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茶叶知识

品质不好是导致白茶叶片易碎的原凶吗？: 　　其实品质好不好跟白茶碎不碎并无直接关系。直接跟白茶品质挂钩的是制作白茶时的工艺把控程度、是否为核心产地、还有很关键的一点是仓储。而白茶易碎的其实是因为在萎凋过程中水分蒸发导致的所致，试想一下秋 ...; 2025-4-29 14:22

铁观音七大功效之为什么: 　　安溪铁观音，作为中国十大名茶乌龙茶类的代表，具有减肥、抗衰老、清心明目，杀菌消炎，固齿防龋，提神益智，防癌、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。但是，一杯简简单单的茶，为什么能够 ...; 2025-4-29 14:19

喝铁观音选择哪种香型: 　　普洱茶" src="/uploads/allimg/151230/14-151230162326194.jpg" style="width: 647px; height: 470px;" />　安溪铁观音作为中国之大名茶之一，其独特的口感与香气深受茶友的喜爱。不过也有很多消费者在买 ...; 2025-4-28 08:51

单丛单枞单木丛: 　　在一切开始之前，得先打一场文字官司。不知道从什么时候开始，许多凤凰单丛的包装盒上，写的都是凤凰单枞，甚至有另外一个更不可考的字，凤凰单木丛（写法为木加丛）。在繁体字时代，这种茶所使用的是 ...; 2025-4-28 08:48

红茶保质期有多久: 　　红茶有保质期吗？答案是肯定的。我们通常所见的市面上出售的食品，食品袋上标明有效日期，而红茶保质期有多久呢？红茶保质期红茶属于全发酵茶类，保质期比绿茶来的长，当然前提在于保存得当的情 ...; 2025-4-28 08:44

铁观音—名茶以品为高: 　　天下名茶以品为高　　茶有千万种，但从古至今，以品为高。　　如果要用一个字来形容茶，品可能是最贴切的，品之不同，在于一种更加从容的心境，在于一种更加与众不同、更加高雅的品位。　　很多 ...; 2025-4-28 08:41

乌龙系列之—凤凰单枞: 　　茶叶概述凤凰单丛，属乌龙茶类。产于广东省潮州市潮安县凤凰山。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔600-1497米的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在凤凰单枞茶20℃左 ...; 2025-4-28 08:38

毛尖茶是绿茶吗: 　　毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖。　　毛尖茶的外形比较的细直圆润 ...; 2025-4-28 08:35

白茶不白，为什么叫白茶？: 　　在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋然后干燥，就成了白茶。什么是 ...; 2025-4-28 08:32

什么是滇红工夫？细说各大主产区的特点: 　　滇红工夫，产于云南的大叶种工夫红茶，简称滇红，在我国众多的工夫红茶中，以外形肥硕、金毫满布、香高味浓著称于世。滇红工夫的产生云南，虽然是世界茶叶发源地，然而云南制作红茶的历史却不长，目前 ...; 2025-4-28 08:29

毛峰和毛尖的区别：毛峰茶和毛尖茶有什么不同？: 　　毛峰和毛尖不仅名称相似，外形上看上去也没有什么大不同，因此，两种茶叶常常令人疑惑，从制作工艺、茶叶品质、原料等三个方面两者均有不同之处。下面华祥苑茗茶小编就以毛峰的代表黄山毛峰，毛尖代表都匀毛 ...; 2025-4-28 08:26

福鼎大白茶介绍: 　　福鼎大白茶是一个优质高产适应性强的优良品种。它属于早生种，一般四月初就开采（一芽三叶盛期在4月上旬）。福鼎大白茶制作的白茶，毫芽洁白肥壮、多绒毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽。福鼎 ...; 2025-4-28 08:23

如何分清传统滇红和野生晒红的差异？: 　　在云南这个以盛产普洱茶闻名的地方，除了普洱茶之外，你肯定不会忘了红茶的存在。除了名噪一时的以滇红功夫、红碎茶为主的滇红茶之外，在这里，红茶又因地域、树龄、加工方式等的不同，划分出了诸如野生晒红 ...; 2025-4-28 08:20

白茶的三个最佳品饮期: 　　关于白茶的最佳品饮期，是行业内讨论已久的话题，甚至争论已久。严格意义上来讲，这个话题是没有固定答案的，因为具体的茶各有各的特点，人也有不同的偏好。但是如果非要找出所谓的最佳品饮期，我们认为还是 ...; 2025-4-28 08:17

为什么一些茶友认为寿眉是白茶当中的劣质茶？: 　　话说，茶桌就是江湖。茶叶摆上茶桌，免不了各种排资论辈，一较高下。就拿近年来十分走俏的白茶来说吧。如果让大家给白茶四大品类排个先后顺序的话，不用说，最下意识的传统排序往往是这样子：白 ...; 2025-4-28 08:14

老白茶就是越老越黑，越黑越好？: 　　半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。宁静致远，方得始终，我是林方致。就如狄更斯在其长篇历史小说《双城记》所言：这是最好的时代，也是最坏的时代。诚然，信息大爆炸的时代里，我们每天都面对着 ...; 2025-4-28 08:11

白茶的2、3、4、6指的是什么？: 　　白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。白茶虽工艺至简，但内涵却很丰富。关于白茶的几个核心问题：工艺、品类、等级 ...; 2025-4-28 08:07

红茶绿茶乌龙茶哪个好？: 　　　　茶是用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接饮泡的一种饮品。而且茶的种类丰富多样，根据不同的发酵程度可以分为不同的类型。其中，红茶、绿茶、乌龙茶就是很常见的一个茶叶种类，都是六大茶类之一。那么 ...; 2025-4-28 08:04

庐山云雾的种植介绍: 　　庐山种茶，起于汉代。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山 ...; 2025-4-28 08:01

晚上喝茶首推乌龙茶: 　　晨起一杯滇红，上午闻着龙井香，晚饭后品品乌龙，入夜泡壶玫瑰花茶，这是2011国际健康生活方式博览会官方微博推荐的茶样生活。晚上喝茶首推乌龙茶茶作为传统健康饮品，怎么喝，有讲究。一看时间。浙 ...; 2025-4-28 07:58

喝红茶也需选对时候: 　　茶是中国人日常生活中的一种必需品，不仅能够修身怡情，同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为，茶是一种温性的饮品，如果在不同的季节喝不同的茶，对于我们的肠胃有着 ...; 2025-4-28 07:55

常喝铁观音的5大好处: 　　铁观音属于乌龙茶，是中国传统的名茶，那么你们知道喝铁观音的好处有哪些吗？下面小编来告诉你们常喝铁观音的5大好处。喝铁观音的好处介绍如下： 1、抗衰老铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清 ...; 2025-4-28 07:52

细说世界四大红茶: 　　红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为 ...; 2025-4-28 07:49

红茶品质鉴别的四大要点: 　　红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是 ...; 2025-4-28 07:46

古树红茶为新式茶饮搭配潮流日益滋长: 　　雨季将至，无论北方的艳阳的高照还是南方的阴雨绵绵，天还是藏着丝丝凉意。身体还是感觉湿气一步步加重、黏黏糊糊的.... 这个时候，有一壶古树红茶陪伴，暖胃养生、除湿解腻、增强免疫力，伴您过 ...; 2025-4-28 07:43

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