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茶叶知识

信阳毛尖不放冰箱保存会坏吗: 　　信阳毛尖不放冰箱保存会坏，信阳毛尖属于绿茶的一种，为不发酵工艺制成的茶品，其茶虽滋味清爽，甘醇，且自然物质丰富，但其茶只经过杀青、揉捻等工艺，容易受到氧化，因此一般保质期较短，且需要在阴凉处存放 ...; 2024-5-25 05:15

昔归古树茶的口感特点: 　　昔归隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村，而昔归古树茶干茶外形偏瘦长，滋味独特，香气浓郁，微涩甘甜（近似冰糖甜），喉韵沉香鲜爽，汤色明亮清澈，茶气醇厚，回甘生津明显，入口即香，无杂味，味甘， ...; 2024-5-25 05:12

中国四大茶产区简单概括: 　　华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南等省份，盛产白茶、六堡茶、单丛茶；西南茶区涵盖四川、重庆、贵州、西藏等地域，有普洱茶、竹叶青、蒙顶甘露等；江南茶区位于长江中下游以南、南岭以北、雪峰山以东 ...; 2024-5-25 05:09

普洱台地茶和古树茶的区别: 　　普洱台地茶茶树低矮，茶叶条形细小单薄，芽头较多，叶背多毫，而古树茶茶树较为高大，整体叶形肥厚粗大，芽头较少，叶面革质感明显，叶脉清晰；其次台地茶的香气不稳定，持久性差，且滋味淡薄，苦涩很重，化开 ...; 2024-5-25 05:05

待客之道，少不了茶叶，但“净”字为先: 　　张岱《陶庵梦忆》记载：“泉实玉带，茶实兰雪、汤以旋煮，器皿时涤，无秽器、其火候，有天合之者”。这里边说明了明末茶艺与茶道的一个特点：注重清雅洁净。注重清雅洁净不仅是泡茶的基础，亦是做人的原则。茶 ...; 2024-5-25 05:02

人生恰似一盏茶，甜爽苦涩皆有之: 　　坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。乡村有乡村的幽静，闲适。成事有城市的热闹，烦躁。生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。大隐于市，深居简出，怕也只有这一方天地，能增色红尘岁月，回 ...; 2024-5-25 04:59

88青饼，为什么直到现在还能那么火: 　　所谓88青饼，指的是勐海茶厂在1989年至1991年生产的7542青饼的统称。7542就是这批饼茶的唛号，代表的意思是75年的配方，4级茶青圆不了，勐海茶厂出品(勐海厂代码是2)。88青饼的配方7542主要是以3至6级毛料为主 ...; 2024-5-25 04:56

焖茶壶适合泡什么茶，有什么特点: 　　焖茶壶适合泡红茶、重发酵的乌龙茶、陈年白茶、黑茶等，焖茶壶具有较好的保温性能，可以长时间保持温度，对于冬季，天冷之际，焖茶壶泡茶更适宜，如一些陈年老茶，或发酵程度较高的茶叶，但需要注意投茶量，其 ...; 2024-5-25 04:53

黄山三大名茶是什么: 　　黄山三大名茶指的是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶，黄山毛峰为绿茶类，其干茶外形微卷，状似雀舌，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰；太平猴魁，绿茶，不发酵，其茶素有“两刀一枪、扁平挺直、不散不翘不卷边 ...; 2024-5-25 04:50

福建茶叶品种丰富的自然原因: 　　茶叶的生长与分布、质量高低与地理环境密不可分，而福建为亚热带海洋性季风气，地理气候优势突显，从南到北，约在北纬23与28之间，气候温和湿润，光照、降雨充沛，遍布山地和有机土壤，高山云雾气候常见，植物 ...; 2024-5-25 04:47

茶文化的礼仪和规矩: 　　中国自古就是“礼仪之邦”，以礼相待，待客之道自然是蕴含了深厚的文化积淀，而茶文化便是其中之一。以茶待客是我们接触到最多的场景，客人至，准备好精致的茶具，烫洗一番，取适量的干茶，冲入沸腾的开水，泡 ...; 2024-5-25 04:44

茯茶和普洱茶有什么区别: 　　茯茶，主产于陕西泾阳，由于在三伏天加工，且具有茯苓的效用，因此得名茯茶，其次茯茶也被称之为泾阳茯砖茶、官茶，是采用中小叶种为原料，经独特发酵工艺制成，具有浑厚、陈香的特点，而普洱茶主产于云南西双 ...; 2024-5-25 04:41

