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茶文化知识

什么是安吉白茶: 　　这两年福鼎白茶热席卷整个茶圈，凡是喝茶的人，你要说你没喝过白茶，都不好意思跟人打招呼。小编经常就会碰到这样的情况：你最近都喝什么茶呀？然后一副炫耀的表情出现在小编眼前：白茶呀，现在我们都喝白茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:42

安溪铁观音的制造工艺: 　　　铁观音是天然饮品，其保健功效就是一个奇迹。但是铁观音加工成成品，却是一项伟大的工程。铁观音成品要经过凉青、晒青、凉青、做青、摇青摊置、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:39

如何品鉴铁观音: 　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:36

茶氨酸--让绿茶好口感的第一要素: 　　有没有想过绿茶好喝的原因，苦后回甘，还是它的鲜爽？当我们在讨论好茶的标准的时候，其实我们真正在说的是茶氨酸。当在良好的冲泡方式下，优质的绿茶会有一缕淡淡的清香而这股清香主要来自于茶叶中的氨基酸 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:33

红茶最迷人的那一抹血色: 　　一、什么是红茶? 答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。二、红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类? 答：红茶创始于清代，原产于福建省武夷 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:29

凤凰单丛入门九段: 　　参考《学习理论物理的途径》，下面初谈学习凤凰单丛的途径。想要了解凤凰单丛，你最好先喝过普洱，红茶，绿茶，黑茶等，大约知道各大类茶的特性，然后进入乌龙茶了。红茶和绿茶的优点你领悟出来，乌龙茶的风 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:26

霞浦绿茶名茶的采制技术: 　　霞浦绿茶名茶的采制技术介绍如下：　霞浦县是福建省茶叶重点产区之一,产茶历史悠久,自然环境优美,山青水秀,群山环抱,茶区森林覆盖率达60%以上.气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,富锌地质背景,水、热、光资 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:23

挑选铁观音的方法: 　　　　秋风送爽，又到了铁观音秋茶即将上市时，茶友们欢喜雀跃，都想乘机弄点新茶好好品味一番，犒劳一下熬过一夏的口舌。但好多人不知如何去选购、甄别茶叶品质的好坏。下面小编就给大家讲一讲。　　第一 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:20

玫瑰花茶怎么喝最有效果: 　　消除疲劳增强体质常喝玫瑰花茶可以有效的缓解疲劳，舒散心情，散发郁气，减散腰酸背痛等不良症状，增强体质都有良好的作用。改善肠胃调理气血玫瑰花茶具有调节内分泌，增强血液循环，健脾养肝，增强气 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:17

金银花茶的功效与作用: 　　金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是金银花名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:14

白茶中银针茶的功效与作用: 　　在中国出口的名茶中，有一种特别珍贵、享有国际声誉的品种银针茶。相信有很多朋友对银针茶是不了解的，甚至闻所未闻，今天茶叶加盟网的小编就带大家了解下银针茶的功效与作用，让您对银针茶有所了解。　　 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:11

茉莉花茶的功效与作用: 　　茶的营养价值茉莉花茶，有在中国的花茶里，可闻春天的气味之美誉。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:08

大红袍值得你选择: 　　茶，人在草木中。茶如人，有生命，有骨气，有灵性，有力量，有色有香，有韵有味。神农奇遇，如获至宝；陆（羽）圣深研，经典三篇；卢（仝）仙知韵，放歌七碗；高僧大德，茶禅一味；文人墨客，茗画茶诗；黎民万 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:05

青茶品质特征的形成: 　　青茶品质特征的形成，与它选择特殊的茶树品种，特殊的采摘标准和特殊的初制工艺分不开。鲜叶采摘掌握茶树新梢生长至一芽四五叶顶芽形成驻芽时，采其二三叶，俗称开面采。鲜叶经晒青、凉青、做青，使 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 14:01

君山银针茶的采摘: 　　君山银针茶有黄茶类银针和绿茶类银针之分，黄茶类银针似乎保持了岳州黄翎毛的传统风格，从杀青到成形要经过8道工序，历时72小时。根据市场的要求，近年来，在保持黄茶银针的基础上，发展了绿茶类银针。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:58

黑茶加工技术: 　　黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:55

传统铁观音这样烤制出来: 　　茶为君，火为臣。良好的火功，能打通铁观音因的任督二脉。在制作传统安溪铁观音的过程中，烘焙讲究方式，讲究火功，一般以炭焙之，其中以荔枝炭、龙眼炭为上。工业时代的来临，改变了制茶师傅们焙茶的工具， ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:52

解读祁红红茶: 　　解读祁红红茶。介绍如下： (一)什么叫祁红? 按祁红国家标准的定义是：具有祁门香的工夫红茶。其产区包括：祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:49

护眼新宠五味抹茶: 　　抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。桑抹茶是抹茶和桑叶经科学配比后，用抹茶工艺制 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:46

红茶的三大分类: 　　世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:43

凤凰高香单丛茶的品质特点: 　　凤凰高香单丛茶的品质特点介绍如下：凤凰高香单丛茶，其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或鸟褐油润，干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同，其内质品质各显特 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:40

四川名茶之竹叶青: 　　竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上天下名山四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有锦江滑腻峨眉秀，南宋诗人范成大有三峨之秀甲天下的诗句。峨眉山山势 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:37

玉印剑锋茶的采制: 　　玉印剑锋茶的采制介绍如下：羊角山牌玉印剑锋茶产于湖北省南漳县巡检镇羊角山茶场。其采制工艺如下： 1、鲜叶采摘玉印剑锋茶分为1～3级，其中一积极品玉印剑锋茶要求全部采摘发育健康的嫩芽， ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:34

制茶师傅如何“点穴”留香: 　　铁观音，通过做青，为香气的形成做好了准备，接下去如何留住香气？接下来制茶师傅就会通过点穴，固定住、留住香气。杀青，即炒青。也并不是简单的炒熟了即可。这和之前的环节一样，都起着承上启下的作用 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:30

想买到好喝的绿茶先学会这五招吧: 　　绿茶作为资历最老（历史最悠久）名声最广（饮用最广泛）的茶类大佬，喝它的人何其之多，买的人也多得不胜枚举。但问题是绿茶市场上的产品种类繁多，质量稂莠不齐，想要识别优劣非要练就一双火眼金睛不可。不然 ...; 分类: 茶叶知识 2025-5-15 13:27

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