢，下面就来听听资深茶艺师为您做的详细讲解吧： 1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾 ...; 2025-1-5 18:05

什么是茶香的“干闻”和“湿闻”: 　　莫道醉人唯美酒，茶香入心也醉人。很多人爱上茶，都是从那不经意的一缕清香开始的。闻茶香可以没目的，纯粹欣赏；闻茶香也可以有目的，为了鉴别茶的好坏。今天杯小茶就来给大家讲讲闻茶香常用的两种方 ...; 2025-1-5 18:02

了解普洱茶的标准: 　　普洱茶的造型奇怪，有饼茶、砖茶、沱茶等等；普洱茶按照加工工艺又有生熟之分；普洱茶产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地，产品种类更是繁多是不是看着看着就晕了？普洱茶分类到底有什么标准？ ...; 2025-1-4 10:59

普洱茶最常见的误区有哪些: 　　普洱茶是一个很庞大的体系，而不是一种茶。按照发酵程度可以分作生茶、熟茶、老生茶、老熟茶。按照原料可以分成大叶种、中小叶种。尽管现在官方定义普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶为原料加工的茶产品。但实 ...; 2025-1-4 10:55

云南普洱茶有什么特别之处: 　　云南普洱茶最近几年的行情比较好，在市场上的火爆程度非其他茶类可比。行情这么火爆，肯定是有着与其他茶叶不同的特色，现在普洱茶的功效慢慢的被越来越多的人所熟知，所以喝普洱茶的人也越来越多了，但是 ...; 2025-1-4 10:52

请问普洱茶可以多喝吗: 　　云南普洱茶现在是喝的人越来越多了，因为茶叶本身养生功效十分的多，而且喝起来口感也是相当的好喝，现在大大小小的普洱茶客如雨后春笋般涌现出来了。普洱茶好喝，喝的人也多，很多新茶客都是一泡茶从早上 ...; 2025-1-4 10:49

熟茶等级高等级低孰优孰劣: 　　熟茶等级高者有宫廷、特级、一级诸如此类，低的有黄片熟砖，从短时间来看，尤其是资深茶友往往倾向于粗枝大叶的低端熟茶，而对宫廷之类的高端则不屑一顾，这就很好地解释了诸如7572、8592、7581可以大行其 ...; 2025-1-4 10:46

普洱茶的大众消费在哪里: 　　普洱茶，作为一个至今未单列于中国六大茶类之外，却饱受眼球关注品类，它的故事，在市场上流传有太多版本，我们无法说能做最全面的论断，所以只是撷取其中几点有意思的现状，和大家略作分享。一、有多少 ...; 2025-1-4 10:43

普洱茶的回甘是因为“苦尽”了吗: 　　虽说喝茶很久了，但是你有没有犯过一些常识性的错误呢？比如说喝茶回甘是因为苦没了，隔夜的茶不能喝等，今天就来给你讲讲。假象：喝茶回甘是因为苦尽甘来流言：喝茶时回甘是因为苦味物质麻痹了我们的 ...; 2025-1-4 10:40

碎了的茶叶怎么办: 　　中国人喝茶讲究，品茶的过程不仅仅只是局限于茶汤的滋味或者香气，同时也包括欣赏茶叶在水中的形态。因此，在评价一款茶叶的优劣时，茶叶的形态也是重要的一点。碎茶该如何利用？在平常生活中，无论 ...; 2025-1-4 10:37

原来有人是这么理解普洱茶“醒茶”的: 　　普洱茶醒茶这件事我原本以为没什么好说的了，因为只要入了这个圈学泡茶开始，最先了解的估计就是醒茶了吧，资深老茶客更不必说。然而，最近却偶然得知在某些其它茶类的茶友认为普洱茶洗茶的说法比醒茶更 ...; 2025-1-4 10:34

“吃茶”包含哪些含义？: 　　中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好：七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。好一个吃字，道尽千般禅机。中国人饮茶从明代以前叫吃茶，继而叫喝茶、饮茶到啜茶、品茶，其实反映了茶从食用、药 ...; 2025-1-4 10:31

普洱熟茶汤红但它不是红茶: 　　看到这个问题时，不少茶友笑了：谁会这么傻，以为熟茶是红茶？这不是傻不傻的问题，而是对于一个从来不喝普洱茶的人来说，他根本不知道居然有普洱熟茶，他会以为熟茶是生茶煮熟了以后的叫法，看到红浓的汤 ...; 2025-1-4 10:27

普洱生茶和普洱熟茶到底能不能一起混饮: 　　饮品混搭界的扛把子，当然要数鸡尾酒，但实际上，茶圈子里也不乏有许多经典搭配，比如调配茶。当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到，所以杨绛先生就用滇红的香、湖红的苦、祁红的色为他混搭出了近似立 ...; 2025-1-4 10:24

六大茶类的区别到底在哪: 　　我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同，中国名茶千百种，究其细节，现在一个最主要分类方法 ...; 2025-1-4 10:21

茶叶冲泡什么水适合泡什么茶: 　　泡茶讲究水温，不同的茶叶需要不同的水温来冲泡，才能品到最好的味道。泡茶是一门技术，更是一门学问。今天聊聊水温对茶滋味的影响，正所谓看茶泡茶，其中很重要一点就是说不能按照同一个标准去冲泡所有 ...; 2025-1-4 10:18

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