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茶叶知识

碧螺春正确泡法和饮用: 　　 1、准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g碧螺春茶。2、用准备好的热水，将茶杯均匀烫洗一次。3、向玻璃杯注水，注满玻璃杯3/4即可，水温为80~85℃。4、将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。5、等待3~5分钟，待茶水温度适口， ...; 2024-5-16 08:16

碧螺春口感: 　　碧螺春的显著特征为形美、色艳、香浓、味醇，其茶口感鲜醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鲜雅，顺滑清凉，当地茶农对碧螺春描述为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。入山无处不飞翠，碧螺春香 ...; 2024-5-16 08:13

碧螺春茶叶为什么会有绒毛: 　　碧螺春的采制时间一般在清明节前后，其茶树芽叶尚处于初展状态，且细嫩程度较高，芽头所携带的茶毫较多，而在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，使贴在芽叶表面的绒毛逐渐翘起，在干燥后就显露出绒毛，当细嫩的 ...; 2024-5-16 08:09

薄荷茶的制作方法: 　　 1、采收新鲜、细嫩的薄荷叶，注意挑选。2、将采收的薄荷叶用清水洗净，再放入盐水浸泡，然后晾干。3、将洗净、晾干的薄荷叶平铺在烤盘上（均匀地散开）进行烘干。4、将制作完成的薄荷茶进行摊凉，最后放入存储 ...; 2024-5-16 08:06

邦崴古树普洱茶的特点: 　　邦崴古树普洱茶的特点为条索肥壮，层次分明，茶香四溢，花香、蜜香浓郁持久，其茶茶气充足，山野气韵显著，且耐泡度较高，其次茶汤具有显著清甜、回甘生津（苦化甜、涩生津）特点，且茶汤香气高扬，滋润度舒适 ...; 2024-5-16 08:03

班章五寨的茶特点: 　　班章五寨由老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡五个寨子组成，新班章的特点为鲜爽、兰香浓郁；老班章的特点为条索粗壮，茶气浓厚霸道，独特花蜜香；老曼峨则香高，生津好，韵足；坝卡囡显冰糖清甜，细腻滑 ...; 2024-5-16 08:00

班章孔雀是什么茶: 　　班章孔雀是普洱茶，是90年代末到2004年，何宝强先生与其兄弟等人，走遍云南茶区终寻得班章茶，于是在勐海茶厂、兴海茶厂采取来料加工的方式，制出的系列普洱茶，并以“班章生态茶”为名，辅助以五角星及孔雀图 ...; 2024-5-16 07:57

白蒿怎么做茶叶: 　　 1、采收白蒿原料，注意不宜过老。2、将白蒿杂质挑出，并将其清洗干净、晾干。3、晾干之后，用锅炒杀青（手工传统方式），并进行反复翻炒，待轻脆度适中，即可停止。4、将白蒿茶再次摊晾，最后放入存茶罐中存储 ...; 2024-5-16 07:54

白茶是生茶还是熟茶啊: 　　白茶既不是生茶也不是熟茶，白茶，六大茶类之一，轻微发酵茶，属性偏凉（新茶），主产于福建政和、福鼎、松溪、建阳等地，是采摘茶树嫩芽、鲜叶等为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成，根据采制原料的不同，白茶 ...; 2024-5-16 07:51

白茶放五年还能喝吗: 　　白茶放五年还能喝，但前提是存储得当，保存良好，白茶，六大茶类之一，经过萎凋、干燥制成，茶叶具有越陈越香的特色，适宜长期存放，因此在干燥、密封、无异味、常温、避光的条件下，存放得当，可长期保存。根 ...; 2024-5-16 07:48

白茶等级排序: 　　白茶根据采摘嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，其中白毫银针为芽茶，等级最高，白牡丹为一芽一叶、一芽二叶为原料制成，而贡眉为茶树（群体种）嫩梢为原料制成，而寿眉等级最低，是采用嫩梢、叶 ...; 2024-5-16 07:45

白茶茶饼和散茶的区别: 　　 1、白茶散茶呈自然散漫状态，间隙大，而饼茶呈现圆饼结构，条索更加紧密。2、散白茶是自然萎凋、干燥而成，而饼茶是在散茶基础上压制而成。3、白茶散茶口感清新优雅，汤水淳和，饼茶则绵柔清爽，汤水醇厚。4、 ...; 2024-5-16 07:42

坝歪古树茶口感特点: 　　 1、坝歪古树茶具有香气高扬，汤体厚重的显著特点，其汤体厚实、饱满、丝丝清苦，但回甘生津迅速。2、坝歪古树茶氨基酸含量丰富，鲜爽度极高。3、坝歪古树茶具有显著的冰糖韵，茶汤入口润滑，冰糖香、清新茶香馥 ...; 2024-5-16 07:39

