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茶文化知识

福鼎白茶与安吉白茶有什么区别: 　　　白茶，目前市场上见得较多的有福鼎白茶和安吉白茶，这两款茶虽然都叫白茶，但茶性相当很大，不属于同一类茶叶，安吉白茶属于绿茶，是不发酵茶叶，茶性较寒，清凉去火，宜品新鲜茶，不宜长时间保存;福 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:35

绿茶有哪些品种: 　　　绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。　　中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:32

炒龙井茶如何把握火候: 　　龙井茶品质的好坏，固然在很大程度上取决于鲜叶原料，但茶叶的色、香、味、形在制作过程中变化很大，所以，同样的鲜叶，由于炒制人员的技术熟练程度不同，做出来的龙井茶的品质差异会很大，有的相差可 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:29

黑毛茶的制作工艺: 　　黑毛茶的制作工艺　　 1、杀青:由于黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀,以便于杀青能杀匀 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:26

喝红茶对身体有哪些好处呢: 　　喝红茶对身体有哪些好处呢？　　喝红茶对心脏更有益　　在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:23

碧螺春茶叶的保质期有多久: 　　　碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。爱喝碧螺春者，就会经常为怎样保存，碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼，其实，应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:20

铁观音主要营养成分有哪些: 　　　铁观音主要营养成分有哪些? 　　19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:17

如何储存六安瓜片茶叶: 　　六安瓜片是中国十大经典名茶叶之一，属绿茶特种茶类。选购六安瓜片可以从干茶和泡茶考量茶的色、香、味，保存六安瓜片的方法是装入有双层盖的马口铁茶叶罐。下面就详细介绍如何储存六安瓜片。　　保 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:13

中国八大名茶: 　　　中国八大名茶是哪些茶叶? 　　清韵狮峰龙井　　好品质的龙井主要来自狮峰山、梅家坞、龙井村三地。而这三地中数狮峰龙井为龙井茶里的极品。品鉴龙井主要还在于品尝它的新鲜度。龙井一般在春节后 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:10

黄山毛峰茶中仙子: 　　　黄山毛峰茶：其形，细扁稍卷曲，犹雀舌披银毫，其色，明澈清爽呈杏黄，其香，香气持久如白兰，可谓清秀脱俗，不愧是茶中仙子。　　其芽叶细嫩多毫，叶醇甘厚，正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境; ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:07

绿茶保存要避免五个方面: 　　炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点： ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:04

红茶与绿茶各有什么特点: 　　冬天是个流氓，冻手冻脚的。这不，冬至刚过，吃了饺子也迎来了全年最冷季，小编自小体寒每年冬季都包的跟个粽子似的，听说红茶暖胃，最近就迷上了红茶，大家可能知道冬天要喝红茶，可是对于喝红茶的好处 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 20:01

秋喝红茶的4大益处: 　　秋喝红茶的4大益处一、红茶可暖体抗寒　　秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:58

红茶的功效介绍: 　　红茶的功效 1、提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:55

喝红茶预防流感: 　　喝红茶预防流感红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力；红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:52

红茶汤色常用评语: 　　红茶汤色常用评语红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。金黄：有黄金般的光泽 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:49

毛蟹茶介绍: 　　毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑，无性系品种。其由来据《茶树品种志》(1979年出版，福建省农业科学院茶叶研究所编著，74页)载：据萍州村张加协(1957年71岁)云：清光绪三十三年(1907)我外出买布，路过福 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:46

乌龙茶和铁观音: 　　中国传统意义上将茶分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（又称青茶）、黑茶和红茶。其中乌龙茶是半发酵茶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制成，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:43

炒青碧螺春的将来安在: 　　碧螺春因其迷人香韵而遭到很多茶客喜爱，可是碧螺春茶叶质量也有等级之分，炒青碧螺春便是其间一种。炒青碧螺春的本钱与出售报价的不成正比，直接制约了炒青的加工出产。与茶农们的迷惑相照应的，则是一 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:39

乌龙茶与金萱茶: 　　　金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027,也就是茶改场成功育种的枚举挨顺序递次12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓密，具有非凡的品种喷香，是近似木樨喷香 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:36

古树红茶的好: 　　古树的概念在普洱茶里面说的非常多，然而这并不是普洱茶的专属，古茶树用红茶工艺制作出来的古树红茶，也别有一番风味。何为古树？市场上，超过百年树龄的乔木型茶树，即可被称为古树。这种茶树 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:33

碧螺春的品尝与使用: 　　品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:30

孩童喝碧螺春茶的好处: 　　孩童喝碧螺春茶有啥好处孩童的体质跟大人有很大差异，所以在饮用上需格外的留意。据有关材料记载：对学龄前的孩童来说，喝茶是禁区，由于茶里富含茶碱物质会使孩童心跳加速，影响发育，并且影响 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:27

中国碧螺春茶文化: 　　中国是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为国饮。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩竹，平民百姓，无不以茶为好。那么什么是中国茶文化呢？今天就由中国碧螺春交易 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:24

碧螺春的制作工艺: 　　我国茶中珍品之一的碧螺春茶叶。其生产于中国江苏省苏州一带地区。品饮一杯碧螺春恍如是在观赏江南的美女。碧螺春以其颜色外形及香味驰名中海内外。这些都要归功于其制作的工艺上。碧螺春的制作工 ...; 分类: 茶叶知识 2025-2-27 19:21

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