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茶叶知识

雀舌茶有哪些品种: 　　雀舌茶的品种较多，有湄潭雀舌、宜宾雀舌、蒙顶雀舌、金坛雀舌、余杭雀舌、金地雀舌、巴山雀舌、黟山雀舌等。之所以取名为雀舌，是因为采摘鲜叶为一芽一叶初展，芽与叶稍稍分离呈雀嘴形，并因此得名，其次，雀 ...; 2024-5-25 20:30

煮白茶一般放多少茶叶: 　　煮白茶一般需要根据容器大小进行投茶，一般500毫升容量（水）的茶壶，需要投茶4~5克，煮茶是泡茶的另外一种方式，煮茶则意味着高温泡茶，因此煮茶相对于盖碗冲泡，投茶量会大幅度较小，从而避免茶汤过于浓重， ...; 2024-5-25 20:26

金骏眉和正山小种有什么关系: 　　金骏眉是在正山小种的基础之上研发而来，且两者同属于武夷红茶。正山小种诞生于明末清初，是采用武夷山桐木村高山菜茶一芽二叶、一芽三叶为原料制成，具有独特的烟熏工艺，而金骏眉是在正山小种基础之上，并于2 ...; 2024-5-25 20:23

80目大红袍紫砂壶特点及图片: 　　 80目大红袍紫砂壶特点为细腻，质感绵密，紧实细致，持之扎实沉重，红润艳丽，其泥胚含少许原矿细致颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，用之泡茶浑厚醇和，柔顺口感，且适合泡乌龙茶(轻焙火系列)、铁观音( ...; 2024-5-25 20:20

形容茶底的成语: 　　形容茶底的成语有细嫩呈朵、叶脉粗狂、柔嫩显芽、嫩绿鲜活、嫩匀肥厚、油润明亮、鲜红匀亮、柔软肥厚、肥嫩软亮、摊张完整、脉络清晰等。叶底是茶叶冲泡之后的茶渣，同时叶底也是判断茶叶品质的重要因素之一。 ...; 2024-5-25 20:17

盖碗怎么选择大小尺寸: 　　对于日常泡茶而言，适宜选用标准110毫升容量大小的盖碗，即口径约为8cm，高度约为7cm，当然，亦可根据实际情况增减，其次，盖碗做为“万能茶具”，适合冲泡任何茶类，具有诸多优点，在大小上，标准的110毫升容 ...; 2024-5-25 20:14

普洱生茶投茶量是多少: 　　按照110毫升容量的标准盖碗，普洱生茶的投茶量为8克，普洱生茶为普洱茶的一种，分为散茶、紧压茶两种，其茶条索肥厚粗壮，滋味浓厚饱满，茶气充足，滋味强烈，回甘生津明显，且耐泡程度较高，但需要注意，冲泡 ...; 2024-5-25 20:11

茶的名字溯源: 　　茶的名字最早源于《茶经》，唐代陆羽《茶经》开篇第一章便有茶字来源的记录：其字，或从草，或从木，或草木并，其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。槚，苦荼。蔎，香草也。茗，古通萌。萌，草木芽 ...; 2024-5-25 20:08

百香果茶的制作方法: 　　百香果茶的制作主要分为五个步骤，制作也很简单。首先准备百香果2个、绿茶2包、蜂蜜适量；将百香果切开一个口，用勺子取出果肉备用；同时将壶中放入适量的清水，煮沸，然后放入百香果肉。之后关火，将茶包放入 ...; 2024-5-25 20:05

安吉白茶属于什么档次: 　　安吉白茶属于绿茶中的高档茶品，主产于浙江省湖州市安吉县，其茶于每年开春之时采收鲜叶，并经摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺制成，成品干茶具有叶白、脉绿、香郁、味醇的显著特征，同时 ...; 2024-5-25 20:02

茉莉龙珠属于什么茶: 　　茉莉龙珠属于再加工茶茶类中的花茶，其茶是以传统茶叶为茶胚，配以含苞待放的茉莉鲜花，并通过窨制、拼合等工艺制作而成，茉莉龙珠成品茶外形圆紧，白毫显露，形似珍珠，香气鲜灵，浓厚持久，冲泡之后，汤色黄 ...; 2024-5-25 19:59

铁观音湿茶是什么: 　　铁观音湿茶指的是没有经过文火烘焙工序制成的半成品茶叶。正常情况下，铁观音茶需要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、再烘、再包揉、文火烘焙等十余道工序制成，再经过挑拣除余片、筛去碎渣、去 ...; 2024-5-25 19:55

水帘洞肉桂茶的特点: 　　水帘洞肉桂茶属于正岩肉桂，其位置为武夷山章堂涧之北，水帘洞肉桂特点是桂皮香明显，茶汤甜润，香气持久，内敛性强，从喝茶体验看，具有显著的清凉感，且桂花香、桂皮香、果香明显，滋味细腻、稠滑，回甘显著 ...; 2024-5-25 19:52