安吉白茶与福鼎白茶有什么区别: 　　 1、安吉白茶产于浙江安吉，福鼎白茶产于福建福鼎。2、福鼎白茶是以大白茶、水仙茶树为原料制成，安吉白茶是采自白叶一号茶树鲜叶为原料制成。3、安吉白茶是经杀青工艺制成，而福鼎白茶为萎凋、干燥。4、安吉白 ...; 2024-5-16 07:36

安吉白茶明前茶和雨前茶的区别: 　　 1、安吉白茶明前茶是清明节（4月4日）前采制的茶品，雨前茶是清明节之后，谷雨前采制的茶品。2、明前茶是一芽一叶或一芽二叶初展为原料制成，鲜爽度高，耐泡度低，雨前茶是一芽二叶或一芽三叶为原料制成，滋味 ...; 2024-5-16 07:33

茶叶分为绿茶红茶乌龙茶的依据是什么: 　　茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六大类，依据是茶叶制法、品质的系统性以及茶叶中茶多酚的氧化程度，其中绿茶起源时间最早，同时绿茶也是我国主要的茶类，其品种众多，且各具特色。1979年，安徽 ...; 2024-5-16 07:29

茶叶放了6年还能喝吗: 　　绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶、黄茶放了6年不能喝，而白茶、黑茶、老铁、足火岩茶放了6年能喝，茶叶根据工艺不同分为六大类，其中绿茶、黄茶保质期为18个月，红茶保质期为2~3年，轻发酵乌龙茶为2年，因此不宜久存 ...; 2024-5-16 07:26

茶叶发酵是什么意思: 　　茶叶的发酵指的是茶叶内部物质的酶促反应，即生物氧化，是茶叶内部细胞壁破损后，存在于细胞壁中的氧化酶类促进儿茶素类进行的一系列氧化过程，而茶叶发酵后，会使得茶叶色泽、香气、滋味产生改变，并形成茶叶 ...; 2024-5-16 07:23

茶叶第二天可以接着泡吗: 　　茶叶第二天不可以接着泡，茶叶属于传统饮品，在色、香、味上独具特色，或醇厚、鲜爽、甘醇，或清香持久、花香馥郁，总之茶叶亦现泡现饮，不不适合长期搁置，如放置一天的茶叶，其香气、滋味已经大部分消散，且 ...; 2024-5-16 07:20

茶叶保质期18个月过了还能喝吗: 　　茶叶保质期18个月过了不能喝，茶叶属于传统健康饮品，具有自己的保质期，一般情况下，在保质期内茶的滋味、口感为佳，也能得到最大程度的释放，而超过保质期的茶叶，则茶內物质受到氧化，香气、风味流失，不具 ...; 2024-5-16 07:17

茶歇点心品种: 　　茶歇点心品种有蛋糕、红枣糕、萝卜酥、榴莲酥、椰子糕、曲奇饼、布丁、面包、可可卷、三明治、肉松卷等，而茶歇指的是工作期间片刻的休闲活动，是在工作和会议进程休息中安排提供一些热饮和一些甜品、水果等， ...; 2024-5-16 07:14

茶树包是怎样形成的: 　　茶树包是茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物，是油茶树的叶片在经过一种霉菌感染之后，突发异变，从而形成茶树包（茶苞），茶树包色泽呈白色、青色、红色等，且长得晶亮，质地肥厚。每年清明前后，正是茶苞 ...; 2024-5-16 07:11

茶片怎么形成的: 　　茶片又称茶耳，是茶树的一种病变感染现象，当叶子变异时膨大、卷曲形成，茶片的白色里透着一丝绿，也有泛红的茶片，底面的皮开始蜕时，整个底面白色，长得很厚，形似片状，因此取名茶片。茶片又叫茶耳，春夏之 ...; 2024-5-16 07:08

茶泡是什么东西: 　　茶泡是茶树上一种变异茶花果子的变异形成物，简单来说就是茶花果子的变异形态，而且这种果子有一定的食用价值，在每年春季，茶树上果子会变异而长出形状各异的茶泡，一般于盛于清明前后，这时茶油树花属于幼龄 ...; 2024-5-16 07:05

茶马互市盛于明清的什么地方: 　　茶马互市盛于明清的西北地区，主要为陕西、甘肃、青海等地，茶马互市兴于唐宋，盛于明清，而茶马古道分川藏、滇藏两路，连接川、滇、藏，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内，直到西亚、西非红海海岸，茶马互市的兴 ...; 2024-5-16 07:01

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