薄荷糖普洱茶是哪个寨子，有什么特点: 　　薄荷塘位于易武曼撒茶区，隐于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一个小寨，而薄荷塘茶园面积并不大，树龄极老，东一棵西一棵，产量极稀，其成品茶墨绿长梗，条索肥壮厚实，滋味醇爽清新，香甜滑润，苦涩 ...; 2024-5-25 04:38

半发酵茶和全发酵茶的区别: 　　总得来说，半发酵茶和全发酵茶的区别，主要体现在以下几个方面。发酵程度上：半发酵茶的发酵程度为15~70%，全发酵茶为70~90%，半发酵茶所对应的茶类为乌龙茶（青茶），而全发酵茶对应的是红茶。制作工艺上：半 ...; 2024-5-25 04:35

一分钟秒懂中茶与大益的发展: 　　在上世纪七十年代，我国的茶叶品种有很多，而这些茶叶除了部分满足内需之外，大部分的茶叶也用于出口。在那个时代，普洱茶便脱颖而出。彼时，生产普洱茶的茶厂有四大家，即昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱 ...; 2024-5-25 04:32

blacktea是红茶还是黑茶: 　　 blacktea是红茶，17世纪初，中国武夷山的茶叶率先销售至国外，其中便有知名的武夷山小种红茶，而小种红茶制成干茶之后，条索壮实紧结，色泽为乌黑油润，当小种红茶流通到欧洲时，其滋味大受喜爱，于是将其命名 ...; 2024-5-25 04:28

7581普洱茶砖代表什么: 　　 7581普洱茶砖代表昆明茶厂用75年的茶青配方，选用8级毛茶原料制成的紧压茶。7581配方有着独特的含义，“75”代表配方创制的年份，“8”指的是制茶的原料为8级茶菁为主，而“1”则是昆明茶厂的编号，7581熟茶是 ...; 2024-5-25 04:25

燕子窠肉桂是什么茶: 　　燕子窠肉桂是岩茶，正岩茶，燕子峰为武夷山九十九岩之一，位于章堂涧之南，岩势飞翔，富有动感，两片重叠的巨岩斜插峰间，形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子，于是便有了“燕子窠”之名，燕子窠肉桂以“骨力”取 ...; 2024-5-25 04:22

岩茶为什么叫岩茶: 　　岩茶是武夷山地区具有岩骨花香之乌龙茶的特定称谓，之所称之为岩茶，主要是武夷山的独特微环境，属典型的丹霞地貌，岩石主要为火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等类型，而茶叶就是生长于这样的岩石风化土 ...; 2024-5-25 04:19

岩茶水仙和肉桂的区别: 　　岩茶中的肉桂与水仙，素来是茶友们品鉴的焦点，因此也有“醇不过水仙，香不过肉桂”之言。那么两者究竟有什么区别呢？主要体现在以下这四个方面。树种：水仙茶属于半乔木茶，肉桂茶作为灌木茶。外观：水仙茶条 ...; 2024-5-25 04:16

小沱茶是什么茶: 　　小沱茶是紧压茶的一种，是沱茶的衍生品，沱茶是采用云南大叶种杀青毛茶为原料，并采用独特的蒸压工艺制成，分为生茶、熟茶两种，而小沱茶相对于沱茶而言，体积更好，且容易携带，冲泡方便，一次一个，放入杯中 ...; 2024-5-25 04:13

小青柑到底属于什么茶，有什么特点: 　　小青柑属于再加工茶，小青柑是小青柑普洱茶的简称，是一种特殊的茶品，其茶是选用新会的七八月茶枝柑未成熟果实为原料，搭配一定比例的云南普洱熟茶，并通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制 ...; 2024-5-25 04:10

太平猴魁茶叶怎么冲泡: 　　太平猴魁是安徽名优绿茶，具有滋味鲜爽，嫩香持久，且素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。而冲泡太平猴魁一般分为三步骤，首先先准备一壶开水，用开水烫洗透明的玻璃杯，从而达到清洁、提高杯温的目的。 ...; 2024-5-25 04:07

台地茶和古树茶的区别照片: 　　 “古茶树”的概念，是在近几年才逐渐统一，凡存活百年以上的乔木茶树，称之为古树茶。而台地茶是是人们圈了一块地，然后人工批量种植，施肥，一般年成较短，且本身地表的土壤，周边的生态与原始的自然没法比较 ...; 2024-5-25 04:04

宝顶绿茶是什么茶: 　　宝顶绿茶是绿茶，不发酵茶，创始于1983年，主产于重庆市垫江县东印山，是经多次改进、筛选，并以四川中叶早芽种鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，成品茶条索细紧显毫，色泽油润墨绿，香气清香纯正， ...; 2024-5-25 04:01

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