蒸青绿茶是什么茶有什么特点: 　　蒸青绿茶是绿茶的一种，特指采用蒸汽杀青方式制成的绿茶茶品，如恩施玉露、仙人掌茶都属于蒸青绿茶，同时蒸青工艺也更好的保留了茶叶中的物质，制成的成品茶纤细挺直，色泽鲜绿深绿，油润光泽，汤色浅绿泛黄， ...; 2024-5-25 19:49

云南大叶种的特点: 　　从叶片的大小来看，云南大叶种定型成熟叶片的面积一般大于50平方厘米，大叶种茶树春芽萌发期在早春，育芽力强，发芽密度中等，叶片芽叶肥壮，色黄绿，茸毛特多，持嫩性强，盛花期在10月上旬，结实率低，芽叶产 ...; 2024-5-25 19:46

北京人喜欢喝什么茶: 　　北京人喜欢喝窨制的茉莉花茶，除此之外，绿茶、普洱茶、红茶、乌龙茶亦倍受欢迎，北京是我国首都，亦是政治、文化中心，而在饮茶方面亦有独特的文化，北京人喜爱茉莉花茶（香片茶），主要是因为茶叶香气浓郁、 ...; 2024-5-25 19:43

老班章是生茶还是熟茶: 　　老班章既有生茶也有熟茶。老班章位于西双版纳勐海县布朗山深处，平均海拔1700米，茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶，在每年春季，茶树鲜叶得以采摘，并加工制作，而根据工艺的不同，老班章茶有生茶 ...; 2024-5-25 19:40

饼茶为何做成357克: 　　一、饼茶的357克是由3、5、7三个数字组成，而三个数字的综合为15，象征着团圆美满；二、饼茶的重量定为357克，一筒为7饼，一饼是357克，7饼约等于2.5公斤，一篮重12筒2.499公斤/筒=29.988公斤，约等于30公斤， ...; 2024-5-25 19:37

你喜欢喝的茶，暴露了你的性格，看看你是哪种茶: 　　每个人都有自己的性格，各有差异。这个世界上，也再找不出第二个自己。所以，我们每个人都是独立的存在，都有自己的独特优点。性格有差异，但从其所喜之物，往往可窥见一些内在。茶有千种，从一个人对茶叶的喜 ...; 2024-5-25 19:34

冰岛是生茶还是熟茶: 　　冰岛既有生茶也有熟茶。冰岛村属于云南省临沧市双江县勐库镇，其产地拥有良好的生态环境，终年云雾缭绕，气候湿润，因此赋予了勐库大叶种独特的品质，每年春季之时，将其鲜叶采收制作成茶，而根据工艺的不同， ...; 2024-5-25 19:31

喝茶有几种喝法: 　　喝茶有4种喝法，如泡茶法（盖碗、紫砂壶法、玻璃杯法），蒸茶法，煮茶法，简易泡法（飘逸杯与快客杯）等，而常见的是使用玻璃杯冲泡饮用，或盖碗冲泡后出汤饮用，以及紫砂壶冲泡品饮，除此之外，对于办公室、家 ...; 2024-5-25 19:28

冲茶的三要素是什么: 　　冲茶的三要素是投茶量、水温、浸泡时间。投茶量是泡茶所需要的茶叶用量，根据茶具大小、茶叶种类的不同，有所改变；而水温是泡茶用水的温度，如绿茶85℃，黑茶100℃；浸泡时间是指茶叶在泡茶容器中停留的时间， ...; 2024-5-25 19:25

千家寨普洱茶有什么特点: 　　千家寨普洱茶干茶条索粗壮，叶质肥厚，且饱满，冲泡之后，汤色呈琥珀色，透亮度高，茶汤香及挂杯香明显，花蜜香馥郁持久，滋味刺激强烈，苦涩适中，且化开迅速，回甘生津，同时山野气韵显露，后劲十足，耐泡度 ...; 2024-5-25 19:22

武夷岩茶的汤色特征: 　　武夷岩茶的汤色一般以金黄、橙黄显著，同时对于火功不同，汤色也有所不同，低火功的岩茶，汤色以橙黄为主，清澈明亮；火功中等的武夷岩茶，汤色多为橙黄，夹带微红色；而高火功的武夷岩茶，汤色则为琥珀色，且 ...; 2024-5-25 19:18

小昔归是什么茶: 　　小昔归指的是曼岗普洱茶，曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”，曼岗地处澜沧江西岸，与昔归古茶区比邻，海拔1600~1900米，立体气候显著，其茶生于曼岗之上，石头缝里的古茶树，在苍茫云雾间，在乱石成堆的环境中 ...; 2024-5-25 19:15

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