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茶文化知识

黑茶那么火--你能分得清它的种类吗: 黑茶有三尖，四砖，一花卷的说法。三尖（天尖、贡尖、生尖）的区别在于采摘鲜叶的嫩度不一，天尖和贡尖用一、二级嫩均齐整的黑毛芽茶制成，生尖以三级黑毛茶压制而成；花砖以卷改砖形四周有花纹称花砖；茯砖的原 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 13:13

西湖龙井与桂花的清雅邂逅: 桂花龙井对桂花，我有很深的感情。数年前，初秋，温凉的午后，萧瑟的花园里。两个一脸稚嫩的女孩歪着头挨在一起，一个梳着长辫子的女孩把一些洁白米粒样的花朵轻轻倒在另一个蓬着一头乱发的女孩的手心里，长辫 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 13:09

一杯红茶的小秘密: 古老的茶道，重于修身、怡情，红茶的内涵是和、敬、清、寂。空闲的时候，不妨与红茶为伴，是品味慢生活的极佳方式。泡一壶红茶，留住时间。一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候，要选择优质的品 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 13:06

多喝绿茶好处多: 　　　绿茶被称为超级饮品。常喝绿茶可控制体重、增强免疫和减轻压力。　　　与身体其他部位一样，眼睛也会承受氧化压力，容易导致眼病。经常喝茶对眼睛具有保护作用。2010年一项研究发现，绿茶中的多种复合物 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 13:03

如何鉴别安吉白茶: 　　安吉白茶，色、香、味俱佳，受到很多朋友的喜爱，但是很多朋友也受到了假货的困扰，那么应该怎么鉴别安吉白茶呢?怎么分辨安吉白茶的好坏呢?今天小编给你分享4招鉴别安吉白茶的方法。　　安吉白茶鉴别第一 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 13:00

铁观音对制作工艺的讲究: 　　安溪铁观音制作工艺严谨，技艺精巧。一年可采制四至五季，分为春、夏、暑、秋、冬茶。一般要经过：采青、凉青、晒青、凉青、做青、（摇青摊置）、炒青、球揉、初烘焙、复烘焙、复球揉、文火慢烤、拣簸等工序才制 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 12:56

白茶你不知道的事: 　　白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 12:53

历史上乌龙茶是怎么产生的: 　　历史上乌龙茶是怎么产生的呢?下面就跟着小编一起来看看吧！　　乌龙茶也称青茶，属半发酵茶，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。它是中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-18 12:50

野针王茶的功效: 野针王2005年湖南十大名茶之一。野针王茶叶产自四季云雾缭绕、无公害、无污染的桃源优质野茶培植基地，以野针王优良茶树品种为原料，采摘谷雨前粗壮单个嫩芽精制而成。色泽深绿，芽头平直、匀整，冲泡后栗香高长 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:23

选购乌龙茶应望,闻,摸,沏: 乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！首先是望，即观其外形。将干 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:20

武夷岩茶主要药理功能: 明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为万物之甘露，神奇之药物。武夷岩 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:16

常喝浓热红茶可防皮肤癌: 常喝浓热红茶可防皮肤癌据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216名习惯于喝茶并 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:13

铁观音茶用什么茶具泡比较好: 俗话说：水为茶之母，壶是茶之父。要泡出一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可，那泡铁观音用什么茶具呢?下面小编来解答这个问题。铁观音介于绿茶与红茶之间，是中国十大名茶之一，同时是乌 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:10

炎热夏季怎么保存绿茶: 很多人在开封了绿茶之后，便不知道怎么保存，从而造成茶叶变质或者变味。那么绿茶应该怎么保存?绿茶保存有什么禁忌?下面我们一起来看看。绿茶的保存方法 1：储存绿茶的时候，要尽量装满空间，减少贮存空间内的 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:07

青砖茶是青茶还是黑茶: 青砖，一个带有迷惑性的名字。不要以为名字有个青字就误以为是青茶。这里的青是制作的原料为老青茶。而经过渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干等一系列工序后制成的青砖是实实在在的黑茶。其砖面色泽青褐，汤色红黄 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:03

寿眉茶的工艺、功效、渊源: 最好的寿眉茶产自哪里？寿眉茶的工艺、功效、渊源有哪些呢？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！【产地】寿眉茶主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。【特征】优 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 14:00

乌龙茶的制法: 乌龙茶的制法介绍如下：乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 13:57

乌龙茶的简述: 乌龙茶的简述如下：绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 13:54

工夫红茶品质特征: 工夫红茶以红条茶为原料精制加工而成。按产地的不同有祁红、滇红、宁红、宜红、闽红、湖红等不同的花色，品质各具特色。最为著名的当数安徽祁门所产的祁红和云南省所产的滇红。祁红产至安徽省祁门县的祁门 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 13:50

福建工夫红茶的特点: 　　福建红茶(闽红)起源于明，盛于清，是福建乃至中国出口主要茶叶品类。但因为种种历史原因，现在的市场认知度却不能与同来来自福建的铁观音、武夷岩茶同日而语。　　工夫茶是红茶的一种品类名，又称工夫红茶 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 13:47

青砖茶的养生搭配喝法: 青砖茶与其他黑茶泡饮方法大体一致。现在介绍几种养生搭配喝法： 1、青砖茶传统喝法（煮茶）青砖茶可以泡着喝，但是煮着喝才能完全喝到真正的青砖茶风味，建议室内用陶壶+电磁炉，玻璃壶、铁壶也是可以的。 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-17 13:44

冬天流感高发期用红茶漱口能有效预防: 为什么用红茶漱口能够更好的预防流感呢，下面来看下专家们的研究表明是如何解说的。美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术对流感病毒进行研究后发现，包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-16 13:41

茉莉花茶的花香扑鼻其功效更让你倾心: 莉花茶(Jasmine Tea)，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。福州茉莉花茶源于汉，在清朝时被列为贡品，有150多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，有窨得茉莉无上味，列作人间第一香的美誉。《中药大 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-16 13:38

乌龙茶不仅能降血脂还能抗衰老: 喝茶养生，是中国人的传统习惯。不同的茶有不同的养生功效，下面为大家介绍乌龙茶的功效，让大家了解乌龙茶都有哪些功效。乌龙茶又称为青茶，属于半发酵茶，是我国的特种茶类，富含茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-16 13:34

茯砖茶的产地、工艺及功效: 茯砖茶的产地、工艺及功效，下面就跟着小编一起来看看吧！【产地】新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把金花多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。青海、西藏的藏族同胞及甘肃、宁夏等省区的兄弟民族都需要茯 ...; 分类: 茶叶知识 2025-7-16 13:31

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