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茶叶知识

白茶含更多营养成分: 　　　　茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过白茶呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。 ...; 2025-2-2 11:16

红茶预防流感: 　　不同的茶有不同的性格：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的适应症，每个人都应该对症选择适合 ...; 2025-2-2 11:13

大白茶的美丽传说: 　　　相传太姥娘娘原是尧帝的母亲。一天，尧帝带着母亲泛舟海上，船至东海，突遇风雾，迷失了方向。待日出雾散之时，眼前出现一座宝兰色的山峦，山后万道华光，朵朵五彩祥云，把这座山衬托得更加庄严美丽 ...; 2025-2-2 11:10

黑茶的品种及分类: 　　黑茶的品种及分类黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。 ...; 2025-2-2 11:07

四川黑茶介绍: 　　四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程。 ...; 2025-2-2 11:04

湖南黑茶介绍: 　　湖南黑茶，最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称黑茶。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶 ...; 2025-2-2 11:01

宜兴红茶介绍: 　　这年头是事都讲究知名度，有没有名气很重要。现成例子是紫砂壶，一提到，立刻想起它的出产地。我惦记的是宜兴红茶，怎么都忘不了第一次喝?的惊喜。是个老茶客推荐的，喝了以后，满嘴生香，久久不能忘怀 ...; 2025-2-2 10:58

红茶的种类: 　　我国各族人民，在几千年对茶的认识中，对茶的药用、食用和饮用方面进行了深入的认识和应用，积累了极为丰富的知识，尤其在饮用方面成了中华民族不可替代的国饮，并在对外传播中成为与咖啡、可可并称的 ...; 2025-2-2 10:54

红茶的品质特点: 　　红茶，属全发酵茶，水色和叶底均为红色，故称为红茶。它是世界茶饮料的主要花色品种，已有300多年的生产历史。我国红茶有小种红茶、工夫红茶、红碎茶切三种。我国目前以生产工夫红茶为主，小种红 ...; 2025-2-2 10:51

红茶能增强免疫机能: 　　如今红茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解红茶，殊为遗憾。那么你知道红茶为什么增强免疫机能及抗机体衰老吗？自由基是一类具高度活性的物质， ...; 2025-2-2 10:48

红茶能振奋精神除疲劳: 　　红茶能振奋精神除疲劳当人们疲劳困倦时，喝一杯清茶，立即会感到精神振奋，睡意全消。这是茶叶中所含的生物碱类，即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用，主要是咖啡碱的作用。实验证实喝5杯红茶 ...; 2025-2-2 10:45

红茶独特的地方: 　　红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开始创制时称为乌茶。红茶在加工过程中发生了 ...; 2025-2-2 10:42

青城雪芽特色: 　　青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有青城天下幽之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15．2℃，年降水量1225．2毫米，日照190天；土层深厚 ...; 2025-2-2 10:39

客观的白茶评审答案: 　　茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、普洱茶。这里要特别说明的是： ...; 2025-2-2 10:36

碧螺春的真假优劣: 　　碧螺春的炒制时间十分紧凑，不容一丝疏忽。若搓揉茶叶用力过猛，茶叶粘锅壁，产生焦火气；即便到了搓团显毫时，用力也得拿捏适当，若用力过猛，茶叶容易断脆脱毫。在这样的炒制过程中，搓揉的力道或轻 ...; 2025-2-2 10:33

铁观音的发展历史: 　　　唐末宋初，有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡人，乡人称茶为圣树。元丰6年(1083)，安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽 ...; 2025-2-2 10:30

六堡茶的正确保存方法: 　　六堡茶的正确保存方法影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线，再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储，需将这些因素加以分析，综合起来。 1、储存六堡 ...; 2025-2-2 10:27

六堡茶的槟榔香: 　　六堡茶，基本上在网络上一搜索，看到的词条里介绍，有一个很大的特点,那就是槟榔香。但关于槟榔香那是一篇文章一个说法，一个专家一个说法，它为什么如此神秘，难以捉摸，却为茶人津津乐道。小 ...; 2025-2-2 10:24

六堡茶的产地: 　　六堡茶的产地、形状、特征　　六堡茶是历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡，后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干 ...; 2025-2-2 10:20

六堡茶的功效: 　　六堡茶的功效 1：和胃理气六堡茶中的淀粉能在胃壁上形成保护膜，中和胃内过多的胃酸，具有和胃理气的作用。 2：消滞除胀、助消化六堡茶含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，所含脂肪分 ...; 2025-2-2 10:17

六堡茶的分类: 　　六堡茶的历史源远流长，当地茶人在长时间的生产、品饮过程中，为了购销方便，便于评价与处理，从不同的角度对茶叶进行了归纳和分类。为了方便了解，这里列举了一些分类方法。六堡茶的分类|六堡 ...; 2025-2-2 10:14

红茶起源的传说: 　　红茶起源的传说相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。关于红茶的由来说法不一，因此真假就不需计较，看看也只当娱乐罢了。其中一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生也就是红茶的产 ...; 2025-2-2 10:11

白茶的品质特征: 　　白茶的品质特征白毫银针（芽茶）干茶外形单芽肥硕，遍披白毫，挺直如针，色白似银。茶在杯中冲泡出现芽头挺立，冲泡后，汤色浅杏黄、清澈明亮，香气清香显毫香。叶底肥嫩柔软匀亮。白牡丹（ ...; 2025-2-2 10:08

白茶用什么紫砂壶泡好: 　　白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能骑药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，防癌，抗 ...; 2025-2-2 10:05

金骏眉的名称含有三方面的意义: 　　金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。它是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端 ...; 2025-2-2 10:02

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